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Galette des rois à la frangipane

publié par Minou

Galette des rois à la frangipane au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 04 min
Difficulté
moyenne
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.61 €
Coût de la recette
3.66 €
Calories par portion
552 kcal
Lipides
39.4 g
Acides gras saturés
20.7 g
Glucides
41.1 g
Sucres
15.6 g
Fibres
2.2 g
Protéines
8.9 g
Calories pour 100g
389 kcal
SmartPoints par portion
24
23
23
ProPoints par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (1534 notes)

La pâte feuilletée

185 grammes
Farine
185 grammes
Beurre demi-sel
85 grammes
Eau

La frangipane

2
Oeuf
80 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Maïzena
130 grammes
Lait demi-écrémé
100 grammes
Amandes en poudre
25 grammes
Beurre
0.75 cuillère à café
Arôme d'amande amère
1 cuillère à soupe
Rhum blanc

Le montage

1
Oeuf
1 cuillère à soupe
Eau
1 pincée
Sel
DessertPâtisseriesFrançaiseNoël

La galette des Rois est une galette traditionnellement consommée en France à l’occasion de l’Épiphanie, une fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus, et que l’on célèbre le 6 janvier.

La tradition est donc de « tirer les rois » à l’épiphanie : une fève est cachée dans la galette et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée et a le droit de porter une couronne. C’est le plus jeune des convives, caché sous la table, qui décide de la distribution des parts. La tradition veut, que celui qui trouve la fève, désigne un roi ou une reine, et l’embrasse.

L’emploi de la fève remonte aux Grecs, qui en utilisaient pour l’élection de leurs magistrats. Les Romains se servant du même moyen pour élire le maître des Saturnales, l’Église combattit longtemps cette coutume – avant de remplacer la graine par l’enfant Jésus, longtemps cherché par les Rois mages.

Jadis, l’usage voulait que l’on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge » ou « part du pauvre » était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis.

Beaucoup de recettes de galette des rois ne proposent pas une vraie frangipane puisque cette dernière est réalisée sans crème pâtissière. La frangipane est en effet généralement composée de deux tiers de crème d’amandes et d’un tiers de crème pâtissière. Sans crème pâtissière on est plus proche du Pithiviers qu’une vraie galette à la frangipane.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La pâte feuilletée

  1. Mettre 185 grammes de farine, 185 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux et congelés et 85 grammes d'eau froide dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6.
  2. Mélanger 12 sec//vitesse 2.
  3. Étaler la pâte en rectangle.
  4. Plier en la pâte en 3 : rabattre le ⅓ de la pâte de plus éloigné de vous sur le ⅓ du milieu, puis replier le tiers restant sur le dessus pour former un pâton de trois couches. .
  5. Tourner la pâte pour que le bord coupé du pli supérieur se trouve sur la droite ("comme un livre"). .
  6. Étaler la pâte à nouveau en un rectangle trois fois plus long que large et repliez comme expliqué précédemment. .
  7. Faire cette opération 4 fois au total, dans l'idéal laisser la pâte reposer au frigo 20 minutes entre chaque tour.
  8. Réserver au frigo, emballé dans un film plastic.
  9. La frangipane

  10. Ajouter 1 jaunes d'oeufs, 20 grammes de sucre en poudre, 15 grammes de maïzena et 130 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  11. Pulvériser 5 sec/vitesse 9.
  12. Laisser refroidir la crème patissière dans le bol quelques minutes.
  13. Ajouter 100 grammes d'amandes en poudre, 60 grammes de sucre en poudre, 25 grammes de beurre coupés en morceaux, 1 oeuf, ¾ cuillère à café d'arôme d'amande amère (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de rhum blanc (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  14. Transvaser le contenu du Thermomix dans une poche à douille ou dans un piston à pâtisserie.
  15. Le montage

