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    Nadia38 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 5 mois

    Exellente merci bcp pour une fois je reussi une brioche

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Nadia38
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Nadia38
    J'aimeWowMiam16
    • K
      kryspub a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour. Très belles brioches et cette mie filante j’adore. Que faites-vous pour avoir une aussi belle mie ?? Je possède le MCC, j’ai déjà essayé et mie compacte !!! Est-ce un problème de levure, temps de pousse ou autre ??? Cordialement

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        Nadia38 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bjr je met 20 min de cuisson pour une mie filante si + elle est moins filante
        Essayer peu etre que c’est sa
        Pour la levure je prend tjs levure en bille briochin

      • K
        kryspub a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse. Bon week-end

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