Pudding chocolat noir :
750g de lait
75 g de sucre
2 oeufs
1 c à café de sucre vanillé maison
200g chocolat tablette
Un plat remplis de pain rassis ou brioches grandeur 30×20 et 5cm de haut
Chauffer 8mn le lait à 90 vitesse 2
Puis ajouter les sucres
Mélangez 10 secondes vitesse 2 ajouter les œufs un à une vitesse 2 pendant 15 secondes et verser sur le plat ou vous avez mis le pain coupé en morceaux d un cm et le chocolat en morceaux jusqu’au bord du plat environ.le lait très chaud fait fondre l’ensemble ensuite avec une fourchette écraser et mélanger. Mettre au four 30 mn a 180 degrés.