  16. Préchauffer le four à 180°C.
  17. Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé.
  18. Abaisser la pâte feuilletée bien froide sur une épaisseur de 2 mm et découpez 2 disques de 25 cm de diamètre environ en suivant les contours d'un cercle ou d'un moule retourné.
  19. Déposer l'un des disques sur la plaque du four. Étaler la frangipane jusqu'à 1.5 cm du bord plus placer la fève.
  20. Humidifier le bord du cercle non couvert de frangipane avec un pinceau trempé dans l'eau.
  21. Recouvrir avec le deuxième cercle de pâte et souder les bords en les roulants en appuyant avec l'index. Avec le dos d'un couteau chiqueter régulièrement le bord de la galette.
  22. Mettre 1 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à soupe d'eau et 1 pincée de sel dans un récipient.
  23. Mélanger et étaler une fine couche de cette dorure au pinceau sur toute la surface de la galette en évitant les bords.
  24. Dessiner des losanges ou des arcs de cercle avec la lame d'un couteau sur la galette. Avec la pointe du couteau piquer la galette à plusieurs endroit en évitant le centre.
  25. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C.

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    • Amandine21 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Trop bien g juste oublié un truc….

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Amandine21
      HahaJ'aimeWowMiamTristeLoveMerci797
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Ça arrive souvent sinon tres jolie 😏

      • Illustration du profil de Guiguitte
        Guiguitte a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Idem les premières fois!!!! maintenant je fais attention! Galette très appétissante! Bravo!

      • Illustration du profil de Valval
        Valval a répondu il y a 1 an

        Ça arrive à tout le monde lol c’est pour ça que je relis 15 fois les recettes

      • M
        mislya a répondu il y a 1 an

        Merci je viens de redescendre pour en acheter une!

      • V
        virflo55 a répondu il y a 1 an

        Je viens de faire la même erreur

      • S
        Sonja111 a répondu il y a 1 an

        🤣🤣😉

      • Illustration du profil de eleanor28
        eleanor28 a répondu il y a 1 an

        Je viens de faire exactement la même erreur🤣🤣🤣 et le pire c’est que j’ai bien lu votre commentaire en me disant faut pas que j’oublie et ben voilà😂

        • Amandine21 a répondu il y a 1 an

          Ca me rassure …🤣

      • olga_77 a répondu il y a 1 an

        Trop marrant ! Merci vous avez refait ma journée 😂😂 c’est un truc qui pourrait bien m’arriver 😘

      • Illustration du profil de chattoune11
        chattoune11 a répondu il y a 1 an

        Quelle dommage !!! Elle est magnifique

      • L
        lolalechat a répondu il y a 1 an

        🤣🤣🤣 Elle est belle, en tous cas

      • Anel a répondu il y a 1 an

        Moi aussi 😅

      • A
        alxia a répondu il y a 12 mois

        Du coup j’en ai mis 2! 😂

      • H
        Hanene87 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Grrrr rien compris c quoi que vous avez toutes oublié ???

        • Amandine21 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

          La fève !

      • H
        Hanene87 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Ah 🤷🏻‍♀️ merci

      • M
        Mira38 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Vous m’avez fait rigoler elle a l’aire super bonne

      • Illustration du profil de couteausuisse
        couteausuisse a répondu il y a 3 semaines

        C’est ballot 😂

      • K
        kelly10 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Je vien de faire la même

      • Pau_5 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oohhh naaan c’est dommage elle est magnifique 😱😱😱 quand ça m’arrive je coupe la frangipane en parts et je donne des numéros je décide souvent de donner la fève à la part n°5 et celui qui chope la 5ème parts il a la fève

      • jessmyaabbie a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Je viens de faire la même 🤣😂🤣

      • christelle_302 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonsoir j’ai un soucis avec les recettes, je ne vois jamais ou très rarement quelle lames utilisées, pouvez me dire comment le savoir svp 😊,votre galette est belle

        • Sophie.33 a répondu il y a 2 semaines

          Comment ça quelle lame ? Il n’y en a qu’une seule sur le thermomix ! 🤔

        • Amandine21 a répondu il y a 2 semaines

          Je n’ai pas le compagnon dsl

      • H
        Hatsuharu80 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        C’est balot effectivement lol

        • christelle_302 a répondu il y a 2 semaines

          C est ballot effectivement

      • christelle_302 a répondu il y a 2 semaines

        Moi j’ai le companion

      • R
        regarn a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Mais non la même bêtise que moi heureusement que la mienne n’était pas encore au four lol

      • L
        lheureuse a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Mdr

      • sandrine_abrial_77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        😂 ça m’est déjà arrivé!!!

