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Curry de poulet aux patates douces au Thermomix

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Curry de poulet aux patates douces au Thermomix
Préparation
16 min
Durée totale
37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.14 €
Coût de la recette
8.57 €
Calories par portion
472 kcal
Lipides
27.4 g
Acides gras saturés
22.8 g
Glucides
20.2 g
Sucres
5 g
Fibres
7.5 g
Protéines
34.4 g
Calories pour 100g
148 kcal
SmartPoints par portion
15 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (280 votes)
30 grammes
Huile de coco
20 grammes
Pâte de curry rouge
360 grammes
Escalopes de poulet
220 grammes
Patates douces
80 grammes
Eau
50 grammes
Lentilles corail
1
Cube de bouillon de volaille
400 grammes
Lait de coco
100 grammes
Petits pois verts
30 feuilles
Coriandre fraîche

Un curry de poulet aux patates douces parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ? C’est pile ce qu’on vous propose avec cette recette Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 30 grammes d'huile de coco et 20 grammes de pâte de curry rouge dans le Thermomix. Rissoler 2 min/120°C/vitesse 2.
  2. Ajouter le fouet.
  3. Ajouter 360 grammes d'escalopes de poulet coupées en dés, 220 grammes de patates douces épluchées et coupées en dés, 80 grammes d'eau, 50 grammes de lentilles corail, 1 cube de bouillon de volaille et 220 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 8 min/100°C//.
  4. Ajouter 100 grammes de petits pois verts et 180 grammes de lait de coco dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C// avec le varoma à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
  5. Servir immédiatement.
  6. Mettre 30 feuilles de coriandre fraîche ciselées à répartir dans les plats.
280 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Excellente recette ! J’adore les plats exotiques merci Minou ❤

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Dany33
    MiamJ'aimeLove16
    • Moutonnette a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Très beau plat 👍

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C’est delicieux en plus !

  • Miam miam un régal ce soir ! Je n’ai pas mis de lentilles corail mais mis plus de petits poils 😋😋 recette testée et approuvée 😉

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Deb
    J'aimeMiamLove10
    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Humm des petits poils ! 😁

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        😀😀

  • Délicieux ! Avec un bon riz thaï 😍

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par maleke
    J'aimeLove9
  • Recette extra ! On s’est régalés c’était super bon 😋😋😋 j’ai saucé toute mon assiette, je n’en ai pas laissé une miette 😄 je pense qu’il ne faut pas hésiter à rajouter de la patate douce et de la viande par rapport à la quantité de sauce.

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par celinetteyo Curry de poulet aux patates douces Thermomix par celinetteyo
    J'aimeMiamLove8
  • EXCELLENT !!!! Fait avec 500g de poulet et 350g de patates douces. Par contre je me suis trompée j’ai laissé le gobelet doseur à l’étape 4… 🙄

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLove8
    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois

      Jolie assiette !
      Bon appétit !

  • 😋🌴 Excellent !!! Merci, ce fût un beau voyage 🏝 Parfait ❤

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Maryse.A
    LoveMiamWowJ'aime6
  • Oh my god un pur bonheur 🤤
    Je pressentais que ça allait être bon du coup j ai augmente les doses pour 500 g de poulet aucun débordement 👌

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Nimaux
    LoveJ'aimeMiam8
  • Excellent
    J’ai remplacé l’huile de coco par de l’huile de sésame (pour ne pas en acheter exprès) et le curry j’ai utilisé en poudre

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par mougli0211 Curry de poulet aux patates douces Thermomix par mougli0211
    J'aimeMerci7
  • Excellente recette ! Le plat a fait l’unanimité 👌🏻

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par sandrapf34
    J'aimeMerci7
  • une super recette, facile à faire, a essayer sans hésitation !

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par cindyd83
    J'aimeLove7
  • Très bon ! Accompagné de riz complet Tout le monde a apprécié !

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par tianamomix
    J'aime7
  • À refaire encore et encore ! Délicieux ! J’ai servi la recette avec du riz 🙂

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par cycy
    J'aime7
  • Beaucoup de légumes J adore!!

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par chocolatitine
    J'aimeMiamLove6
    • originebike a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il faut que j esaye

    • Julie.T a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C’était très bon je confirme 😁

    • Steph54113 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour où avez vous trouver la pâte de curry rouge et l’huile de coco? J’aimerai bcp faire cette recette mais je ne trouve pas ces ingrédients? Merci

      • chocolatitine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour je n ai pas mis de pâte de curry ,remplacé par du curry en poudre et l huile de coco je l ai trouvé en grande surface (lecler .intermarche) au rayon bio ou épicé du monde .

      • Loli59 a répondu il y a 6 mois

        Tu peux trouver ces ingrédients dans un magasin type Grand Frais.
        La pâte de curry peut s’appeler aussi pâte Tandorii

  • Nickel.
    Recettes réalisées avec des légumes congelés. Ça a peut être un petit peu rendu trop d’eau mais du coup beaucoup de sauce 😋….

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par rott6973
    J'aime6
  • Tellement gourmand vite fait bien fait, accompagné de riz blanc et de boulgour

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par originebike
    LoveJ'aime6
  • Facile et très sympa , tout le monde a aimé 💖🥰👨‍👩‍👦‍👦

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par Celine_24
    J'aimeMiam6
  • Excellent 👌
    On a pas mal adapté la recette avec ce qu’on avait sous la main :
    -potiron à la place des patates douces
    – lentilles vertes à la place des corails
    – plusieurs cuillères de curry à la place de la pâte.

    On referra peut être avec des crevettes 🦐!

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par PoireAuChoc
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    • PoireAuChoc a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je viens d acheter de la pâte de curry rouge et j ai doublé la dose malgré cela ça n était pas encore assez épuisé 😩! Mais très bon . Je mettrais encore plus la prochaine fois

  • C’est la première recette que je réalise avec mon robot, facile et super bon !

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par justedoeat
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