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Baeckeoffe aux poissons au Thermomix

Baeckeoffe aux poissons au Thermomix

L’Alsace est célèbre pour son riche patrimoine culinaire, mêlant les influences des deux cultures. Parmi ses trésors gastronomiques on trouve donc le « Baeckeoffe », un plat emblématique qui incarne la tradition et le goût authentique de la région. À l’origine, le Baeckeoffe était un plat de viande, réunissant harmonieusement l’agneau, le bœuf et le porc, marinés avec des épices et mijotés…

Nouilles udon miso au Thermomix

Nouilles udon miso au Thermomix

Voici un plat de nouilles udon sautés avec de la viande de porc, des champignons, des pois gourmands et du poivrons rouge. La sauce est la clé de tout sauté et dans cette recette, elle est ici légèrement sucrée et épicée mais super rapide à préparer avec le Thermomix 😉

Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2469 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
6571 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1605 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
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24m
5m
6
2628 notes
Risotto champignons et courgettes au Thermomix
R
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41m
10m
4
2007 notes
Crème Chantilly au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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28m
5m
4
395 notes
Semoule au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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4h 25m
8m
8
620 notes
Béchamel au Thermomix Illustration du profil de Minou
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12m
5m
6
1466 notes
Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
509 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 15m
5m
6
2133 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 05m
15m
4
2393 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
2414 notes
  • Illustration du profil de Mcgb

    Mcgb a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 3 heures et 52 minutes

    Excellent !! 👌🏻

    Sauté de poulet au chorizo Thermomix par Mcgb
    J'aime1
  • cecilecordo a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 21 heures et 56 minutes

    Super recette je l’adore

    Pain Cocotte Thermomix par cecilecordo
    J'aimeMiam14
  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a commenté la recette Carrés pécan et sirop d’érable au Thermomix, il y a 22 heures et 23 minutes

    La Diablerie Pecan à encore frappé 😈
    Plébiscitée par mes amis, je n’ai pas eu le choix 😇
    Bon dimanche à Toutes et à Tous… sous la pluie pour nous (pffffff)

    Carrés pécan et sirop d’érable Thermomix par sandlemaitre
    MiamWowJ'aimeHahaLove22
  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 la recette Spaetzle, il y a 1 jour et 15 heures

    Forcément une pluie d’étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟 pour des spaetzlés

    Mais j’en ai fait une adaptation libre 😁
    Réalisés avec
    🌟 4 œufs
    🌟 100 g de fromage blanc
    🌟 ciboulette
    🌟 farine
    🌟 eau plate
    Question quantités, incapable de vous dire 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ les fait au pifomètre à 100 %
    Je sens quand j’ai atteint la texture idéale 😊
    Les ai fait avec ma râpe à spaetzlés qui était aussi planquée au fond de l’armoire de trucs qui servent à rien 🤣🤣🤣
    Le Osterputz m’a permis de déterrer ces merveilles 🤗🤗🤗

    Vous dit pas la régalade avec un trempage de spaetzlés dans la sauce de l’osso bucco 🤪🤪🤪

    Spaetzle Thermomix par naturailes
    Spaetzle Thermomix par naturailes
    MiamWowLoveJ'aime25
  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 la recette Bolognaise de noix, il y a 1 jour et 20 heures

    Littéralement bluffée et amusée !
    Chéri hier : ça serait bien qu’on mange un peu moins de viande….
    Ma fille aujourd’hui : Hummmm… elle est meilleure que d’habitude ta bolognaise ! Tu as rajouté des pignons ?😅😅😂
    Recette respectée à la lettre avec amandes, noisettes, noix de cajou et noix de pecan.
    Merciii @petroni et @lefrapper de m’avoir montré le chemin 😁🙏 je vole 😂 🥳 et merciii @nathoo pour cette top recette 😋

    Bolognaise de noix Thermomix par sandlemaitre
    Bolognaise de noix Thermomix par sandlemaitre
    MiamWowJ'aimeLoveMerciHaha34
  • D

    danzza76 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 2 jours et 15 heures

    Recette fastidieuse à réaliser mais pas difficile quand on prend bien le temps à chaque étape ! On s’est régalé

    Calissons d’aix Thermomix par danzza76
    J'aimeWowMiam21
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Muffins choco-amande, il y a 2 jours et 17 heures

    il faut croire que celui là a reçu toutes les pépites de chocolat 😂 du coup il est hyper bon et bien moelleux.
    ma journée sucre s’achève là 😉
    merci tortuenana.

    Muffins choco-amande Thermomix par nadinemarie
    MiamJ'aimeLoveWow32
  • L

    Laurene a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 2 jours et 20 heures

    TRES Très très bonne recette de pain de mie, hyper facile 😁
    Recette suivie presque à la lettre, en remplaçant la levure boulangère fraîche par 1 sachet de levure déshydratée, et ça fait tout à fait son job 💪
    Merci @Minou pour cette recette 🥰

    Et au menu, ce fut des jolis petits croques monsieur, avec bien sur une bonne béchamel faite par notre Momo adoré 🙃

    Pain de mie Thermomix par Laurene
    MiamJ'aimeWowLove21
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 2 jours et 21 heures

    Ils attendent sagement d’être déguster, pour commencer le week-end en douceur 😋

    Donuts Thermomix par zozofat
    Donuts Thermomix par zozofat
    Donuts Thermomix par zozofat
    Donuts Thermomix par zozofat
    J'aimeMiamWowLoveMerci40
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 2 jours et 23 heures

    ça c’est fait! m’en vais faire les crèmes caramel a présent 😉
    merci jeanne.

