Soupes au Thermomix

Le Thermomix est un vrai champion pour nous préparer de délicieuses soupes qui nous permettent de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réchauffant. L’ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix.

Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l’instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l’oignon gratinée. D’autres sont devenus incontournables sur nos tables, comme la soupe poireau-pomme de terre, le velouté de potiron ou encore la soupe au pistou, à l’accent du sud. Le potage peut même nous faire voyager : que diriez-vous de partir pour l’Empire du milieu avec un soupe chinoise agrémentée de petits raviolis ?

Une touche de crème, un voile de lait, une volée de croûtons, une pluie de fromage râpé ou un filet d’huile d’olive et la soupe devient gourmande à souhait.

Suivez les recettes ci-dessous à la lettre ou inspirez-vous en créer les vôtres, il suffit parfois de rajouter un ingrédient pour modifier rendre très gourmand une soupe ou un velouté. Une touche de crème, un morceau de lard ou de fromage, un voile de lait, une volée de croûtons, un filet d’huile d’olive ou encore des légumes secs, des pâtes, du riz ou du pain rassis et votre soupe devient à elle-seule un repas unique consistant et équilibré, parfait pour le repas du soir.

Chaude ou froide, salée ou sucrée, moulinée, mixée ou avec des morceaux, la soupe se prête à l’imagination culinaire alors munissez-vous de votre Thermomix et soyez inventifs :)

Velouté glacé de petits pois à la menthe au Thermomix
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36m
10m
8
20 notes
Velouté à l’oseille au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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41m
12m
4
18 notes
Soupe de légumes aux lentilles et au riz au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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1h 57m
16m
6
97 notes
Crème de fenouil et carottes au Thermomix Illustration du profil de Melusinette
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39m
15m
4
206 notes
Soupe au poulet et champignons au Thermomix Illustration du profil de PollyAnna
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56m
20m
6
75 notes
Bisque de crevettes au Thermomix Illustration du profil de Poco
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41m
20m
4
104 notes
Crème de butternut à la Morteau au Thermomix Illustration du profil de Laurine.k
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37m
15m
4
205 notes
Soupe aux oeufs et à la coriandre au Thermomix
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41m
8m
4
100 notes
Soupe de lentilles corail, curry et coco au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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50m
20m
4
196 notes
Potage coco butternut au garam masala au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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34m
10m
6
162 notes
Soupe alphabet au Thermomix Illustration du profil de Pasteque
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21m
1m
4
232 notes
Soupe froide aux poivrons rouges au Thermomix Illustration du profil de Minou
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42m
20m
4
39 notes
Soupe d’orties au Thermomix Illustration du profil de elise1329
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1h 15m
40m
4
47 notes
Velouté aux fanes de radis au Thermomix Illustration du profil de karolinne
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34m
15m
3
242 notes
Velouté de carottes et poivrons rouges au Thermomix Illustration du profil de Melusinette
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34m
10m
4
692 notes
Soupe à l’ail castillane au Thermomix
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43m
10m
6
108 notes
Velouté de pommes de terre à l’irlandaise au Thermomix Illustration du profil de Pasteque
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46m
15m
6
193 notes
Bissara au Thermomix Illustration du profil de Fay'et Ma
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60m
20m
4
234 notes
Soupe au gruyère Suisse au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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39m
10m
4
110 notes
Soupe de poireaux gratinée au Thermomix Illustration du profil de Anne
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47m
10m
4
177 notes
Soupe de poireaux à la ciboulette au Thermomix
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33m
10m
4
142 notes
Velouté de châtaignes et poires au Thermomix Illustration du profil de Olivier
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45m
15m
6
73 notes
Velouté carottes et pommes, au lait de coco au Thermomix Illustration du profil de Poco
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47m
12m
4
364 notes
Velouté de légumes d’hiver au Thermomix Illustration du profil de Dany33
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51m
20m
5
437 notes