      • S
        sarahmongeny a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour votre galette est très belle une petite question c est quoi pulvérisez comme fonction sur le thermomix … merci à vous

      • Jennydoudou a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Chaque année en faisant la recette je revois ce poste et je me marre toute seule 🤣

      • D
        Domicasa a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bonjour,
        Je viens d’en faire une et je trouve que la frangipane n’est pas très épaisse , s’étale un peu trop vite non?
        Merci pour vos réponses je souhaiterai recommencer.

        • Amandine21 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

          Je n’ai pas eu de soucis pour ma part je la met avec une douille..

      • Illustration du profil de nana542
        nana542 a répondu il y a 1 semaine

        Comment fait on avec le tm6 pour pulvériser ? Pour la crème pâtissière ! Merci à vous

      • Amandine21 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Je n’ai pas le tm6 mais pour moi il suffit de couper a grande vitesse

      • Illustration du profil de nana542
        nana542 a répondu il y a 6 jours et 12 heures

        D’accord merci

      • L
        lito13540 a répondu il y a 3 jours et 8 heures

        Je ne fais pas cette étape et ça ne pose de problème

      • C
        Cocotte47 a répondu il y a 3 jours et 3 heures

        Oh non je viens de faire la même en ayant lu votre commentaire 🤦‍♀️😅

      • L
        lili3825 a répondu il y a 12 heures et 5 minutes

        Bonjour à toutes, perso je ne met jamais la fève dans la galette à cuire. Mais je découpe la galette et à ce moment là, je la glisse dans une part. Ça évite de tomber dessus en coupant 😉

        Galette des rois à la frangipane Thermomix par lili3825
    • F

      Fanchon21 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans

      Recette suivie à la lettre pour une galette de 24 cm. Très bonne galette mais trop sucrée à mon goût. La prochaine fois, je mettrai moins de sucre dans la frangipane.
      Bien penser à faire une dizaine de trous avec la pointe d’un couteau pour évacuer l’humidité et à mettre la galette au réfrigérateur avant la cuisson (pour éviter que la pâte se rétracte à la cuisson).

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Fanchon21
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Fanchon21
      J'aimeMiamWowLoveMerci310
      • Stephaniemia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Magnifique

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

          Merci !!

      • Illustration du profil de Mimijp05
        Mimijp05 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Elle est magnifique

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

          Merci !

      • M
        mapepe a répondu il y a 3 ans

        Vraiment sublime !! Miam miam oh la la que ça donne envie

      • G
        GUERINET Many a répondu il y a 3 ans

        Superbe, merci pour l’astuce

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 3 ans

        Vous avez fait la pâte feuilletée aussi ?

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 3 ans

          Oui, en utilisant la méthode de l’escargot pour le pliage.

        • Illustration du profil de Sergine
          Sergine a répondu il y a 3 ans

          Ok’ merci elle est magnifique votre galette 👍

      • N
        nounette135 a répondu il y a 3 ans

        Très jolie galette !! Petite question : quand vous dites de mettre la galette au frigo avant cuisson, on doit la laisser combien de temps ? Merci pour votre réponse.

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 3 ans

          Merci ! 15-20 minutes.

      • D
        deedee a répondu il y a 2 ans

        Je peux remplacer le rhum part koi d’autre svp???

      • Illustration du profil de Chaya2007
        Chaya2007 a répondu il y a 2 ans

        Magnifique!!!!

      • Bambichon a répondu il y a 2 ans

        Jolie galette qui donne envie !! Merci pour le tuyau des petits trous et du passage au frigo avant cuisson.
        Je suivrai également votre avis par rapport au sucre car je n’aime pas quand c’est trop sucré.
        Top !

      • J
        jepetto a répondu il y a 2 ans

        Odile

      • F
        Fabidel a répondu il y a 2 ans

        dommage que je ne vois ce commentaire qu’apres coup… la mienne a fait un dome a la cuisson 😕 mais n’a pas explosée comme cela m’etait arrivé l’annnee derniere!

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 2 ans

          Effectivement, avant de connaître cette astuce, la garniture « fuyait » sur les côtés lors de la cuisson !

        • Margotte aux fraises a répondu il y a 2 ans

          Désolé je me moque pas mais c’est trop marrant !!!🤣

      • M
        Marie a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, ou puis je trouver l’explication de la méthode de l’escargot? Merci! ☺️

        • F
          Fanchon21 a répondu il y a 2 ans

          Voici un lien Youtube :

          Bonne réalisation !

