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Kechmomix a attribué 5/5 à la recette Tropézienne, il y a 14 heures
La brioche rien à dire. Tout simplement excellente, une tuerie.
Pour la crème : la texture est très légère. Pas du tout gavantea manger.
Niveau goût je la trouve un peu fade. C’est mon avis personnel mais étant originaire du Var j’en ai mangé des meilleures.
Je diviserai par 2 les quantités de la crème la prochaine fois car il y en a beaucoup trop et quand j’ai posé le disque dessus tout a coulé.
Assez facile à faire mais long suite aux temps de repos pour la brioche et au refroidissement de la crème.
Prévoir la préparation la veille au soir et le montage le lendemain matin.
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mayia a attribué 5/5 à la recette Crème brûlée, il y a 16 heures et 53 minutes
Un délice ! J’ai diminué la quantité de sucre de 20 grs et c’était parfait ! En tout, il m’a fallu 8 ramequins.
- M
milie91 a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 17 heures et 34 minutes
Rdv dans quelques jours pour goûter mais je me suis laissée tenter par le fond du bol c’était délicieux !
- M
mimicuisto a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 17 heures et 52 minutes
Top top top
C’est devenu MA recette de de pâte à tarte
Une tuerie
Avec les quantités de la recette
J’ai fait 10 tartelettes de 10cm chacune -
yaa a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 18 heures et 8 minutes
Il a l’air très très bon, rien qu’à l’odeur…
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meguie a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 21 heures et 13 minutes
Très bon gâteau, parfait pour l’été !
J’ai quand même fait quelques modifications dans la recette qui la rend meilleure je trouve.
Je met moitié petit beurre et moitié speculos, ce qui fait que le gâteau est moins écœurant.
Ensuite à la place du fromage blanc je met du Skyr (fromage blanc islandais plus épais et qui n’a pas un goût acide). Ce qui permet de mettre moins de sucre et d’avoir une meilleure texture.
Et j’ai mis du citron vert. Mais c’est aussi bon avec le citron jaune.
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