Nouveautés de printemps
Ces dernières semaines l’app a évolué sur de nombreux petits points pour rendre votre expérience toujours plus agréable, pratique et personnalisée grâce à vos retours […]
Cookomix est une plateforme d'échanges de recettes adaptées au Thermomix. Découvrez-y les meilleures recettes Thermomix TM7, TM6, TM5 et TM31 écrites et commentées par la communauté et présentées de manière simple et lisible comme sur votre appareil ! Ajoutez vos propres recettes, sauvegardez dans votre carnet vos préférées et partagez vos coups de coeur avec vos amis ou d'autres membres !
Revenez quotidiennement sur le site : il y a au moins une nouvelle recette Thermomix qui y est publiée chaque jour !
Commencez maintenant !ou inscrivez-vous avec votre email.
Le saviez vous ? « houmous » signifie « pois chiche » en arabe, un mot qui a donné donc son nom à cette préparation que l’on trouve systématiquement dans de nombreux mezze de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine. Beaucoup de pays se disputent sa paternité à tel point que l’on parle même d’une « guerre du houmous » !…
La madeleine n’est pas qu’un simple petit gâteau : elle est un morceau de patrimoine culinaire et culturel français. Née au 18ème siècle en Lorraine, elle doit son nom à Madeleine Paulmier, une jeune cuisinière qui, dit-on, improvisa ce petit gâteau moelleux et parfumé au beurre pour le duc de Lorraine. Le succès fut immédiat, et la recette se diffusa…
niesnies a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 heures et 24 minutes
Un vrai délice!!!!
clemenceberges a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 heures et 15 minutes
Un délice! Merci pour cette recette
flo97227 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 16 heures et 34 minutes
Alors là … quelle belle découverte 🤩.
Mon seul regret : ne pas avoir appliqué les conseils qui disent de doubler la recette 🤣🤣.
Recette suivie à la lettre avec du basilic frais du jardin (20g … j’ai mis les feuilles de 8 branches) et j’ai allongé la cuisson de quelques minutes pour qu’ils soient bien croustillants 😋.
Le résultat est parfait.
J’ai fait des petits serpent 🐍pour en avoir visuellement un peu plus 😅.
Dégustes avec la tartinade de coeurs d’artichauts.
Merci pour la recette 😉
ladidiiiii a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 20 heures et 9 minutes
Très bonne recette, il a fait fureur. J’aurais certainement préféré plus un mousse aérée si jamais vous avez une recette de la sorte
ophl89 a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 20 heures et 9 minutes
Sauce délicieuse avec de la truffe et des pâtes faites maison.
J’ai préféré la mixer et y ajouter de l’ail, mais c’est une recette que j’apprécie beaucoup.
juliedad a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 20 heures et 42 minutes
Très bon pain 🍞 un vrai régal et très vite à réaliser
marie 🍁 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 jour
Rapide, facile et excellent … que demander de mieux ?
Merci pour cette recette qui ravie nos papilles (moins nos fesses c’est vrai mais quand on aime on ne compte pas hahaha)
annickb52 a noté 5/5 la recette Craquelés au café, il y a 1 jour et 3 heures
Au top ces craquelés
J’ai fait chocolat et remplacer ceux au citron par de l’orange
nadinemarie a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 1 jour et 3 heures
elle est non seulement bonne mais belle aussi, j’ai fait revenir les lardons a la poêle, on ne sent pas vraiment le basilic, je pense mettre du thym la prochaine fois.
merci karolinne.
1890k a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 1 jour et 11 heures
Une pâte à pizza extra ordinaire, merci pour les conseils
ola24 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 jour et 19 heures
Recette délicieuse et facile à faire. La pâte je l’ai étalée dans mon cercle avant de la laisser reposer.
cflo68🐞 a commenté la recette Tarte tatin au Thermomix, il y a 1 jour et 22 heures
Tatin aux coings , ça sent divinement bon, plus qu’à attendre que ça refroidisse gentiment.
– peler , épépiner et couper 1800 gr de coings et les couper en 4, les arroser de jus de citron.
– porter 1,5 litre d’eau à ébullition et y ajouter 350 gr de sucre, une fois le sucre bien dissous ajouter les coings et les pocher 20 a 25 minutes à frémissement.
– caramel : 100 gr de sucre, 3 cuillères à soupe de jus de citron et 50 gr de beurre , mélanger jusqu’à belle coloration, mettre dans un moule à manquer.
Disposer les coings, puis la pâte.
⚠️ edit : C’est très bon, le côté acidulé et le goût du coing ressortent bien, pas trop ( assez) sucré . Plutôt pour des adultes que pour des enfants. A refaire je reduirai la quantité d’eau du sirop à 1,2 litres voir 1 litre pour plus confire les coings. Rien à changer pour le caramel, juste parfait et inratable. Bien garder les coings en quartier plutôt qu’en tranches plus bel aspect de la tarte et jolie découpe 😊
Ah et j’allais oublier, tarte préparée hier et gardée au frigo, du coup aujourd’hui un peu ramollie , jai réchauffé les parts au air fryer 4 min à 180 degrés pour retrouver le croustillant sur la pâte .
melou_alxzh a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 1 jour et 23 heures
A part le glaçage que je ne trouve pas spécialement bon … Le reste c’est vraiment une pépite 😍😍
La brioche n’est pas trop sucrée mais assez pour avoir du goût. Un peu dur à rouler pour ma part, le mélange beurre canelle sucre débordait. Mais au final le résultat est vraiment top. Je garde cette recette 😍
nadinemarie a noté 5/5 la recette Pizza bacon, poires, gorgonzola et noix, il y a 2 jours et 21 heures
désolée plus de lumière naturelle à cette heure ci, bon faut aimer le sucré salé, moi ça me gène pas, pi on fait bien des pizzas a l’ananas.
perso j’aime bien cette pizza.
merci Jako.
justme_windy a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 jours
Merci @halima691 pour cette recette qui sera parfaite pour le goûter. J’avais mis 20g de sucre en moins, je pense que la prochaine fois je diminuerais encore la quantité car un peu trop sucré à mon goût.
nadinemarie a noté 5/5 la recette Petits flans courgettes coeur fondant au gorgonzola, il y a 3 jours et 1 heure
impossible de démouler à chaud ou même tiède, et démouler a froid ben le fromage ne coule plus, évidement c’est tout de même bon, je voulais juste avoir un cri de surprise en le coupant en deux et voir le fromage couler😂mariepoppins bouquet bleu rien que pour toi 😉
merci papouillon
Corinne B80 a commenté la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée au Thermomix, il y a 5 mois et 2 semaines
Comme il me restait beaucoup de sauce, je l’ai réutilisée pour faire des petits gratins crevettes/Saint-Jacques sur un lit de fondue de poireaux et un peu de râpé par-dessus.
C’était très bon!😋
Bonne journée !🤗🪻🌷
Ces dernières semaines l’app a évolué sur de nombreux petits points pour rendre votre expérience toujours plus agréable, pratique et personnalisée grâce à vos retours […]
C’est officiel Le Thermomix TM7 a dévoilé son nouveau look ce 14 février à Berlin. Sur le plan visuel, le TM7 subit une transformation assez […]
Le programme officiel Weight Watchers a été mis à jour fin 2023 afin de le simplifier. Le nouveau programme s’appelle simplement Points et désormais tout […]