Je suis trop fière de moi pour la pâte feuilletée, par contre la frangipane était beaucoup trop liquide, impossible à mette dans une poche à douille. J’ai mis la préparation au réfrigérateur pour qu’elle durcisse un peu et était obligée de faire ma galette dans un moule. Malgré cela, c’est très très bon.
Pour que cela soit un peu plus diet (!!!!), j’ai replacé le sucre par du stevia. Mon mari et les enfants n’y ont rien vu !!!