Name: Namoura au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 31 min
Yield: 40
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Sucre en poudre - 450 grammes; Eau - 350 grammes; Jus de citron - 1; Eau de fleur d'oranger - 3 cuillères à soupe; Eau de rose - 2 cuillères à soupe; Beurre - 70 grammes; Semoule de couscous moyen - 500 grammes; Sucre en poudre - 150 grammes; Yaourts nature - 2; Bicarbonate de soude - 2 cuillères à café; Eau de fleur d'oranger - 3 cuillères à soupe; Eau de rose - 2 cuillères à soupe; Amandes émondées - 40

Pascale Lascoux a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Bsr les gourmandes,
Je vs en supplie, achetez de l’eau de rose et de l’eau de fleur d’oranger LIBANAISES. Pas plus cher que Va—né ou autres cochonneries et vs sentirez la vraie différence au goût. Par contre, en mettre bien moins…
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- Bensenanen a répondu il y a 2 ans et 11 mois
  Je suis d’accord
- ksiop76 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  On la trouve où ?
  - Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 4 mois
    Je précise que je n’ai aucune action c/AL-WADI.
    J’en trouve ds les gdes surfaces ou magasins orientaux mais aussi c/GRAND FRAIS ou chez les traiteurs libanais.
    Et comme cela se garde hyper bien à la cave, j’en ai tjrs 1 bouteille de c/ d’avance.
- leila_nadjiba a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  J’achete en magasin bio de l’extrait naturel d’eau de fleur d’oranger 12 euros le litre
Hass30 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Super bon , un régal
Par contre on met pas du couscous comme il est indiqué dans la recette mais de la semoule !
Moi j’ai mis de la semoule moyenne
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- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Bonjour c’est de la semoule qu’on utilise 😊
  - Hass30 a répondu il y a 1 an et 5 mois
    Oui de la semoule pas du couscous lol
- N
  
  nadiabf a répondu il y a 1 an et 2 mois
  😀😀beh oui
  Adenium 13 c est pas de la semoule de couscous mais de la semoule de blé. Il faudrait changer dans la recette…
  - Adenium13 a répondu il y a 1 an
    Je l’ai signalé depuis un moment ……
  - L
    
    lyly712 a répondu il y a 9 mois
    Je suis dégoûté je suis entrain de lire les commentaire pendant que mon gâteau est au four et j’ai mis du couscous moyen 🤣 je me suis dit tiens les libanais font peu être comme ça pourtant j’ai l’habitude de faire chamia ou kalb el louz 😔 MODIFICATION DE LA RECETTE EN URGENCEEEEE
- G
  
  godymad a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour La semoule fine peut elle convenir?
  - Hass30 a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Bonjour non je pense pas
  - laetityou a répondu il y a 1 an
    Bonjour non seulement de la semoule grosse ou moyenne.
    Le mieux c’est la grosse.
- ssonia a répondu il y a 1 an
  Tellement de personnes essaie de faire du pain et autre recette avec du couscous.. Il faut vraiment corriger la recette pour éviter d’induire encore les gens en erreur
  - Adenium13 a répondu il y a 1 an
    J’ai demandé à Minou de le faire depuis longtemps….
- celine_1017 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
  Oui je suis d’accord on ne met pas de couscous
- nab a répondu il y a 3 semaines et 4 jours
  Cela n’a toujours pas étais modifier c’est dommage et pour ce gâteaux ont utilise plus de la grosse semoule cela est meilleurs 🤪♥️
H

