morgane_239 a publié une note il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour à tous une petite question cela fait plus fois que je fait des recettes avec de la levure de boulanger déshydrater mais j’ai l’impression qu’elle n’est jamais activer, comment faite vous pour l’activer ?
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Personnellement, je n’utilise que ça. Par contre, je ne fais jamais chauffé même si c’est indiqué dans la recette. Je n’ai jamais eu de soucis
De même j’utilise uniquement de la levure déshydratée sans aucun problème. Je la dilue bien dans le liquide utilisé dans la recette (lait ou eau), celui-ci tempéré. Je ne fais jamais chauffer
Bjr moi je suis la recette dans le lait (en général) à 37 degré. Je n ai jamais de soucis non plus.