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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France au Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : c’était des ingrédients pour l’époque qui étaient rares et précieux et réservés pour les grandes occasions. La brioche s’appelait alors pain brié,…

Brownies au Thermomix

Brownies au Thermomix

Le brownie, c’est ce petit carré de chocolat qui fait fondre tout le monde : craquant sur les bords, fondant au milieu, avec ces morceaux de noix qui croustillent un peu quand on croque dedans. C’est devenu LE dessert américain par excellence, mais son histoire est pleine de légendes sympas. La version la plus connue(et la plus crédible) remonte à…

Nutella au Thermomix
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11m
5m
2
5531 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
7011 notes
Gratin Dauphinois au Thermomix Illustration du profil de Minou
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55m
10m
6
1708 notes
Pâte feuilletée au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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9h 40m
10m
2
162 notes
Gâteau au yaourt au Thermomix Illustration du profil de Minou
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35m
5m
6
1666 notes
Crème anglaise au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 18m
5m
6
764 notes
Hachis Parmentier au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 18m
25m
4
1287 notes
Cheesecake New-Yorkais au Thermomix
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1h 54m
15m
8
1518 notes
Pâte sablée au Thermomix
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1h 11m
10m
1
794 notes
Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
590 notes
Crumble aux Pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
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45m
10m
6
1534 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
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2h 35m
10m
8
1810 notes
  • Illustration du profil de Biques

    Biques a commenté la recette Risotto aux crevettes et asperges au Thermomix, il y a 9 heures et 13 minutes

    Recette refaite et toujours aussi délicieuse…asperges vertes de GF….avec cucurma et safran 👌👌👌

    Risotto aux crevettes et asperges Thermomix par Biques
    WowMiamJ'aime5
  • julie.lepissier a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 19 heures et 19 minutes

    Recette suivie à la lettre.
    Pas encore goûtée car elles sortent du four, qu’il est 1h du matin 😅. Alors on va aller se coucher et les déguster au petit dej tout à l’heure 😋

    Brioche Vendéenne Thermomix par julie.lepissier
    Brioche Vendéenne Thermomix par julie.lepissier
    Brioche Vendéenne Thermomix par julie.lepissier
    J'aimeWowLoveMiam15
  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 2 jours et 1 heure

    Après la tarte aux poireaux🌿😋, pour faire couler🤭, rien de tel qu’une petite crème 🍫⚪️, pour le plus grand plaisir de mon Fripouillot🩵, c’est son péché mignon 😍, il n’a pas boudé😋 son plaisir🥄 🤣😂, pas une parole🤐 n’est sortie de son bécot🤤 tant qu’il dévorait la chose🤣😂!!
    Bonne soirée🌙

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    HahaLoveJ'aimeMiam26
  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Tarte aux poireaux au Thermomix, il y a 2 jours et 1 heure

    On aime les poireaux🌿 chez les Fripouilles🥰, 😋, alors je plaide coupable😝 et j’ai récidivé😜, (bien meilleure🤭 que des BTSK🍃🤢, clin d’œil😉😜 fortement appuyé🤭 à @nadinemarie 🥰), 😂🤣, on s’est régalés😋, pour les restes, ils ont été réchauffés au AF, 20mn à 170°🔥, aussi bonne😋 le lendemain que le jour même ☺️
    Bonne fin de journée🌄, à vous tou(te)s🥰

    Tarte aux poireaux Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Tarte aux poireaux Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Tarte aux poireaux Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    MiamJ'aimeLove21
  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 2 jours et 6 heures

    Je m’en faisais tout un monde,et pourtant,avec de la patience, c’est facile à faire!
    Merci,@Minou!
    J’ai fait un mix à partir des différents commentaires pour réduire le beurre(160g+une compote)et le sucre(160g+2 sachets de sucre vanillé),mis180g de farine, j’ai pesé la pâte pour avoir 2 portions égales, j’ai tiré la langue comme les enfants pour m’appliquer à bien répartir les 3 cuillers à soupe de chaque préparation en alternant et voilà !
    Malheureusement,il s’est fissuré pendant la cuisson,que j’aurais peut-être dû prolonger quelques minutes pour que la base soit parfaitement cuite.
    Qu’importe,il était néanmoins bien moelleux et a fait son petit effet!
    Bonne journée !☀️🌷

    Gâteau zébré Thermomix par Corinne B80
    Gâteau zébré Thermomix par Corinne B80
    Gâteau zébré Thermomix par Corinne B80
    Gâteau zébré Thermomix par Corinne B80
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Pithiviers fondant, il y a 2 jours et 9 heures

    excellent gâteau et facile à faire, bon ok! le petit maillot de bain pour cet été on oublie 😂
    merci CecileRP.