      • Zouzou95 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Les trous c est sur le dessus ou la pâte en dessous ou les deux ? Merci de votre retour

      • F
        Fanchon21 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Simplement sur la pâte du dessus pour évacuer la vapeur/chaleur qui en restant « enfermée » risque de faire « fuir » la garniture sur les côtés pendant la cuisson, parce qu’elle veut sortir à tout prix !! 😁

      • Debosam a répondu il y a 1 an

        Superbe

      • Secoyette a répondu il y a 1 an

        Wahou magnifique !!je vais bientôt me lancer et évidemment je suivrai vos conseils !!

      • M
        mumu67 a répondu il y a 1 an

        Bonjour elle est magnifique votre galette je suis en train de faire cuire la mienne j’ai utilisé donc la pâte feuilletée exprès enfin d’escargots ça fait cinq minutes qu’elle est au four elle gonfle pas trop la vôtre à partir de combien elle a gonflé

      • severine_165 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Excellente

        Galette des rois à la frangipane Thermomix par severine_165
        • lydie_10 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

          Bonjour,
          Ma frangipane est un peu liquide ? J’ai pourtant suivit la recette… Il faut la laisser au frais quelque temps après avant de la mettre dans la pâtes ?

      • severine_165 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Non j ai suivi les instructions et j ai eut aucun problème j ai mélangé la crème pâtissière et la frangipane

      • delfd a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci pour le conseil du frigo. Par contre moi qui le suis pas sucre ça va bien je trouve

      • S
        Sunset1213 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Remplacer le sucre par du sucre glace, moins sucré 😉

      • S
        sheepy a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci pour les conseils!! 1ere galette maison de A à Z! Tout le monde a adoré !! Mes beaux-parents pensaient qu’elle venait de chez le pâtissier !

        IMG_20210101_180302892 Thermomix par sheepy
        IMG_20210101_180302892 Thermomix par sheepy
    • Illustration du profil de lilasoumissa

      lilasoumissa a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans

      Recette tres facile
      la pate feuilleté est bonne et la frangipane aussi

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par lilasoumissa
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par lilasoumissa
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par lilasoumissa
      J'aimeWowLoveMiamMerciHaha236
      • Illustration du profil de Valivalou
        Valivalou a répondu il y a 2 ans

        Très très belles !

        • Illustration du profil de lilasoumissa
          lilasoumissa a répondu il y a 2 ans

          merci beaucoup

      • Illustration du profil de GwenChoux
        GwenChoux a répondu il y a 2 ans

        Superbe galette ! Bravo ! Je vais me lancer ce week-end 🙂

        • Illustration du profil de lilasoumissa
          lilasoumissa a répondu il y a 2 ans

          vous allez adorer elle est tres bonne!

      • G
        guegette a répondu il y a 1 an

        Bonjour, elle est très belle. Par contre elle a l’air un peu plate non? Est-ce qu’il ne faudrait pas doubler les doses de frangipanes? Je vais bientot tester la recette du coup j’ai besoin de vos conseils svp. Merci 😉

        • StephanieGui a répondu il y a 1 an

          En effet je viens de la faire, elle est très bonne et me suis faite la réflexion de doubler ou de faire 1,5 fois les quantités, on aimerait un peu plus

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an

        Très belle décoration !

      • Cassie06200 a répondu il y a 1 an

        Je vais me lancer et je vois votre décoration c’est waouhhhh 👏

      • N
        nioui a répondu il y a 1 an

        Très belle votre galette 👏 Comment et avec quoi avez-vous fait cette si jolie déco, svp ?

