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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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56m
15m
8
1003 notes
Semoule au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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4h 25m
8m
4
698 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 05m
15m
4
2635 notes
Riz au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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50m
4m
8
2197 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
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24m
5m
6
3017 notes
Madeleines au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 21m
10m
24
2992 notes
Hachis Parmentier au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 18m
25m
4
1295 notes
Ratatouille au Thermomix Illustration du profil de Minou
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51m
10m
4
1654 notes
Béchamel au Thermomix Illustration du profil de Minou
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12m
5m
6
1650 notes
Chouquettes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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36m
15m
20
2829 notes
Risotto champignons et courgettes au Thermomix
R
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41m
10m
4
2150 notes
Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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1h 23m
20m
8
477 notes
  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 la recette Sirop de queues de fraises, il y a 19 heures et 33 minutes

    Je suis absolument bluffée par cette recette, un sirop simplement avec des queues de fraises 🍓.
    Recette validée à 100 %.

    Sirop de queues de fraises Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 21 heures et 7 minutes

    Parfait, le parmesan relève bien le goût de la carotte 🥕 🥕 🥕
    Merci Claudine 🙏🏼
    J’ai adapté les quantités pour 5 personnes (dont 2 ados affamés): 320 g de riz, 120 g de vin et 750 g de bouillon.

    Risotto aux carottes et parmesan Thermomix par BobbieRookmoot
    MiamWowJ'aime11
  • P

    paustjo a noté 5/5 la recette Salade aubergines, courgettes et tomates, il y a 1 jour et 18 heures

    Excellente recette et très rapide et facile 😋😋😋
    Faite avec seulement 2 tomates mais par contre 2 gousses d’ail, + basilic frais ciselé sur le dessus.
    Servie au dîner pour 2 personnes avec des tranches de pain d’une belle miche aux graines, accompagné d’une salade verte et nous ne l’avons pas terminée bien que nous sommes gourmands ! Très beau en présentation, on salive rien qu’à voir le plat.
    Quantité en plat principal : 3 personnes
    Quantité en entrée : 5 personnes facile
    Bonne idée pour un apéro estival aussi

    Salade aubergines, courgettes et tomates Thermomix par paustjo
    Salade aubergines, courgettes et tomates Thermomix par paustjo
    J'aimeMiam8
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a posé une question sur la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 1 jour et 19 heures

    je rêvais d’une salade , d’un truc frais , automne oblige me voilà avec un risotto , évidement il est très bon , mais pour un 19 mai 2026 c’est dur , ceci n’est pas une fiction , en mai on mange encore des plats d’hiver , ce message servira peut être aux générations futures a comprendre quand tout a démarré .
    bon ! allez ! c’est pour demain la salade non ? 😂

    Risotto au gorgonzola et champignons Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de pierre-yves_11

    pierre-yves_11 a noté 5/5 la recette Clafoutis à la mangue, il y a 1 jour et 20 heures

    Merci 🙏 pour cette délicieuse 🤤 recette

    Clafoutis à la mangue Thermomix par pierre-yves_11
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  • C

    caramel21 a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 2 jours

    Très bonne recette,rapide et facile

    Riz façon djuvec Thermomix par caramel21
    MiamJ'aime5
  • Padisha Cha Cha a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 2 jours et 4 heures

    Excellente recette, très appréciée car il y a un tomatovore à la maison. Je n’avais que des tomates cocktail, je les ai coupées en deux et j’ai remplacé le fromage de chèvre par de la feta. Et elle était encore meilleur, le lendemain.

