• Question de novice en cuisine;
    Peut on utiliser du curry jaune à la place du rouge ?

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Bonjour oui vous pouvez, au niveau des pâtes de curry, on en trouve principalement 3 sortes :
      – curry vert, très fort
      – curry jaune, moyennement fort
      – curry rouge, très aromatique et moyennement fort
      Cependant ces associations sont indicatives et l’association entre couleur et force peut varier énormément.