    Sauce caramel Thermomix par nadinemarie
    J'aimeMiamLoveWow22
  • S

    sayu a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 3 jours et 2 heures

    Très bonne recette que j’ai utilisée comme base pour mon number cake!

    Ganache montée chocolat blanc Thermomix par sayu
    J'aimeMiamWowLove20
  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Galettes de surimi, il y a 3 jours et 13 heures

    Coucou mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰
    Et 😁, une de moins🥳🥳, sur ma loooooongue liste📜 de miammeries à tester😋😋, plus que🤔au moins : 6789 à faire 🤣😂, à une par jour 🤪, je l’aurais finie dans 18 ans et ….🤣😂!!
    Merci à ma :
    @cflo68 🐞🥰 pour cette délicieuse recette😋😋, parfaite😋😋 pour notre repas🌛
    Et à @mariepoppins77 🥰 j’ai copié sur toi🤭 pour le moule et les 🥵🇮🇹, 😋
    Belle🌙 et douce🪐 soirée🌟🌛 à vous tou(te)s🥰💕💕💕
    PS : auriez-vous remarqué🧐, que mon Chef d’œuvre a des cheveux😝 et des BO 🤣😂!

    Galettes de surimi Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de surimi Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de surimi Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Galettes de surimi Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 3 jours et 15 heures

    Bonsoir les cop’s …allez j’vous raconte 😁😁

    Un beau chou fleur bien blanc, bien serré et des choux de Bruxelles un chouïa fatigués…que faire 🤷‍♀️🤷‍♀️.

    Et je me souviens que coup sur coup, j’ai vu passé 2 posts pour cette recette… Ça me plaît bien donc je vais mirer….et je lis le déroulé, les ingrédients et le temps de préparation 👌👌 tout me va …

    Et, je sais que j’ai 2 saucisses de Montbéliard IGP fumées en Tuyé au congèle 💪💪

    V’là-t-i’ pas que je dis à M.Mapa : tiens, je fais faire une potée avec les choux de Bruxelles !!!

    Oh pétard sa réaction 🤭🤭🤭🤭 «ha non, pas de potée…je sais que c’est une potée et c’est pas avec des choux de Bruxelles 🫣🫣🫣🫣 » caille caille 😬😬

    Bon, entre nous, une potée..on est bien d’accord que ce n’est pas ça !!!!!

    Je lui dis «regarde la photo de la recette, ça me semble pas mal non ??? »

    Oui c’est vrai mais ce n’est pas une potée 🤦‍♀️🤦‍♀️ je vais l’étrangler 😂😂

    Et voilà le résultat ET il s’est régalé avec cette non-potée !!!

    Comme nous aimons beaucoup les sauces, j’ai rajouté du bouillon en finissant la crème fraîche …

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Miminefer
    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Miminefer
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  • N

    nonotte74 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 3 jours et 16 heures

    Super recette !! J’ai fait 40 navettes que j’ai garnies avec du thon mayo, des knacks ketchup, saumon fumé au st moret etc … la recette est vraiment simple. A faire et à refaire

    Navettes apéritives Thermomix par nonotte74
    Navettes apéritives Thermomix par nonotte74
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a commenté la recette Fougasse olives et lardons au Thermomix, il y a 3 jours et 17 heures

    bonne fougasse mais je pense que j’ai trop étalé la pâte, la couleur est faussée par le soleil qui inondait la pièce.
    merci qui? merci pierro!

    Fougasse olives et lardons Thermomix par nadinemarie
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  • E

    estelle_466 a noté 5/5 la recette Smoothie banane, il y a 3 jours et 20 heures

    Délicieux 😋

    Smoothie banane Thermomix par estelle_466
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette Bolognaise de noix, il y a 3 jours et 21 heures

    Mon fils veut que je le surprenne avec un repas VG , mais avant j’aime bien goûter. Cette recette c’est de la bomba. Quand j’ai vu le com de Véro ce matin, je me suis dit ça y est avec Mokka ils sont perchés. Ben moi aussi je suis perchée avec eux.

    Bolognaise de noix Thermomix par lefrapper
    Bolognaise de noix Thermomix par lefrapper
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  • T

    tatafanny71 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 3 jours et 21 heures

    Bonjour voici mes langues de chat recette de cookomix elles sont super bonnes rien changé à la recette faite ce matin tout le monde a apprécié, donc je peux largement dire que c est testé et grandement approuvé donc plus qu à en refaire 🤭🤭🤭

    Langues de chat Thermomix par tatafanny71
    Langues de chat Thermomix par tatafanny71
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