      • katia Dtd a répondu il y a 1 an

        Bonjour. Comment avez-vous fait votre décoration car moi à chaque fois je coupe ma pâte. Merci

      • Illustration du profil de lilasoumissa
        lilasoumissa a répondu il y a 1 an

        Bonjour ,pour la decoration a laide dune pointe de couteau mais sans decouper la pate elle ne doit pas etre transpercé

        • N
          nioui a répondu il y a 1 an

          ah, merci de votre réponse 😉
          Je vais m’y essayer

      • D
        daisy62200 a répondu il y a 1 an

        Ma frangipane est liquide..pourquoi svp

      • B
        batata20 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour , la deco vous la faites avant ou après l’avoir disposé sur la première pâte ? Merci

        • Illustration du profil de lilasoumissa
          lilasoumissa a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          Après a la fin avant d’enfourner

      • Illustration du profil de ines_63
        ines_63 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Waouh trop belle !🤩

        • Illustration du profil de lilasoumissa
          lilasoumissa a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Meecii

        • K
          klari a répondu il y a 3 semaines

          Bonjour ! C’est magnifique en effet. Je me lance cette année dans la préparation maison du coup je me demande comment vous avez fait pour ne pas percer la pate et faire un aussi joli dessin 🙂

          Des conseils?

        • S
          shenzy a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Avec l’envers de la lame du couteau sans trop appuyer 🙂

      • Illustration du profil de jarmorie34
        jarmorie34 a répondu il y a 2 semaines

        Waouh 😍

      • sandrine_abrial_77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Magnifique! Comment faites vous pour faire d’aussi jolis dessins? Les miens ont presque tous disparu après cuisson

      • gadine06 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonsoir, elle est magnifique 🤩
        la mienne est toujours trop foncée, comment faites vous pour avoir une jolie couleur dorée ?

    • Illustration du profil de Francesca

      Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

      Et voilà ! Super réussite ! J’avais doublé les quantités pour en faire une grande pour une réunion de gourmands ! Et si on veut la faire briller comme ça, dès qu’elle sort du four très chaude on prend du sirop de sucre de canne et on badigeonne au pinceau, l’humidité s’évapore, le brillant du sucre reste… Effet ‘pâtissier’ garanti !

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Francesca
      MiamJ'aimeLoveWowMerci182
      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 3 ans

        Merci pour le conseil de l.utisation du sucre de canne c’est génial 👍

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 3 ans

          Merci ! Oui, ça marche bien 🙂
          L’humidité s’évapore avec la chaleur de la tarte et le sucre cristallise tout de suite. Je fais ça avec toutes les tartes comme nappage de finition, mais ça marche particulièrement bien avec la pâte feuilletée.

        • Brigitte05 a répondu il y a 2 ans

          Donc pas d’oeuf au démarrage ? Juste sucre de canne merci de votre réponse 🎉

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 2 ans

          Si si, on peut pour que la pâte sorte dorée… le sucre de cannes à chaud y ajoute une jolie brillance qui la rend encore plus appétissante ! 🙂

      • Brigitte05 a répondu il y a 2 ans

        Il a fallu que je la remette au four pour qu’elle prenne de la couleur. Si je l’avais mise sans le passage au four’ je pense qu’elle n’aurait pas été colorée

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 2 ans

          Je ne sais pas comment vous avez fait, mais comme toutes les galettes, brioches, etc, vous mélangez un jaune d’oeuf avec un peu d’eau et vous badigeonnez au pinceau, puis cuisson au four d’où elle ressort bien dorée. Immédiatement vous badigeonnez du sucre de cannne et vous entendez un joli petit bruit, c’est l’humidité du sirop qui s’évapore à la chaleur, et elle devient très brillante… c’est inratable 😉

        • Brigitte05 a répondu il y a 2 ans

          Il faudrait peut être rajouter que c’est en plus ….moi j’avais compris que cela remplaçait l’oeuf . Toutefois merci de votre réponse je comprends mieux cet effet doré 👍

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 2 ans

          Oui, c’est vrai que ça paraît clair quand on le fait soi-même… :-).

        • Brigitte05 a répondu il y a 2 ans

          Merci

      • K
        Kahinamina a répondu il y a 2 ans

        Merci pour ce super conseil 😁

      • Jo_Curtis a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, en doublant les ingrédients, vous avez modifié les temps du TM5 également?

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 2 ans

          Bonsoir. Et bien je ne m’en souviens plus du tout, ça remonte à longtemps, mais j’ai du le faire à l’intuition. Il est clair qu’il faut un petit peu augmenter le temps de cuisson pour la frangipane (mais pas le doubler, c’est trop), peut-être autour de 12mn.. désolée, je ne peux vous répondre avec précision… (maintenant si vous voulez être sur de vous, vous avez la possibilité de la faire en deux fois… c’est une solution possible).

      • Babedula a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour l’astuce « sucre de canne ». L’effet est bluffant.

