• J’ai refait la tarte aux raisins mais j’ai pensé à mes amies (s) cookomix ! Mais il faut faire vite il reste une petite part 😃

    Tarte aux raisins Thermomix par Dany33
    MiamMerciJ'aimeHahaLove23
    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci Dany , elle est pour moi !

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Gourmande !

    • Jacques27 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Il semble que certains se posent la question de savoir comment procéder pour épépiner les grains de raisins de l’excellente recette de la tarte de Dany33.
      La méthode est hyper simple, je l’ai apprise à Bar-le-Duc chez Dutriez, spécialiste le l’épépinage de la groseille à la plume d’oie. Je ne rigole pas et ici, c’est extrêmement facile à réaliser, le plus difficile étant de trouver la plume d’oie et de la tailler bien en pointe.
      Prendre un grain de raisin dans la main et par la partie qui était attachée à la grappe, enfoncer la plume délicatement jusqu’au grain qu’il suffit de récupérer comme avec une petite cuillère. Pour que cela soit encore plus facile on peut mettre une lampe derrière le gain et ainsi travailler en transparence.
      Cela peut sembler long mais avec l’habitude, les 300 grammes de grains sont fait en 20 minutes chrono.
      Ceci n’est pas une plaisanterie, il vous suffit de regarder le site de cette Société qui commercialise cette succulente confiture.
      voici le lien du site
      https://www.lesfousdeterroirs.fr/catalogue/epicerie-sucree/confitures-et-gelees/p/confiture-de-groseille-epepinee-a-la-plume-d-oie-100g?gclid=EAIaIQobChMItebbgYvn5AIVRtHeCh0hdQSUEAAYASAAEgK9w_D_BwE

    • atlas68 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Il manque juste la tasse de café….

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        😃