Ha Merci 🙏 je cherchais ce genre de commentaire car j’ai beuger en voyant « semoule de coucous » dans les ingrédients

C’est souvent la confusion qui est faite, alors que ce n’est vraiment vraiment pas pareil 🙂

J’ai demandé de rectifier mais cela ne s’est pas fait…..

Le couscous c’est de la semoule roulée.

Merci de la précision. 🙏

C’est comme si on utilisait des pâtes … le couscous est le produit transformé de la semoule + sel + eau sans compter le « ftil » ( procédé du roulage de la graine de couscous, de sa cuisson ainsi que du séchage) le terme de semoule pour le couscous n’a pas de sens ☺️☺️😊

Tout à fait la il faut lire entre les lignes 😀😀😀

Bonjour, jai de la semoule extra fine « le renard », celle pour les msemen, est-ce bien ou ça sera trop fin?

Bonjour, je prends ce commentaire en cours 😉.
Bien sûr que non, la semoule a cous toute prête est travaillée pour  » le couscous ». Elle est issue de mélanges a cous et façonnée pour, en usine. C’est une aide a la ménagère pour remplacer le travail du mélange a cous a la main  » rouler la graine » dans un gd plat traditionnel. L’autre est la semoule classique issue des semouleries à base de blé dur. Et certaines granulométries servent à la fabrication de pâtes sèches..
Voilà voilà ! Un petit cours de meunerie très succinct..👌