hafssa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Excellente recette
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Joe26 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
A goûter dès demain matin avec un bon café, mais déjà l’odeur de la fleur d’oranger et l’eau de rose se dégagent pour promettre une bonne dégustation !!
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cecilou26 a noté 4/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour j’ai apporté quelques modifications
du coup on se rapproche plus du Kalb el Louz.
pour le sirop -> aucune modification.
pour la préparation -> 6 verres de semoule moyenne équivalent 1kg.
3 verres de sucre
1 pincée de sel
1 verre d amande en poudre ( facultatif)
1/2 c à c de levure chimique
1 pot de yaourt type grec
1 verre d huile
1 verre de fleur d oranger.
procéder à la découper
Piquer avec les amandes emondées ou décortiquées.
une fois la preparation mise dans le plat badigeonner de 70g de beurre fondu
cuire à 180°c 45 min à 1h.
A la sortie du four arroser de sirop et remettre dans le four éteint.
déguster le lendemain
!!! A manger avec modération !!!! 😋
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- alexandra_52 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  bonjour je vais suivre votre recette à mon prochain essaie car la rien a faire mon gâteau boit pas le sirop
  - cecilou26 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
    Ah mince ! vous aviez bien versé le sirop tiède à la sortie du four ? Après il faut bien attendre 1 voir 2 jours que tout soit absorbé. ici je l’ai fait a l occasion de L Aïd el Fitr. Préparé lundi et mis en caissette vendredi seulement
- alexandra_52 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  Bonjour merci de m’avoir répondu j’ai suivi votre conseil de le mettre dans le four effectivement il a tout absorbé durant la nuit mais je ferai votre recette pour une prochaine fois car elle me donne beaucoup plus envie sur le site ils disent de laisser refroidir le sirop et de pas le mettre tiède merci encore
- aliyah_1 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours
  Bonjour. J’ai un peu de mal avec le dosage au verre car nous n’avons pas tous les memes. 😭 Pouvez vous me montrer le genre de verre vous utilisez
auxence15 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Mon mari a adoré
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D

Dalel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Un délice par contre j’ai mis moitié semoule fine et moitié poudre d’amande. Pour le reste j ai fait comme la recette.
10
J

jennyb93 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
Parfait 🥰🥰🥰
8
H

hadam a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Bonne mais a refaire avec plus d’eau de fleur d’oranger.je l’ai faite avec du yaourt à la vanille.
9
Doudoune57 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Merci beaucoup
9
Carole 38 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
recette testée mardi soir et dégustée mercredi, un délice ! Je n’ai utilisé que de la fleur d’oranger.
On pense que la quantité de sirop est trop importante, mais non, le gâteau absorbe tout et il est bien moelleux.
Merci pour cette recette très facile et très rapide à faire, avec peu d’ingrédients !
9
- J
  
  Jeanjacques13470 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  Quelqu’un peut me dire la dimension d’un plat rectangulaire pour cette recette
AmeletCie a noté 4/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Cette petite pâtisserie libanaise est vraiment délicieuse ! Je ne connaissais pas, j’ai découvert en la réalisant à l’occasion du baptême de ma fille sur le thème des Mille et Une Nuit avec un repas libanais !
Facile, rapide et économique, un vrai succès, je l’a referais !
8
neferchichi a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Ce n’est pas de la semoule de couscous que l’on utilise mais de la semoule tout court
Le grand amalgame en France semoule et couscous
Quand on fait un couscous on n’utilise pas de la semoule, mais du grain de couscous, la semoule sert à faire le couscous
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- doria_2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Ha Merci 🙏 je cherchais ce genre de commentaire car j’ai beuger en voyant « semoule de coucous » dans les ingrédients
- neferchichi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  C’est souvent la confusion qui est faite, alors que ce n’est vraiment vraiment pas pareil 🙂
- Adenium13 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour
  J’ai demandé de rectifier mais cela ne s’est pas fait…..
- C
  
  cattleya a répondu il y a 6 jours et 20 heures
  Le couscous c’est de la semoule roulée.
Benbea 3014 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
À refaire !
7
- delloul a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Bonjour, j’hésite à faire la recette je suis perdue entre semoule de blé ou couscous 😕pouvez vous m’éclairer 😆Merci.
- Benbea 3014 a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Le couscous c’est de la semoule. Il faut mettre de la semoule moyenne, comme pour les makrouts
or fy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Délicieux. J’ai fait quelques modifications. Notamment au niveau du sirop. Je n’ai pas mis de sucre mais du miel. Et j’ai divisé les quantités de sucre, et donc de miel par 2. Pas d’eau de rose, juste de la fleur d’oranger.
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A

Ameluk a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Trop bon
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- zab63 a répondu il y a 3 ans et 2 mois
  j ai fait aussi ce we , excellent
loredana2205 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours
Merci !!!
On a adoré ! Mon mari est algérien ils appellent ça kalb el louz, j’ai reproduit la recette sans eau de rose et avec à peine moins de sucre dans le sirop, c’était un délice !
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iiimmmeeennneee a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
J’avais oublié de prendre une photo, c’est un délice et très simple à faire.
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