• Recette géniale. J’ai enfin trouvé le secret des macarons réussis, avec une belle collerette ! Je n ai pas laissé reposer les blanc… j’ai tenté le coup et ça a marché ! Par contre j avais acheté les oeufs le jour même et ils n étaient donc pas au frais (ça a du jouer 😉 )

    Macarons Thermomix par Leamalone
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    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Vous avez trouvé le secret 😊 on peut prendre des blancs d’oeufs qui n’ont pas 4 ou 5 jours mais qui sont à température ambiante mais ils sont mieux quand ils sont plus vieux !