Cookomix Best Of Volume 2
Découvrez le nouveau livre de recettes de cuisine Cookomix Best Of Volume 2 : votre guide ultime pour des plats Thermomix savoureux ! Si vous […]
Cookomix est une plateforme d'échanges de recettes adaptées au Thermomix. Découvrez-y les meilleures recettes Thermomix TM6, TM5 et TM31 écrites et commentées par la communauté et présentées de manière simple et lisible comme sur votre appareil ! Ajoutez vos propres recettes, sauvegardez dans votre carnet vos préférées et partagez vos coups de coeur avec vos amis ou d'autres membres !
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Pour réaliser une vraie et bonne ratatouille au Thermomix, il faut de bons légumes qui ont déjà vu de la terre, du soleil, et le moins de pesticides possible, on garde la peau, donc mieux vaut acheter du bio. Ce plat traditionnellement français qui évoque des saveurs méditerranéennes et une vraie explosion de légumes fraîchement cuisinés. Cette recette emblématique est appréciée pour…
L’association de la poire et du chocolat fais toujours des étincelles, pour preuve le nombre de recettes sur Cookomix où l’on retrouve le mariage de ces deux ingrédients (saisissez juste « poire » et « chocolat » dans la recherche pour vous en rendre compte :P). Ici je vous propose une recette Thermomix où l’on va les retrouver sous forme de mousses à l’intérieur…
zoupette66 a noté 5/5 la recette Croissants au jambon, il y a 6 heures et 47 minutes
Je suis dans ma période feuilletée… après les friands jambon, champignons fromage, c’est au tour des croissants au jambon.
Je me suis simplifiée la préparation !!.. de la cancoillotte, du jambon.
Pas de fromage sur le croissant…mais des croissants maison, ceux que l’on trouve sur le site. 😉😊🌹🌹
lefrapper a noté 5/5 la recette Gâteau moelleux aux abricots, il y a 7 heures et 11 minutes
Deux trois changements pour ce très bon gâteau, pommes à la place des abricots, pas assez d’amandes 30 gr j’ai complété 30 gr de pistaches, du fromage blanc à la place du yaourt. J’ai cuit 10 min supplémentaires. Je me régale 😋😋😋
Merci Marie pour ce bon partage
zozofat a noté 5/5 la recette Ciabatta, il y a 7 heures et 25 minutes
Encore une petite pépite pour varier les plaisirs, j’ai fait au total 4 de ces merveilles😋 Merci beaucoup pour le partage 🥰
chlo1564 a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 23 heures et 18 minutes
Parfaite pour une 1ere! Et pour le number cake pour ma fille 😊
naturailes a noté 5/5 la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 1 jour et 1 heure
Et voici pour clore ce week end, cette recette de courgettes, à faible calories 🤗🤗🤗
Faite avec du skyr
Lardons remplacés par du jambon blanc
Pour une fois j’ai mis du parmesan (1/2 dose) que j’ai exhumé du fonds de mon frigo ! Tellement dur que j’ai failli appeler un bûcheron pour le couper 😉 mais mon momo est arrivé à ses fins 🤗🤗👍
Servies avec une salade verte et tomates.
Me suis à nouveau régalée avec un plat tout simple 😋
Merci pour toutes ces recettes 🙏🙏
Bonne fin de week end à tous et à toutes les 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔
Babou 🐒 a posé une question sur la recette Ramen thaï au poulet, il y a 1 jour et 1 heure
Cette fois, j’ai augmenté le poulet et les nouilles (de riz ici), diminué l’eau à 800g car mon tm31 est à ras sinon.
Une régalade comme d’habitude
petroni a noté 5/5 la recette Quiche au thon et aux olives vertes, il y a 1 jour et 2 heures
Après un charmant WE sportif dans les Vosges,cette tarte salée va nous régaler ce soir et certainement demain midi.
Pas de gruyère,du skyr pour remplacer la crème et du poivre car il n’y en a pas dans la recette ; pas de sel non plus d’ailleurs mais je n’en ai pas mis car les olives vertes le sont assez pour nous.
Pâte feuilletée du commerce,j’avoue, mais ça dépanne bien le dimanche soir 😜.