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Merci !!! Je suis heureuse que cette petite astuce vous serve :-). je trouve aussi que ça rend la galette encore plus appétissante !

      • F
        FRIZZ FRIZZ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mon appareil est tout liquide!!!

        • fannotte1 a répondu il y a 1 an

          moi aussi assez liquide

        • StephanieGui a répondu il y a 1 an

          Il faut attendre que la crème refroidisse dans le bol, la crème s’épaissit en refroidissant

      • S
        svjg a répondu il y a 1 an

        👍👍
        On peut aussi faire un sirop maison avec 50g de sucre à délayer ds 5 cl d’eau tiède

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 1 an

          Oui, très bonne idée !!! On n’a pas toujours de sucre de canne sous la main… Merci pour cette astuce.

      • Fran54chat a répondu il y a 1 an

        Bonjour, de quel diamètre était votre grande galette ?
        Merci.

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 12 mois

          Hou… je ne sais plus trop (il y a 3 ans !) mais je crois que je n’avais pas pris de moule… Je n’en avais pas d’assez grand. Je l’ai faite comme ça, à même la plaque du four, sur un papier sulfurisé.
          Donc désolée de cette réponse imprécise…

      • L
        lamiahj a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour, merci pour la superbe astuce, votre galette est magnifique. Comment faire du sirop de sucre de canne svp ? Merci 🙏🏻

      • Alexandra16200 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci pour l’astuce je n’y aurais pas pensé !! 😀

      • mathilde_36 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Testé et approuvé merci pour l astuce

      • Natyzaac a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour est ce que ça marche avec le sirop de canne industriel ?

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          Je pense que oui si c’est du sirop de sucre de canne du commerce (comme moi, je ne l’ai pas fait mais apparemment c’est tout simple), il faut essayer mais ça va marcher (dès la sortie du four).

        • Natyzaac a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          Merci j’ai des galettes individuelles à faire demain je vais utiliser votre technique

        • M
          Mamithermo a répondu il y a 5 jours et 4 heures

          oui, ça marche avec du sirop de sucre de canne en bouteille

      • Natyzaac a répondu il y a 1 semaine

        Merci pour l’astuce elles sont très brillantes

        Galette des rois à la frangipane Thermomix par Natyzaac
        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 1 semaine

          Oh ! Voilà des galettes appétissantes !! Super !!! Beau travail !🤗😋😋😋
          (J’utilise cette ´finition’ également sur les tartes et les cakes sucrés parfois… ou, selon, de la confiture d’abricots chauffée).

        • Natyzaac a répondu il y a 1 semaine

          Tres bonne astuce que je garde. Le sirop de sucre de canne va bien descendre à la maison. Une de plus près

          IMG_20210112_081624 Thermomix par Natyzaac
        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 1 semaine

          Magnifique ! Vous en avez faits tellement… quel travail ! Et la petite astuce met le tout en valeur, c’est parfait 🤗😋

    • O

      OJU45 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans

      C,est parti pour les galettes des rois j en ai fait déjà deux une crème frangipane. L autres pommes caramélisées voici la photo de 2021 bonne année à tous prenez soin de vous bonne épiphanie

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
      J'aimeLoveMiamWow132
      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans

        Très belles bravo 🤗

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 2 ans

        Magnifique vraiment réussie j admire votre application je pense être moins appliquée moi 👏

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 ans

        On dirait des galettes de Pâtissier ! Bravo !! 🙌🙌

      • O
        OJU45 a répondu il y a 2 ans

        Je vous rassure toutes les sont bien part mes soins mais j étais a bonne école bonne epifanie

      • Illustration du profil de Francesca
        Francesca a répondu il y a 2 ans

        Magnifiques !!!

      • Thaliepe74 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour. Super belles.
        J ai toujours du mal à faire les décorations sur le dessus : une fois cuit ça ne se voit plus beaucoup. Un conseil ?

      • O
        OJU45 a répondu il y a 2 ans

        Avec plaisir.
        Il faut doré la galette avant piquer la pâte avec une fourchette prendre le dos de la pointe d un couteau et. Ne pas avoir peur d appuyer sans pour autant percé voilà cordialement

      • 3
        35Chris a répondu il y a 1 an

        Bonsoir, vous avez mis juste des pommes caramélisées ?

