Alors je suis absolument très admirative de toutes celles qui ont réussis à former des gnocchis dignes de ce nom, j’avoue que je ne sais pas comment elles ont fait. J’ai rajouté de la farine comme indiqué, il est clair que 70 g, c’est nettement insuffisant, pour autant on ne peut pas en rajouter à l’infini au risque de changer le goût et la texture, mais même en en rajoutant, ça reste hyper collant, impossible de travailler la pâte. Ça finit par faire des petits tas informes.Vraiment je suis preneuse de tous les conseils car pour l’instant je suis hyper déçue alors que tout le monde est très emballé par la recette… reste à les faire cuire… à voir…