Name: Namoura au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 31 min
Yield: 40
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Sucre en poudre - 450 grammes; Eau - 350 grammes; Jus de citron - 1; Eau de fleur d'oranger - 3 cuillères à soupe; Eau de rose - 2 cuillères à soupe; Beurre - 70 grammes; Semoule de couscous moyen - 500 grammes; Sucre en poudre - 150 grammes; Yaourts nature - 2; Bicarbonate de soude - 2 cuillères à café; Eau de fleur d'oranger - 3 cuillères à soupe; Eau de rose - 2 cuillères à soupe; Amandes émondées - 40

Pascale Lascoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

Bsr les gourmandes,

Je vs en supplie, achetez de l’eau de rose et de l’eau de fleur d’oranger LIBANAISES. Pas plus cher que Va—né ou autres cochonneries et vs sentirez la vraie différence au goût. Par contre, en mettre bien moins…

Bensenanen a répondu il y a 2 ans et 3 mois
Je suis d’accord
ksiop76 a répondu il y a 1 an et 9 mois
On la trouve où ?
- Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Je précise que je n’ai aucune action c/AL-WADI.
  J’en trouve ds les gdes surfaces ou magasins orientaux mais aussi c/GRAND FRAIS ou chez les traiteurs libanais.
  Et comme cela se garde hyper bien à la cave, j’en ai tjrs 1 bouteille de c/ d’avance.

Hass30 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

Super bon , un régal
Par contre on met pas du couscous comme il est indiqué dans la recette mais de la semoule !
Moi j’ai mis de la semoule moyenne

Adenium13 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour c’est de la semoule qu’on utilise 😊
- Hass30 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
  Oui de la semoule pas du couscous lol
N

nadiabf a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
😀😀beh oui
Adenium 13 c est pas de la semoule de couscous mais de la semoule de blé. Il faudrait changer dans la recette…
- Adenium13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Je l’ai signalé depuis un moment ……
- L
  
  lyly712 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Je suis dégoûté je suis entrain de lire les commentaire pendant que mon gâteau est au four et j’ai mis du couscous moyen 🤣 je me suis dit tiens les libanais font peu être comme ça pourtant j’ai l’habitude de faire chamia ou kalb el louz 😔 MODIFICATION DE LA RECETTE EN URGENCEEEEE
G

godymad a répondu il y a 6 mois
Bonjour La semoule fine peut elle convenir?
- Hass30 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
  Bonjour non je pense pas
- laetityou a répondu il y a 5 mois
  Bonjour non seulement de la semoule grosse ou moyenne.
  Le mieux c’est la grosse.
S

ssonia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
Tellement de personnes essaie de faire du pain et autre recette avec du couscous.. Il faut vraiment corriger la recette pour éviter d’induire encore les gens en erreur
- Adenium13 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  J’ai demandé à Minou de le faire depuis longtemps….

H

hafssa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Excellente recette

D

Dalel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Un délice par contre j’ai mis moitié semoule fine et moitié poudre d’amande. Pour le reste j ai fait comme la recette.

H

hadam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Bonne mais a refaire avec plus d’eau de fleur d’oranger.je l’ai faite avec du yaourt à la vanille.

Doudoune57 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Merci beaucoup

auxence15 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Mon mari a adoré

Carole 38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

recette testée mardi soir et dégustée mercredi, un délice ! Je n’ai utilisé que de la fleur d’oranger.
On pense que la quantité de sirop est trop importante, mais non, le gâteau absorbe tout et il est bien moelleux.
Merci pour cette recette très facile et très rapide à faire, avec peu d’ingrédients !

J

Jeanjacques13470 a répondu il y a 2 ans
Quelqu’un peut me dire la dimension d’un plat rectangulaire pour cette recette

Benbea 3014 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

À refaire !

delloul a répondu il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, j’hésite à faire la recette je suis perdue entre semoule de blé ou couscous 😕pouvez vous m’éclairer 😆Merci.
Benbea 3014 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Le couscous c’est de la semoule. Il faut mettre de la semoule moyenne, comme pour les makrouts

Joe26 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

A goûter dès demain matin avec un bon café, mais déjà l’odeur de la fleur d’oranger et l’eau de rose se dégagent pour promettre une bonne dégustation !!

A

Ameluk a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

Trop bon

zab63 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
j ai fait aussi ce we , excellent

iiimmmeeennneee a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

J’avais oublié de prendre une photo, c’est un délice et très simple à faire.

L

lassdas a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Ma gâteau est pas beau mais il est excellent super recette pour le ramadan
Merci

A

amandine693 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Mon mari était ravi lui qui adore ça 🤤

K

karimannie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Excellent
Je le referait pour ma mère qui a plus que adorée

P

PFlores a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

Un régal. Encore meilleur avec de la semoule fine.

AmeletCie a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours

Cette petite pâtisserie libanaise est vraiment délicieuse ! Je ne connaissais pas, j’ai découvert en la réalisant à l’occasion du baptême de ma fille sur le thème des Mille et Une Nuit avec un repas libanais !
Facile, rapide et économique, un vrai succès, je l’a referais !

cecilou26 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 4 mois

Bonjour j’ai apporté quelques modifications
du coup on se rapproche plus du Kalb el Louz.
pour le sirop -> aucune modification.
pour la préparation -> 6 verres de semoule moyenne équivalent 1kg.
3 verres de sucre
1 pincée de sel
1 verre d amande en poudre ( facultatif)
1/2 c à c de levure chimique
1 pot de yaourt type grec
1 verre d huile
1 verre de fleur d oranger.
procéder à la découper
Piquer avec les amandes emondées ou décortiquées.

une fois la preparation mise dans le plat badigeonner de 70g de beurre fondu
cuire à 180°c 45 min à 1h.
A la sortie du four arroser de sirop et remettre dans le four éteint.
déguster le lendemain

!!! A manger avec modération !!!! 😋

alexandra_52 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
bonjour je vais suivre votre recette à mon prochain essaie car la rien a faire mon gâteau boit pas le sirop
- cecilou26 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Ah mince ! vous aviez bien versé le sirop tiède à la sortie du four ? Après il faut bien attendre 1 voir 2 jours que tout soit absorbé. ici je l’ai fait a l occasion de L Aïd el Fitr. Préparé lundi et mis en caissette vendredi seulement
alexandra_52 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour merci de m’avoir répondu j’ai suivi votre conseil de le mettre dans le four effectivement il a tout absorbé durant la nuit mais je ferai votre recette pour une prochaine fois car elle me donne beaucoup plus envie sur le site ils disent de laisser refroidir le sirop et de pas le mettre tiède merci encore

Namoura

Le sirop de sucre

La pâte

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