vanessa_77 a noté 4/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans et 3 mois
Recette très simple et un goût vraiment sympa surtout quand elle est tt juste sortie du four.
Seulement 4 étoiles car je ne l’ai pas trouvé assez aérée. Heureusement je n’avais pas tout mis dans mon moule à cake sinon ça aurait été encore plus serré.
J’avais diminué également le sucre et c’était parfait.
La prochaine fois (car c’est certain il y en aura d’autres 🙂 je la mettrai dans un moule beaucoup plus grand voir si elle se développe d’avantage.
Merci pour cette recette2eme test.
Succès 🙂
Juste divisé les proportions en 2 afin d’avoir une petite brioche.
Elle était finalement énorme tellement elle a réussi à se développer !! 🙂 ce coup- ci javais bien espacé les blocs de pâte, ce qui a permis une brioche aérée et bien filante.
Pour la garniture j’ai tenté la pâte de speculoos. Mais elle a cuit et par conséquent il m’en manquait un peu 🙂
J’avais aussi mis ds 2 moules la deuxième fois que je l’ai faite. Plus aérée donc meilleure 😉