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Curry de poulet aux patates douces au Thermomix

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Curry de poulet aux patates douces au Thermomix
Préparation
16 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.14 €
Coût de la recette
8.57 €
Calories par portion
472 kcal
Lipides
27.4 g
Acides gras saturés
22.8 g
Glucides
20.2 g
Sucres
5 g
Fibres
7.5 g
Protéines
34.4 g
Calories pour 100g
148 kcal
SmartPoints par portion
15 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.82 / 5 (214 votes)
30 grammes
Huile de coco
20 grammes
Pâte de curry rouge
360 grammes
Escalopes de poulet
220 grammes
Patates douces
80 grammes
Eau
50 grammes
Lentilles corail
1
Cube de bouillon de volaille
400 grammes
Lait de coco
100 grammes
Petits pois verts
30 feuilles
Coriandre fraîche

Un curry de poulet aux patates douces parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ? C’est pile ce qu’on vous propose avec cette recette Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes d'huile de coco et 20 grammes de pâte de curry rouge dans le Thermomix. Rissoler 2 min/120°C/vitesse 2.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Ajouter 360 grammes d'escalopes de poulet coupées en dés, 220 grammes de patates douces épluchées et coupées en dés, 80 grammes d'eau, 50 grammes de lentilles corail, 1 cube de bouillon de volaille et 220 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C//.
  4. Ajouter 100 grammes de petits pois verts et 180 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C// avec le varoma à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
  5. Servir immédiatement.
  6. Mettre 30 feuilles de coriandre fraîche ciselées à répartir dans les plats.
214 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette ! J’adore les plats exotiques merci Minou ❤

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Dany33
    • Moutonnette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Très beau plat 👍

      • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        C’est delicieux en plus !

  • Oh my god un pur bonheur 🤤
    Je pressentais que ça allait être bon du coup j ai augmente les doses pour 500 g de poulet aucun débordement 👌

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Nimaux
  • EXCELLENT !!!! Fait avec 500g de poulet et 350g de patates douces. Par contre je me suis trompée j’ai laissé le gobelet doseur à l’étape 4… 🙄

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Moutonnette
    • Marie1967 a répondu il y a 2 mois

      Jolie assiette !
      Bon appétit !

  • Beaucoup de légumes J adore!!

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par chocolatitine
    • originebike a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il faut que j esaye

    • Julie.T a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      C’était très bon je confirme 😁

    • Steph54113 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour où avez vous trouver la pâte de curry rouge et l’huile de coco? J’aimerai bcp faire cette recette mais je ne trouve pas ces ingrédients? Merci

      • chocolatitine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour je n ai pas mis de pâte de curry ,remplacé par du curry en poudre et l huile de coco je l ai trouvé en grande surface (lecler .intermarche) au rayon bio ou épicé du monde .

      • Loli59 a répondu il y a 2 mois

        Tu peux trouver ces ingrédients dans un magasin type Grand Frais.
        La pâte de curry peut s’appeler aussi pâte Tandorii

  • 😋🌴 Excellent !!! Merci, ce fût un beau voyage 🏝 Parfait ❤

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Maryse.A
  • Excellent 👌
    On a pas mal adapté la recette avec ce qu’on avait sous la main :
    -potiron à la place des patates douces
    – lentilles vertes à la place des corails
    – plusieurs cuillères de curry à la place de la pâte.

    On referra peut être avec des crevettes 🦐!

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par PoireAuChoc
  • À refaire encore et encore ! Délicieux ! J’ai servi la recette avec du riz 🙂

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par cycy
  • Facile et très sympa , tout le monde a aimé 💖🥰👨‍👩‍👦‍👦

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Celine_24
  • Parfait 😍😍😍

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par crousti
  • C’est la première recette que je réalise avec mon robot, facile et super bon !

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par justedoeat
  • Recette excellente ! Toute la famille a apprécié 😀

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par ninie2004
  • Fait pour le repas de ce midi…Hum, il en reste pour ma gamelle de demain!😊

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Zabettenal
  • Excellente recette ! 🤩 par contre sans petits pois 😉
    Merci 😊

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par leava
  • Je recommande ! Très bonne !
    Pour info j’ai mis 30G de pate de curry rouge,il n’y avait rien de trop.
    Pour les petits pois je ne pense pas qu’ils soient indispensables.
    J’ai doublé la patate douce également, très bonne association.

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Lisulana
  • Très très bon ! Tout fini en un seul repas. Il me manquait les petits pois, mais c’etait tout de même délicieux ainsi ! Merci pour la recette facile a realiser.

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par natybab
  • Un régal !

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par kati75
    • Aurélie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ça fait trop envie, vous avez dû vous régaler!!!

  • 1 régal, j’ai mis 1 peu plus de patates douces. 👍

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Adenium13
  • Réalisé avec des courges au lieu des patates douces

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par audreyc82
    • Steph54113 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour. Savez vous où on peut trouver de la pâte de curry rouge et l’huile de coco ? Je ne trouve pas ces ingrédients… Merci

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