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piro01 a posé une question sur la recette Layer cake ananas spéculoos, il y a 2 semaines et 1 jour
Est il possible de remplacer la crème chantilly par autre chose de moins grave(problème de santé)?
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piro01 s'est inscrit il y a 2 semaines et 1 jour
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Bonjour 👋🏻 @piro01
Vous voulez remplacer que la chantilly ?
Vous pouvez remplacer la crème diplomate (crème pâtissière + crème fouettée) de la recette par une crème chiboust (crème pâtissière + blanc en neige en meringue). Recette sur Google
Vous pouvez faire aussi une chantilly avec de la crème de coco
Merci beaucoup pour le retour,
Je vais faire cette recette pour mon anniversaire ce weekend, je vais essayer la crème de coco .
Je vous dirai .encore merci
Bonsoir question avez vous fais avec la crème de coco et si oui elle a réussi ? 😉 merci d’avance Bonne soirée à tous
Mille excuses, j’avais dit que je donnerai le résultat, j’ai oublié,.
Oui, j’ai bien fait la crème avec la crème de coco, tout était bien refroidi comme sur la recette, mais elle n’a pas monté comme il fallait, alors j’ai mis un peu de Agar agar et c’était parfait .
Yout le monde a adoré ce gâteau.