        • O
          OJU45 a répondu il y a 1 an

          Que des pommes un peu de beurre 2cas de sucre dans une poêle faire caramélisées

      • C
        chatomlou a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Pouvez vous me dire comment vous avez fait les pommes caramelisees svp? Au thermomix, à quelle température et combien de temps ? Quelle quantité pour chaque ingrédients ? Merci

        • O
          OJU45 a répondu il y a 1 an

          Je n’ai pas fait au thermomix les pommes caramélisées 3 pommes de taille moyenne couper en petit morceaux mettre 50gr de beurre dans une poêle faite revenir les pommes saupoudrer de 3cas de sucre ajouter 1 pincé de cannelle

        • C
          chatomlou a répondu il y a 1 an

          Merci

        • christelle_73 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

          Mettez vous de la crème pâtissière quand même ?

      • ninette73 a répondu il y a 1 an

        Elles sont très belles👍🤩

      • A
        aclaire49 a répondu il y a 1 an

        Vous avez mis de la frangipane avec les pommes ou les pommes seules sur la pâte ?

        • O
          OJU45 a répondu il y a 1 an

          Pommes seule

      • C
        Chrismm a répondu il y a 1 an

        Moi je dis waouh !!! Comment avez-vous fait les motifs ? Ils sont tellement réguliers. Merci de votre réponse

      • S
        soso26 a répondu il y a 1 an

        Magnifique galette!!!!

      • agat69300 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Aa

    • KimSushi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Testée ce matin pour ce midi ! Reste plus qu’à goûter ! En attendant je vous mets deux photos (avant/après).

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par KimSushi
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par KimSushi
      J'aimeWowLove73
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans

        Joli feuilleté !

      • Sonia_9 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, vous avez eu assez pour faire les 2 disques ou vous avez du refaire une pâte ? Quelle est le diamètre ? Merci

        • KimSushi a répondu il y a 2 ans

          Oui j’ai eu assez pour faire les deux disques. Pour le feuilletage, j’ai employé la technique de l’escargot, puis celle du tour de feuilletage classique ( une fois le boudin fait et enroulé sur lui même comme la coquille d’un escargot, j’ai abaissé la pâte sur le dessus en un gros rectangle de 20cmx60cm que j’ai ensuite plié en trois avant de le mettre 15′ au congélateur. J’ai ensuite divisé ce pâton en deux pour abaisser séparément mes deux disques (environ 25 cm de diamètre).
          Et j’ai obtenu ce joli feuilletage.

        • Sonia_9 a répondu il y a 2 ans

          Merci pour votre réponse j’allais juste faire la méthode escargot sans faire le pliage par la suite merci du conseil! Je fait sa demain on verra le résultat..

      • Nikita11 a répondu il y a 2 ans

        Bravo, elle est superbe 👌

    • Illustration du profil de Flash

      Flash a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

      Super bonne je vous la recommande

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Flash
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Flash
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Flash
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vous avez raison, pas de date pour manger une bonne galette des rois ! 👑

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Très belle galette 😊

        • Illustration du profil de Flash
          Flash a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          merci en retard 🙂

      • L
        lilelu a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Trop joli le petit cœur 👍

      • margot_42 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Je ne comprends pas .. ma frangipane est très liquide du coup très compliqué à dresser

      • G
        gawele a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Moi aussi très liquide.. Je recuit quelques minutes et voir ce que ça donne

      • melanie_335 a répondu il y a 1 semaine

        moi aussi la frangipane très liquide

    • M

      mariearnal12 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

      Délicieuse recette que je fais pour la deuxième fois. Toujours très apprécié par mes convives. J’utilise deux pâtes feuilletés du commerce pour aller plus vite. Une fois la galette cuite je badigeonne un mélange d’eau et de sucre pour lui donner de la brillance. La frangipane remporte toujours un franc succès 👍🏻

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par mariearnal12
      J'aimeLoveMiam60
      • M
        mila1304 a répondu il y a 3 semaines

        Très belle ! Avec quoi avez vous fait les dessins ?

