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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
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24m
5m
6
3008 notes
Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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1h 23m
20m
8
473 notes
Hachis Parmentier au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 18m
25m
4
1293 notes
Houmous au Thermomix Illustration du profil de Minou
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11m
10m
6
1310 notes
Gaufres au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 04m
4m
8
2470 notes
Ratatouille au Thermomix Illustration du profil de Minou
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51m
10m
4
1651 notes
Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
592 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2650 notes
Tarte au citron au Thermomix Illustration du profil de Tatamix
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50m
15m
8
2375 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1814 notes
Pain Cocotte au Thermomix
B
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2h 37m
10m
1
5769 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
2653 notes
  • A

    audrey5980 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 11 heures et 33 minutes

    Grande première et grande réussite !
    J’ai rajouté à la fin ma poêlée de crevettes, avec St Jacques, moules et un peu de saumon qui me restait 👍🏻 Vin blanc remplacé par de l’eau mais j’ai bien augmenté oignons 4gousses ail et échalotes.
    Tout le monde s’est régalé, une recette à refaire 😋

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par audrey5980
    J'aime6
  • K

    katicolt a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 jour

    Des pépites de chocolat et dans des moules à brioche. Pour la réunion du Lundi avec mon équipe 😉🤗

    Pain au lait Thermomix par katicolt
    J'aimeMiamMerci11
  • gwendoline_12 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 jour et 1 heure

    Excellente recette réalisée avec fraises framboises et une petite touche de kiwi pour la couleur… Fraîcheur assurée pour terminer le repas

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par gwendoline_12
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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 2 jours et 9 heures

    Coucou🥳, me revoilou👋
    De retour😁, après l’invasion🤪 dans ma grotte🪨 de mes petites Fripouilles adorées🩵💗🩵!!
    Que faire comme gâteau🤔, pour les faire rire🤔, la mare aux cochons🐷 a été parfaite 🤣😂, surtout quand ils m’ont dit :
    { Mamie🥰, pourquoi tes oursons🐻 sont roses😳😳, QUOI😳😳???, quels oursons😳???, ce sont des cochons🐷😂🤣!!!!! }
    🤨Va falloir que je m’entraîne🫣 sérieusement🤨 en design cochonesque🐷, 😂🤣
    Ces cochonours🐷🐻 ont été fait avec de la pâte à sucre, gâteau hyper moelleux🫠 coupé en deux pour y mettre de la ganache🍫 (doublée🍫🍫), pour encore plus🫣 de gourmandise😋!!!! Je n’ai entendu que des hummmm😋, miaaammm😋, c’est trop bon😋, mamie Fripouillette🥰 est comblée😍😍😍
    Très bon week-end🌻🌷🪻⚘️🏵 à vous tou(te)s🥰

    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    La mare aux cochons Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 3 jours et 12 heures

    Merci Minou pour cette fabuleuse pizza !!
    Réalisée bien évidemment sans fromage
    J’ai remplacé la levure déshydratée par de la levure fraîche
    Nous nous sommes régalés !!

    Pizza Reine Thermomix par Candyella✨
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  • C

    charline90 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 jours et 19 heures

    Une délice pour les papilles! C’est la 3 eme fois que je les fait et j’ai enfin trouvé l’équilibre parfait pour réussir à les façonner facilement.
    J’ai mis 10g de lait en moins et 40g de farine en plus que la recette de départ. Et la pâte est parfaite ! Merci !

    Pain au lait Thermomix par charline90
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Bibimbap coréen, il y a 4 jours

    Excellent plat, merci Pitibiscuit 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    Pas de gochujang dans mon petit Sup.. U de campagne donc j’ai remplacé par 30g de sauce sriracha et c’était délicieux, relevé comme on aime 🤗
    La sauce était assez épaisse, du coup je l’ai rallongée avec davantage d’eau pour en avoir plus et bien arroser les légumes et le riz.

    Je n’ai pas fait l’oeuf car il y avait déjà pas mal de viande mais je referai très bientôt en version végétarienne avec 😋

    On a a-do-ré !!!

    Edit du 24/04: refait en version végé avec oeuf mollet, sucre de la sauce remplacé par sauce soja sucrée et environ 50 g d’eau pour diluer la sauce. Très bon aussi (perso je préfère 😋)

    Bibimbap coréen Thermomix par BobbieRookmoot
    Bibimbap coréen Thermomix par BobbieRookmoot
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 4 jours et 1 heure

    Une recette que je n’avais encore jamais testée 😱😱
    Je me demande pourquoi !!
    C’est une véritable pépite 😋
    On a adoré cette 💣💥💥
    Merci tout plein @Minou, je la garde précieusement 😜

    Carrot cake Thermomix par zozofat
    Carrot cake Thermomix par zozofat
    Carrot cake Thermomix par zozofat
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  • Sylvaineroure a commenté la recette Financiers au Thermomix, il y a 4 jours et 1 heure

    Je fais toujours cette recette quand il me reste des blancs d oeufs . Ils sont excellents.

    Financiers Thermomix par Sylvaineroure
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  • marjoriiie07 a commenté la recette Gâteau de savoie au Thermomix, il y a 4 jours et 20 heures

    En version finger food 😍

    Gâteau de savoie Thermomix par marjoriiie07
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 jours et 5 heures

    Mon tout premier pain cocotte, je suis trop fière ☺️😁🤗

    J’ai suivi la recette, à la lecture des commentaires j’ai juste adapté la dose de sel (2càc) et ajouté une càs d’huile d’olive pour la conservation.
    Pousse d’1h30 dans le four à 40 degrés, la pâte a bien levé 🤩
    Tellement bon et si facile, je suis trop contente 😅🥰🥳

    Merci @bybasma 🙏🏼

    Pain Cocotte Thermomix par BobbieRookmoot
    Pain Cocotte Thermomix par BobbieRookmoot
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  • ge_12 a noté 5/5 la recette Gâteau qui pleure, il y a 6 jours et 9 heures

    Recette parfaite !

    Gâteau qui pleure Thermomix par ge_12
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  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Madeleines au chorizo, il y a 6 jours et 12 heures

    Merci Pierrette
    Recette qui a fait sensation !
    Réalisée sans fromage, j’ai également remplacé la crème fraîche par du Skyr

    Madeleines au chorizo Thermomix par Candyella✨
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  • Illustration du profil de pierre-yves_11

    pierre-yves_11 a commenté la recette Brioche aux pralines roses au Thermomix, il y a 6 jours et 14 heures

    Delicious 😋

    Brioche aux pralines roses Thermomix par pierre-yves_11
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  • S

    souwws a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 6 jours et 20 heures

    Je me suis inspirée de la recette et c’est trop bon ! Pâte maison semi-complète. Poulet revenu à la poêle avec oignons/ail, champignons, épices (thym, origan, persil). L’appareil fait avec de la crème fraîche au lieu de la liquide. 👌

    Tarte au poulet et champignons Thermomix par souwws
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  • F

    fleurdebouclans a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 6 jours et 20 heures

    On s’est régalé

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par fleurdebouclans
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  • amelie_565 a noté 5/5 la recette Tarte tatin, il y a 6 jours et 20 heures

    Très facile à faire et trop bon.

    Tarte tatin Thermomix par amelie_565
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  • Illustration du profil de nathalie90400

    nathalie90400 a commenté la recette Champignons à l’ail au Thermomix, il y a 6 jours et 21 heures

    Avec des tagliatelles. On s’est régalé ! 🥰

    Champignons à l’ail Thermomix par nathalie90400
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