Malomice a publié une note il y a 4 ans et 6 mois
Sauce au foie gras pour 4 personnes
INGRÉDIENTS:
150gr de foie gras
50cl de crème fraîche liquide entière.
1CaS de porto (ou Armaniac)
Sel
Poivre.Placez le foie gras, la crème liquide et le porto dans le bol du robot et lancez le programme « mixer » 5 secondes en vit 6. 2.Raclez les parois et mixer 20 secondes vit 8. programmez 5 min à 80°C en vit 4. Servez aussitôt.
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Que faites vous avec cette sauce ?svp
À servir avec de la viande comme des tournedos!😉
Ou des ravioles!
Humm… merci !
Elle doit être super cette sauce !