Soupes au Thermomix

Le Thermomix est un vrai champion pour nous préparer de délicieuses soupes qui nous permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réchauffant. L’ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix.

Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l’instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l’oignon gratinée. D’autres sont devenus incontournables sur nos tables, comme la soupe poireau-pomme de terre, le velouté de potiron ou encore la soupe au pistou, à l’accent du sud. Le potage peut même nous faire voyager : que diriez-vous de partir pour l’Empire du milieu avec un soupe chinoise agrémentée de petits raviolis ?

Une touche de crème, un voile de lait, une volée de croûtons, une pluie de fromage râpé ou un filet d’huile d’olive et la soupe devient gourmande à souhait.

Suivez les recettes ci-dessous à la lettre ou inspirez-vous en créer les vôtres, il suffit parfois de rajouter un ingrédient pour modifier rendre très gourmand une soupe ou un velouté. Une touche de crème, un morceau de lard ou de fromage, un voile de lait, une volée de croûtons, un filet d’huile d’olive ou encore des légumes secs, des pâtes, du riz ou du pain rassis et votre soupe devient à elle-seule un repas unique consistant et équilibré, parfait pour le repas du soir.

Chaude ou froide, salée ou sucrée, moulinée, mixée ou avec des morceaux, la soupe se prête à l’imagination culinaire alors munissez-vous de votre Thermomix et soyez inventifs :)

Velouté à l’ail des ours au Thermomix Illustration du profil de Sylvia1209
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42m
15m
4
10 notes
Soupe curry-coco aux champignons au Thermomix Illustration du profil de Jenny
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32m
15m
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52 notes
Velouté de céleri aux deux pommes au Thermomix
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1h 20m
30m
6
10 notes
Soupe à l’orge et aux haricots blancs au Thermomix Illustration du profil de claudine
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55m
10m
4
12 notes
Crème de chou-fleur au poulet au Thermomix Illustration du profil de Jenny
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41m
10m
6
21 notes
Mercimek Çorbasi – Soupe aux lentilles turque au Thermomix Illustration du profil de tissem_4
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55m
30m
6
97 notes
Mitonnée de pois cassés aux saucisses au Thermomix Illustration du profil de Jako
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1h 38m
20m
4
59 notes
Soupe de saumon à la finlandaise au Thermomix Illustration du profil de yougya
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44m
15m
4
109 notes
Crème de potimarron à la ricotta au Thermomix Illustration du profil de papouillon
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48m
15m
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51 notes
Soupe de brocolis et pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de claudine
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43m
10m
4
66 notes
Velouté d’épinards au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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34m
10m
4
84 notes
Velouté de radis noir et carottes au Thermomix Illustration du profil de Yaka
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26m
5m
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80 notes
Crème de potiron et chou-fleur au Thermomix Illustration du profil de claudine
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51m
15m
6
65 notes
Smoothie de crudités au Thermomix Illustration du profil de tortuenana4
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15m
15m
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7 notes
Velouté d’aubergines grillées au Thermomix Illustration du profil de claudine
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1h 07m
15m
4
25 notes
Crème d’asperges et pistaches au Thermomix Illustration du profil de Jenny
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36m
10m
8
12 notes
Velouté à l’oignon et aux pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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36m
10m
6
79 notes
Velouté de mais et patate douce au Thermomix Illustration du profil de claudine
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38m
16m
4
82 notes
Soupe aux haricots rouges et coquillettes au Thermomix Illustration du profil de Marie 🌹🌹
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1h 38m
25m
6
297 notes
Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry au Thermomix Illustration du profil de mariaknight
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43m
15m
6
196 notes
Velouté à l’ail au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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1h 20m
30m
4
42 notes
Velouté de verts de poireaux au Thermomix Illustration du profil de mariaknight
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44m
15m
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183 notes
Soupe de potimarron à l’orange et au gingembre au Thermomix Illustration du profil de yougya
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39m
15m
4
107 notes
Velouté de chou-rave au parmesan au Thermomix Illustration du profil de claudine
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46m
10m
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32 notes
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