35 min de cuisson car je la trouvais un peu pâlote . Elle n’a pas pris l air tout le WE,elle🤣🤣🤣
zozofat a noté 5/5 la recette Torta della nonna, il y a 1 jour et 3 heures
Une vraie 💣💥💥Merci tout plein Jeanne pour cette pépite 🥰On s’est régaler au goûter 😋
lefrapper a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 jour et 6 heures
Mais que c’est bon.Croustillant à l’extérieur et mouelleux à l’intérieur,j’ai suivi la recette à la lettre à refaire merci pour le partage
zozofat a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 1 jour et 7 heures
Délicieux 😋
J’ai utilisé le lait concentré sucré de l’appli comme toujours 🥰
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et tomates séchées, il y a 1 jour et 8 heures
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines 😍
J’ai copié, en bonne gourmande, ma @nanou13530 , j’ai goûté la farce 🤭😂
🦃400gr de blancs de dinde 🦃
🍅Des tomates séchées maison et son huile d’olive parfumée 🍅
🌱De la coriandre à la place du basilic 🌱
🌶Piment, paprika fumé🌶
Et une petite boîte de 🍄
Et j’ai préféré mettre entièrement ma boule de mozza dans la béchamel 😉 car je trouve qu’elle ne fond pas beaucoup quand elle est au dessus d’un gratin 🙄. J’ai préféré du cheddar 🧀
Il me reste un bon pot de béchamel/mozza que je vais 🧊
Merci @Poco 🥰
💮Bon dimanche à tous et toutes 💮
originebike a noté 5/5 la recette Tarte aux prunes et poires, il y a 2 jours
Tarte qui a plu
Rectification 90 grs d eau n ont pas suffit la pâte ne s était pas formée au bout des 25 s.
Je rajoute un gobelet doseur d eau,1mn en mode pétrin
40 grs de sucre
🍈🍎🍐
naturailes a noté 5/5 la recette Seiches à l’ail et au persil, il y a 2 jours et 1 heure
Alors comment dire 🤔
Ça fait depuis le post de Sand que je le réjouis pour ce plat
Ce matin enfin trouvé de belles petites seiches fraîches chez Big Glagla 🤗🤗
Je les prépares à la poêle (ayant eu peur d’une surcuisson) et les surveille comme le lait sur le 🔥
Sauf que au bout de 18 mns elles étaient encore trop fermes
Je décide de poursuivre un peu,
Sauf que… occupée sur mon ☎️, j’ai oublié les seiches et la moitié à cramé 😭😭
Les miraculées à peu près intactes étaient délicieuses, mais il y en avait fort peu 🫤
Moralité de l’histoire : la prochaine fois je les fais au momo car lui au moins m’aurait avertie de la fin de cuisson 😉😉😉
Bonne soirée à tous et à toutes les 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔 🐦 🐔
🍀nanou050885🍀 a commenté la recette Cupcakes au nutella au Thermomix, il y a 2 jours et 3 heures
J’adore faire plaisir avec des petits gâteaux et cette recette s’y prête à merveille!
Quantités doublées sauf pour le glaçage j’ai utilisé un pot entier de 250gr de mascarpone
4 cas de nutella et 3cas de sucre glace et c’était parfait! Avec cette quantité j’ai obtenu 72 minis cupcakes et 10 gros..
Merci encore Jeanne!
Un bon week-end aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀
Erghy a noté 5/5 la recette Gelée de citrons, il y a 2 jours et 4 heures
Suite à la préparation de limoncello, j’avais dix citrons dépouillés de leur zeste. J’ai donc adapté la recette, j’ai mis la quantité de sucre demandé et le résultat est top.
Coconini a commenté la recette Croquettes de poissons au Thermomix, il y a 2 jours et 7 heures
J’adore ces croquettes ♥️
J’ai fait pour 600 gr de poissons, des filets de Julienne, j’ai doublé l’ail, le persil, les échalotes.
J’ai mis des croûtons de pain à la place du pain de mie, que j’ai bien fait tremper dans de l’eau et j’ai laissé la croûte.
Je les ai façonnées en galette et je confirme que c’est bien plus facile hein @Cflo68 ? 😉😘
Cuites au four, avec un petit filet d’huile de tournesol, à 180°C pendant 20 mn en les retournant à mi cuisson.
Un régal, servies avec les carottes à l’oriental du site et la sauce à la moutarde et à l’aneth de Mélusinette.
naturailes a commenté la recette Boulettes de veau à la tomme au Thermomix, il y a 2 jours et 7 heures
Hello la cookosphere 👋👋
envie de boulettes. Recette déjà faite et je l’avais trouvée excellente 😋
Aujourd’hui rebelotte mais en allégeant le tout :
200 g de tomme remplacée par 40 g d’un vieux cheddar 😋
Pas de beurre mais 2 CS d’huile de colza spéciale cuisson
Pas de pain
Rajout de plus de persil
Le reste identique
Et bien malgré ces aménagements, ce fut excellent 😋😋😋
Accompagnées d’une poêlée de légumes (patates douces, 🥕 🥕🥕🥕 et poireaux)
Merci pour toutes ces recettes 🙏🙏🙏
Grâce à ce site on peut manger équilibré et les plats sont plus gais et variés 😊😊
Bon samedi à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🐔🐔🦤🦤🦤🦤
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 2 jours et 12 heures
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines 😍
Recette au top 👍🏼
Fait en muffins ,j’ai respecté le temps de cuisson.
Bon samedi à tous et toutes
Merci @Lisa 🥰
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