Name: Curry de poulet aux patates douces au thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: Huile de coco - 30 grammes; Pâte de curry rouge - 20 grammes; Escalopes de poulet - 360 grammes; Patates douces - 220 grammes; Eau - 80 grammes; Lentilles corail - 50 grammes; Cube de bouillon de volaille - 1; Lait de coco - 400 grammes; Petits pois verts - 100 grammes; Coriandre fraîche - 30 feuilles

bidouilles a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Un régal…grâce aux commentaires précédents j’ai un peu adapté à savoir: mis un peu plus de patates douces (2grosses) , ajouter des noix de cajou en même temps que le lait de coco et à la fin pour la déco, mis des tagliatelles de légumes avec gingembre frais à cuire dans le varoma pendant la cuisson. J’ai dressé avec du riz thaï…nous nous sommes régalés et avons des restes pour demain. Merci à tous pour vos partages 🤩
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- Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Très jolie assiette !! 🤩
  - bidouilles a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
    Merci😊
Deb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Miam miam un régal ce soir ! Je n’ai pas mis de lentilles corail mais mis plus de petits poils 😋😋 recette testée et approuvée 😉
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- Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Humm des petits poils ! 😁
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois
    😀😀
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
EXCELLENT !!!! Fait avec 500g de poulet et 350g de patates douces. Par contre je me suis trompée j’ai laissé le gobelet doseur à l’étape 4… 🙄
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- Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Jolie assiette !
  Bon appétit !
- stefanie_88 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Moi j’ai jamais compris à quoi ça servait de mettre le varoma au lieu du gobelet doseur donc je le fais pas 😅
  - Moutonnette a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Lol oui moi j’avais mis le panier
  - T
    
    thelia a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
    Ça sert à éviter trop de vapeur et donc de liquide dans la recette
    Mais peut-être que depuis vous le savez 😉
  - stefanie_88 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
    Merci! Non je n’avais reçu aucune réponse et je ne savais toujours pas 😆😃
  - T
    
    thelia a répondu il y a 4 mois
    J’ai rectifié, j’avais « valeur » au lieu de vapeur 😅
    Mais vous aviez compris 😉
- A
  
  aude6440 a répondu il y a 2 mois
  Bonjour j’aimerais bien faire cette recette la mais je ne comprend pas pkoi il faut enlever le gobelet doseur et mettre le vamora pour faire cuire ? J ai le MCC je l ai déjà 3 jours donc novice le vamora c’est bien le gros panier vapeur qu on pose au dessus du MCC ??
  - T
    
    thelia a répondu il y a 2 mois
    Il faut mettre le Petit Panier Vapeur rond sur le couvercle, sur le trou pour éviter trop de vapeur dans le plat et des projections chaudes.
    Oui le « varoma » c’est bien le grand panier vapeur ovale avec couvercle.
    Surveillez la cuisson de ce plat ça peut aller très vite et pensez à bien mettre le sens inverse de la lame 😉
- A
  
  aude6440 a répondu il y a 2 mois
  Merci thelia
M

mougli0211 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Excellent
J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de sésame (pour ne pas en acheter exprès) et le curry j’ai utilisé en poudre
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Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Oh my god un pur bonheur 🤤
Je pressentais que ça allait être bon du coup j ai augmente les doses pour 500 g de poulet aucun débordement 👌
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- M
  
  mifsb a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonjour, aviez-vous mis le varoma?
- Nimaux a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  De mémoire même pas direct dans le bol 🤔😌
S

stephthermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Excellent ! Pas oublier de mettre le couteau inversé !
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- ma_fr_br a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
  Justement jai le monsieur cuisine et je n’arrive pas a savoir s’il faut mettre dans le sens ou ca coupe ou le sens ou ca remue. Merci pour votre aide !
  - R
    
    roule galette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
    bonjour, les couteaux sens inverse ça veut dire que ça ne coupe pas , cela ne fait que mélanger cela permet de garder les morceaux entiers.
- M
  
  mimi12850 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Merci moi j’ai oublie du coup c’est de la boullie…
- A
  
  aude6440 a répondu il y a 2 mois
  Bonjour comment on fait pour mettre le couteau inversé svp ?
- S
  
  sosso71 a répondu il y a 1 mois
  Tu utilises le mode sens inverse la flèche qui tourne
maleke a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Délicieux ! Avec un bon riz thaï 😍
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Maryse.A a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
😋🌴 Excellent !!! Merci, ce fût un beau voyage 🏝 Parfait ❤
9
C

celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Recette extra ! On s’est régalés c’était super bon 😋😋😋 j’ai saucé toute mon assiette, je n’en ai pas laissé une miette 😄 je pense qu’il ne faut pas hésiter à rajouter de la patate douce et de la viande par rapport à la quantité de sauce.
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- am95 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  C’est pas mauvais mais comme la plupart des recettes sens inverse et avec le fouet c’est du « gloubiboulga »!
  Vraiment pas présentable …
PoireAuChoc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Excellent 👌
On a pas mal adapté la recette avec ce qu’on avait sous la main :
-potiron à la place des patates douces
– lentilles vertes à la place des corails
– plusieurs cuillères de curry à la place de la pâte.
On referra peut être avec des crevettes 🦐!
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- PoireAuChoc a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Je viens d acheter de la pâte de curry rouge et j ai doublé la dose malgré cela ça n était pas encore assez épuisé 😩! Mais très bon . Je mettrais encore plus la prochaine fois
C

cindyd83 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
une super recette, facile à faire, a essayer sans hésitation !
9
J

justedoeat a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
C’est la première recette que je réalise avec mon robot, facile et super bon !
9
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Beaucoup de légumes J adore!!
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- originebike a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Il faut que j esaye
- J
  
  Julie.T a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  C’était très bon je confirme 😁
- Steph54113 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Bonjour où avez vous trouver la pâte de curry rouge et l’huile de coco? J’aimerai bcp faire cette recette mais je ne trouve pas ces ingrédients? Merci
  - chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Bonjour je n ai pas mis de pâte de curry ,remplacé par du curry en poudre et l huile de coco je l ai trouvé en grande surface (lecler .intermarche) au rayon bio ou épicé du monde .
  - Loli59 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Tu peux trouver ces ingrédients dans un magasin type Grand Frais.
    La pâte de curry peut s’appeler aussi pâte Tandorii
S

sandrapf34 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette ! Le plat a fait l’unanimité 👌🏻
8
T

tianamomix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Très bon ! Accompagné de riz complet Tout le monde a apprécié !
8
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Tellement gourmand vite fait bien fait, accompagné de riz blanc et de boulgour
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C

cycy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
À refaire encore et encore ! Délicieux ! J’ai servi la recette avec du riz 🙂
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ninie2004 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette excellente ! Toute la famille a apprécié 😀
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- Finou a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Très jolie assiette 😋
- @
  
  @hayat@ a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Coucou ninie2004 as-tu suivi la recette à la lettre ? Car je trouve que tu as une jolie assiette
  - ninie2004 a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Oui recette suivie à la lettre👍
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Curry de poulet aux patates douces

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