    Pithiviers fondant Thermomix par nadinemarie
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  • alexia_55 a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 3 jours et 1 heure

    Facile a faire et super bon, j’en ai fait un a la fraise et l’autre au chocolat

    Shortcake aux fraises Thermomix par alexia_55
    Shortcake aux fraises Thermomix par alexia_55
    WowJ'aimeLove22
  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 3 jours et 2 heures

    Bonjour 👋🏼

    ✔️Amandes effilées (vu dans les avis recommandés) et 1 échalote (avis recommandés)
    🍃Persil du jardin séché
    🍅Tomates du jardin séchées maison
    🦈Thon du jardin…..nan j’déconne 😂😂…. en boîte, au naturel
    🌶 piment d’Espelette
    J’ai mis l’huile de mes tomates 🍅
    Départ pour le frigo
    Belle fin de journée à tous et toutes 💋💋

    Rillettes de thon aux tomates séchées Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a commenté la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes au Thermomix, il y a 3 jours et 18 heures

    Une flopée de flocons d’avoine à passer et hop je refais encore cette recette que tout le monde adore 🥰

    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Coconini
    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de nenexx

    nenexx a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 jours et 21 heures

    Sous mes doigts, la galette de riz devient presque soie,
    elle enveloppe doucement une farce encore tiède, parfumée,
    où le poulet, les légumes et le sésame racontent déjà un voyage.

    Il y a ce moment suspendu,
    juste avant la cuisson,
    où tout est encore fragile… et plein de promesses.

    Puis vient la chaleur,
    le crépitement discret,
    et soudain la magie opère :
    le croustillant apparaît, doré, presque lumineux,
    comme une récompense après la patience.

    À la première bouchée,
    ça craque, ça fond, ça réchauffe.
    Un équilibre simple, sincère,
    comme ces recettes qu’on garde longtemps.

    J’ai juste pris le temps de les rouler un peu plus serrés,
    et ajouté une légère touche de sésame pour renforcer ce goût si réconfortant…
    et franchement, ça change tout

    Merci encore Pierrette,
    pour cette recette généreuse,
    qui transforme un moment ordinaire
    en un vrai plaisir à partager (et à refaire encore et encore).

    Nems au poulet Thermomix par nenexx
    Nems au poulet Thermomix par nenexx
    Nems au poulet Thermomix par nenexx
    Nems au poulet Thermomix par nenexx
    Nems au poulet Thermomix par nenexx
    Nems au poulet Thermomix par nenexx
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  • valperso a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 3 jours et 23 heures

    Vraiment excellent !!! J’ai suivi les conseils donnés par certaines personnes en faisant cuire les pâtes à part et mis au dernier moment dansl’assiette. J’ai rajouté les crevettes crues à la dernière étape et j’ai mis le gingembre et citronnelle dans de la gaze pour éviter d’avoir des fibres. C’est une recette que je garde précieusement ❤️
    Merci beaucoup Minou

    Soupe thaï crevettes et lait de coco Thermomix par valperso
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 4 jours et 7 heures

    mais que c’est bon ! 😮 mangé tiède c’est a tomber, mais encore une fois c’est beaucoup trop petit 😂
    merci Mumu.

    Tarte au sucre Thermomix par nadinemarie
    WowJ'aimeMiamHaha25
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 jours et 3 heures

    la photo est loin d’être top mais le Tiramisù l’est 😋
    merci babel.

    Tiramisù, l’original Thermomix par nadinemarie
    MiamJ'aimeMerciLove24
  • Illustration du profil de Anaïs

    Anaïs a noté 5/5 la recette Cookies frangipane, il y a 6 jours et 6 heures

    Trop bons. 😋

    Cookies frangipane Thermomix par Anaïs
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  • Illustration du profil de Marie 🌹🌹

    Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Brioche à la semoule de blé, il y a 1 semaine

    La mie est superbe !
    Précision concernant la semoule , il faut de la semoule de blé !!

    Brioche à la semoule de blé Thermomix par Marie 🌹🌹
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 semaine

    Ça y est mon nouveau joujou est arrivé ! 🥰

    À peine déballé et les réglages effectués par moi toute seule 😂😂 😇 hop je me lance dans la fonction cuisine manuelle.

    J’ai hérité de plusieurs paquets de flocons d’avoine.

    Et voilà un joli pain aux flocons d’avoine.

    J’ai utilisé de la farine 55 à la place de la complète, de la 65 à la place de la 45 et pour la dorure, un jaune d’œuf battu avec un peu de lait.

    On va se régaler je n’en doute pas.

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de Cofike

    Cofike a noté 5/5 la recette Poulet sauce crémeuse au citron, il y a 1 semaine et 1 jour

    C’est très bon. Le goût citronnée change des plats habituels. A refaire sans hésiter !!

    Poulet sauce crémeuse au citron Thermomix par Cofike
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  • Illustration du profil de titi37100

    titi37100 a noté 5/5 la recette Biscuits avoine, banane et chocolat, il y a 1 semaine et 1 jour

    Deux bananes, une troisième aurait peut être un plus, et de l’avoine plus fin, mais ça a qd mm fait le taf du goût !

    Il en manque déjà 2 dans l’assiette 😜

    Biscuits avoine, banane et chocolat Thermomix par titi37100
    Biscuits avoine, banane et chocolat Thermomix par titi37100
    Biscuits avoine, banane et chocolat Thermomix par titi37100
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