Curry de poulet aux patates douces
publié par Minou
- Préparation
- 16 min
- Durée totale
- 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.23 €
- Coût de la recette
- ≈ 8.92 €
- Calories par portion▼
- 472 kcal
- Lipides
- 27.4 g
- Acides gras saturés
- 22.8 g
- Glucides
- 20.2 g
- Sucres
- 5 g
- Fibres
- 7.5 g
- Protéines
- 34.4 g
- Calories pour 100g
- 148 kcal
- SmartPoints par portion
- 171513
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 30 grammes
- Huile de coco
- 20 grammes
- Pâte de curry rouge
- 360 grammes
- Escalopes de poulet
- 220 grammes
- Patates douces
- 80 grammes
- Eau
- 50 grammes
- Lentilles corail
- 1
- Cube de bouillon de volaille
- 400 grammes
- Lait de coco
- 100 grammes
- Petits pois verts
- 30 feuilles
- Coriandre fraîche
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Un curry de poulet aux patates douces parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ? C’est pile ce qu’on vous propose avec cette recette Thermomix !
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- Mettre 30 grammes d'huile de coco et 20 grammes de pâte de curry rouge dans le Thermomix. Rissoler 2 min/120°C/vitesse 2.
- Ajouter le fouet.
- Ajouter 360 grammes d'escalopes de poulet coupées en dés, 220 grammes de patates douces épluchées et coupées en dés, 80 grammes d'eau, 50 grammes de lentilles corail, 1 cube de bouillon de volaille et 220 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C//.
- Ajouter 100 grammes de petits pois verts et 180 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C// avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Servir immédiatement.
- Mettre 30 feuilles de coriandre fraîche ciselées à répartir dans les plats.
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Deb a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Miam miam un régal ce soir ! Je n’ai pas mis de lentilles corail mais mis plus de petits poils 😋😋 recette testée et approuvée 😉
-
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
EXCELLENT !!!! Fait avec 500g de poulet et 350g de patates douces. Par contre je me suis trompée j’ai laissé le gobelet doseur à l’étape 4… 🙄
-
Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Oh my god un pur bonheur 🤤
Je pressentais que ça allait être bon du coup j ai augmente les doses pour 500 g de poulet aucun débordement 👌 - M
mougli0211 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Excellent
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de sésame (pour ne pas en acheter exprès) et le curry j’ai utilisé en poudre
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette extra ! On s’est régalés c’était super bon 😋😋😋 j’ai saucé toute mon assiette, je n’en ai pas laissé une miette 😄 je pense qu’il ne faut pas hésiter à rajouter de la patate douce et de la viande par rapport à la quantité de sauce.
-
Rose40 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Un régal si on ne fait pas l’erreur de confondre pate de curry rouge et puree de piment 🥵🥵🥵
J aurais du percuter avec les 20g qui me paraissaient énormes !! Avant le feu dans la bouche c est délicieux , après il.faut un extincteur 🤣🤣
Pas de lait de coco j ai.mis 2 briquettes de lait d amande . Et bcp plus de petit pois / carotte ( surgelés) - S
stephthermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellent ! Pas oublier de mettre le couteau inversé !
-
maleke a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Délicieux ! Avec un bon riz thaï 😍
-
PoireAuChoc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent 👌
On a pas mal adapté la recette avec ce qu’on avait sous la main :
-potiron à la place des patates douces
– lentilles vertes à la place des corails
– plusieurs cuillères de curry à la place de la pâte.On referra peut être avec des crevettes 🦐!
-
Maryse.A a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
😋🌴 Excellent !!! Merci, ce fût un beau voyage 🏝 Parfait ❤
- J
justedoeat a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
C’est la première recette que je réalise avec mon robot, facile et super bon !
- C
cindyd83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
une super recette, facile à faire, a essayer sans hésitation !
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Beaucoup de légumes J adore!!
-
Vivib68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Bon ben ….
Comment dire ?
J’ai mal mis le fouet, du coup il a sauté, du coup j’ai fait la recette sans
Résultat : une purée de patate douce au poulet et au lait de coco 😂😂
C’est très bon quand même 😉
Fait au MC+
Édit : j’ai oublié de préciser que j’ai doublé la dose de patate douces : est-ce la raison de cette délicieuse purée ? 😂 - S
sandrapf34 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Excellente recette ! Le plat a fait l’unanimité 👌🏻
- T
tianamomix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bon ! Accompagné de riz complet Tout le monde a apprécié !
-
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Tellement gourmand vite fait bien fait, accompagné de riz blanc et de boulgour
- C
cycy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
À refaire encore et encore ! Délicieux ! J’ai servi la recette avec du riz 🙂
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