• Voici mon essai d y a 15jours pour Noel tres tres bonne buche dommage que vous ne citez pas vos sources 🤔😓par respest pour la personne qui l a adapte pour le thermomix depuis 2 ans car elle fait un travail genial pour nous partager des recettes geniales pour les personne qui n aime pas ce procede je vous invite d aller voir son blog il suffit de rentre le nom de la buche vous trouverez
    Je n ai ps d interet au pres de cette blogeuse je suis juste une fan

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Maricatala
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    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Tres belle !

    • Pierro a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci Maricatala, je fais aussi cette buche depuis longtemps, pour l’auteur c’est Christophe Michalak c’est précisé, après pour l’adaptation comme indiqué dans un autre commentaire je me suis basé sur les conseils du blog « C’est ma fournée », recette que je fais depuis toujours :
      https://www.cestmafournee.com/2012/12/buche-pralinee-aux-eclats-de-noisettes.html
      et ceux de Dany pour le praliné..
      Après difficile de citer toutes les pages qui ont repris a leur compte la recette du chef, surtout quand comme ici l’adaptation est différente … 🙂
      Bon noël 🙂

      • Laetitia83330 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, et merci pour le partage de cette recette. Je souhaiterai savoir s’il est possible de la faire une bonne semaine à l’avance, la congeler puis la décongeler au frigo. Je voudrais la faire pour noël, et ensuite il faut que je la transporte avec 1h30 de route. Pensez vous que c’est possible ? merci d’avance.

    • Maricatala a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour congeler je ne sais pas mais elle se conserve tres bien 3 a 4j et meme meilleur au 2eme jour pour le transport bien enfoncé le noisette pour le decor et saupoudré de sucre glace le jour meme de la degustation 😊

      • Laetitia83330 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup. Je vais peut être la tenter. Bonne journée