Bonjour
voici la recette des pains chapati tunisien a farcir avec une omelette a base de persil oignon sel et poivre ( 1 oeuf par omelette il faut quel soit fine)
1 vache kiri par pain
Et cacher rapé ou thon
Sauce au choix harissa mayon etc..
Pour 6 pains
15gr de levure boulangere fraiche
350gr deau tiede
10gr de sucre
2min 37′ vit 2
Ajouter
400gr de farine
100gr de semoule fine
2 c a c de sel
3 c a s dhuile dolive
Mode petrin 6min30s
Hesiter pas a rajouter de la farine par lorifice pendant le petrissage
La pate doit etre collante mais pas trop
Transvaser la pate dans un saladier huiler couvrir dun film alimentaire ou un linge propre pendant 1h30Degazer forcer vos 6 boules recouvrir et laisser poser 30min
Applatir avec la paume de la main pas trop fine pas trop epaisse
Y faire cuire sur une crepiere de preference sans matiere grasseEnsuite les garnir
Bon appetit
A refaire juste excellent
Jai juste mis des tagliatelles seche aulieu des spaghettis
Recette au 👍👍-
Coucou à tous, je pense que je les ai trop cuites, elles sont dures alors que les gaufres liégeoises sont souples. Est ce que quelqu’un a eu le même problème ??
Très bonne recette simple et efficace.
Réalisé avec le MCC-
J’ai fait cette recette dans des moules à muffins,je recevais du monde j’en ai mis 2 par personnes et ça a fait un tabac hyper léger et aériens .Certains de mes invités m’ont réclamer la recette.😉😊
-
J’ai fait cette soupe,que j’ai légèrement modifié, une fois la cuisson des lentilles finit j’ai égoutté en prenant soin de garder le jus de cuisson des lentilles,puis j’ai mouliner le tout en rajoutant tour à tour de la crème liquide puis une louche de jus jusqu’à avoir un velouté parfait à mon goût.
Toute ma famille à adoré, ma fille c’est resservis 2 fois c’est dire le succès qu’elle a rencontré. Le fait de faire cuire avec les lentilles avec les lardons apporte un goût de fumé à ce velouté une vraie tuerie. Cet hiver ce velouté sera sur la liste des soupes que nous proviligierons à coup sûr .. -
Une tuerie ,toute ma famille à adoré, il est hyper léger rien avoir avec ceux du commerce qui sont de vrais étouffe chrétiens …
Pour le dessert ont y a rajouter une glace vanille recette d’ici c’était parfait !! à refaire très vite. A refaire !
!
!
Miam
!
!
Excellent!
!
!
!
Recette originale!!! Je les ai trouvés un peu secs mais sinon ils étaient bons. J’ai remplace le chorizo par des des de jambon.
Rejoignez la communauté !
Faire le riz avant ou calculer plus de temps pour patates