Bonsoir Mary,
Pour ma part j’ai lâché l’affaire…. Machine sans doute pas top qui est d’ailleurs partie en recyclage ♻️.
MariePop a une machine de dingue mais ne suis pas prête à l’acheter pour plusieurs raisons (pas le prix mais plutôt un manque de place sur mon plan de travail)

bonjour mary, j’ai une machine a pâtes manuelle Marcato atlas que ma belle soeur m’a ramenée d’Italie il y a bien 40 ans, dessus je peux installer différentes filières pour changer de formes mais je n’ai acheté que celle pour faire des raviolis, pour faire les raviolis il faut prendre le coup de mains car les bords suivant comment on engage la pâte ne se fermaient pas au début, donc beaucoup de gaspillage et d’énervement 😳
je suis toujours aussi contente de cette machine qui reste comme neuve, juste une minuscule tâche de rouille car après la première utilisation je l’ai lavée et il ne faut surtout pas, il faut juste l’épousseter pour sortir la farine.
mais a présent il existe des machines électrique bien plus modernes.

Coucou Mary 🥰 Coucou les coupines 🥰

Effectivement, j’ai investi dans un laminoir de marque italienne, la plus large, bien pratique (la rolls) pour faire mes pâtes fraîches mais aussi mes pâtes feuilletées « normales » et escargot.
Je vous remet mes posts :

Mon cadeau 🎁 d’anniversaire 🎂 est arrivé :Un laminoir Marcato 180Youpiiiiiiii 🥳🥳J’en ai déjà eu un, bas de gamme qui n’a pas tenu longtemps…. Là, c’est un vrai investissement 🥰Trop contenteVoilà, vous pouvez vaquer à vos occupations 😉😂Bonne fin de journée 💋💋- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 5 avril 2023

Merci à toutes pour vos avis 😘

Coucou Mary j’ai le laminoir qui s’installe sur le KitchenAid avec deux autres appareils, lasagnes et spaghettis. Et celui qui fait plusieurs formes de pâtes. Un sacré investissement, je te l’accorde. Mais les pâtes fraîches sont tellement bonnes !!!