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par Padisha Cha Cha
    J'aimeMiam4
  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 2 jours et 21 heures

    Une vraie bonne glace maison avec un goût bien prononcé de vanille et sans aucun additif: on a adoré! Merciiii Minou 🤗
    (Par contre je n’ai pas fait les dernières étapes, j’ai passé la préparation en sorbetière)
    Servie avec la tarte tatin cookomix 😋

    Glace à la vanille Thermomix par BobbieRookmoot
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  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a commenté la recette Bublanina aux fruits rouges au Thermomix, il y a 3 jours et 6 heures

    Pour passer un reste de fruits rouges surgelés, complété par de la rhubarbe du jardin, j’ai refait cette bonne recette.
    J’ai utilisé de la cassonade,mais j’ai trop réduit la quantité,donc ça manque de sucre!J’ai fait un mélange beurre fondu/huile de colza(il m’en restait peu)…au lieu de l’huile de tournesol.
    Merci,@Pastèque!

    Bublanina aux fruits rouges Thermomix par Corinne B80
    Bublanina aux fruits rouges Thermomix par Corinne B80
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  • C

    celine13650 a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 3 jours et 8 heures

    Doublé la quantité de chantilly et rajouté de la menthe du jardin. Un vrai régal, tres peu sucré et très leger. Ca a été un vrai succès.

    Shortcake aux fraises Thermomix par celine13650
    Shortcake aux fraises Thermomix par celine13650
    Shortcake aux fraises Thermomix par celine13650
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  • M

    marinerueda1995 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 jours et 16 heures

    Recette excellente, Macarons caramel beurre salé, macarons citrons

    Macarons Thermomix par marinerueda1995
    Macarons Thermomix par marinerueda1995
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  • Yanette a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 3 jours et 18 heures

    Merci pour la recette ❤️

    Ça y est j’ai enfin essayé! 😁
    Avec cette recette j’ai pu faire 40 navettes en respectant les 20g.
    A refaire sans hésiter.

    Au lieu de mettre de l’eau je mélangerai avec du lait car j’ai rajouté du temps de cuisson car ça ne colorait pas et ma première fournée était un peu sèche contrairement à la deuxième.

    Navettes apéritives Thermomix par Yanette
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  • Tinolho a commenté la recette Tarte au citron au Thermomix, il y a 4 jours et 14 heures

    J’ai déjà fait cette tarte très souvent c’est une recette que j’adore et le dessert préféré de mon fils.
    Je voulais juste remercier encore pour cette recette mais aussi pour toutes les photos que vous avez postées et qui m’ont inspiré pour fêter les 18 ans de mon fils. Merci, hâte de la dégusté demain pour fêter cette date importante pour mon « bébé » d’1m84😜

    Tarte au citron Thermomix par Tinolho
    MerciJ'aimeLoveWow24
  • N

    Nessynessy a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 jours et 1 heure

    Recette toute simple et mega bosse !!
    Aromatisée au 🍋

    Madeleines Thermomix par Nessynessy
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  • M

    marie815001411 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 jours et 15 heures

    Très bonne recette, un régal!
    faite la veille pour le lendemain et la pâte n’était pas détrempée!

    Tarte aux fraises Thermomix par marie815001411
    J'aimeMiam9
  • S

    souwws a posé une question sur la recette Rocher coco – Congolais, il y a 5 jours et 17 heures

    Avec 3 blancs d’œufs 150g de noix de coco et environ 100g de sucre 😋

    Rocher coco – Congolais Thermomix par souwws
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  • Illustration du profil de nathalie90400

    nathalie90400 a commenté la recette Chou rouge, lardons et pommes au Thermomix, il y a 5 jours et 19 heures

    Toujours aussi bon ! J’ai mis du vinaigre de Jeres au lieu du balsamique. Et une petite part de rostis avec. Que du bonheur ! 🥰

    Chou rouge, lardons et pommes Thermomix par nathalie90400
    MiamJ'aime6
  • C

    cathy18340 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 jours et 20 heures

    Je valide cette recette, ainsi que tous les conseils donnés en commentaire

    J’ai mis la pate en boudin au congélateur 15 min pour qu’elle soit facile a couper et identique

    Cookies américains Thermomix par cathy18340
    Cookies américains Thermomix par cathy18340
    Cookies américains Thermomix par cathy18340
    Cookies américains Thermomix par cathy18340
    Cookies américains Thermomix par cathy18340
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