        • M
          mariearnal12 a répondu il y a 3 semaines

          Merci ! J’ai fais les dessins avec la lame d’un couteau sans trop appuyer

        • M
          mila1304 a répondu il y a 3 semaines

          D accord merci très réussi en tout cas

      • L
        lindsay62110 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Magnifique👋

      • manu_29 a répondu il y a 2 semaines

        Avec 2 pâtes feuilletées du commerce est ce que la quantité de frangipane est bien ? Merci pour votre réponse

        • M
          mariearnal12 a répondu il y a 2 semaines

          Oui ça fait pas une couche très épaisse de frangipane mais c’est suffisant selon moi

        • manu_29 a répondu il y a 2 semaines

          Merci

        • Illustration du profil de lolisam61
          lolisam61 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          bonjour , peut on la faire avec le monsieur cuisine ? merci

      • H
        hodna a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Très joli dessin !

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Magnifique !!!!

      • M
        Missouri13 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        J’adore le graphisme ! Ça m’a inspiré pour la mienne. Merci !

    • Magalifeerie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours

      Très bonne recette j ai juste fait ma pâte feuilleté express et après j zi suivis la recette

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Magalifeerie
      WowJ'aimeLove60
      • cline_1904 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Magnifiques

        • Magalifeerie a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

          Merci beaucoup je l ai faite dans le moule 6 grand rond de chez Guy demarle si sa vous intéresse je suis conseillère

      • D
        dimitri36 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Quelle est votre recette de pâte feuilleté express svp ? Merci

      • mounmoun1 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Peut-on avoir votre rescette de pâte feuilletée express svp? ☺

        • Magalifeerie a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

          200g de beurre couper en morceaux que vous mettez au congélateur la veille
          Le lendemain vous mettez les 200g de beurre dans le bol avec 200g de farine et 90g d eau froide et mélangez 20 seconde vitesse 6 et vous la mettez en boule et faites votre pliage

        • Mymy_1 a répondu il y a 2 semaines

          En quoi consiste votre pliage svp?

        • Magalifeerie a répondu il y a 2 semaines

          A ce que votre pâte monte

        • H
          hodna a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Faudrait publier votre recette de pâte feuilletée ici sur cookomix comme ça on pourrait tous en profiter et l’ajouter à nos carnet de recette . Bravo

      • mounmoun1 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        😊 merciiii

      • L
        louloulidou74 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        La recette de la pâte feuilletée express se trouve déjà sur cookomix « Pâte feuilletée en escargot « 

        • S
          sissiisissii a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

          Super merci!

    • Illustration du profil de J🍩S🥕

      J🍩S🥕 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 9 heures

      Recette au TOP
      Pâte feuilletée escargot et puis j’ai suivi la recette

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par J🍩S🥕
      J'aimeLoveWowMiamMerci51
      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 4 jours et 3 heures

        Elle est magnifique !
        Comment avez-vous de beaux dessins bien marqués ! Avec la lame de mon couteau je n’arrive pas à avoir cet effet .
        Belle soirée.

        • Illustration du profil de J🍩S🥕
          J🍩S🥕 a répondu il y a 4 jours et 3 heures

          Bonsoir Camirina
          Je les ai fait avec la lame d’un couteau d’office bien pointu

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 4 jours et 3 heures

        Je vais tester ! C’est trop beau.
        Merci à vous et bon week-end.

        • Illustration du profil de J🍩S🥕
          J🍩S🥕 a répondu il y a 4 jours et 3 heures

          Très bon week-end à vous aussi

    • Illustration du profil de melmathys

      melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Et voilà ça y est j’ai enfin testé la galette à la frangipane pour la 1ère fois ! J’ai fait la méthode escargot qui me semblait plus simple car j’avais jamais fait de pâte feuilleté . En tout cas une belle réussite autant niveau visuel que niveau goût 😋 merciiiiii pour cette super recette
      Si vous utilisez 2 pâtes feuilleté du commerce pour un gain de temps il faut doubler les ingrédients pour la frangipane 😁

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par melmathys
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      • Anne_So_60 a répondu il y a 1 an

        Bonjour l escargot vous l abaisser comme cela? Cest ca la tranche ? Je n arrive pas a trouver la réponse 🙁

        • Cacouane a répondu il y a 1 an

          Bonsoir, je me permets de répondre. Oui, c’est bien ça la tranche. Vous la posez comme ça, vous aplatissez à la main zt vous terminez au rouleau. 😉
          Bonne galette!

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 an

        Bonsoir regardez une vidéo sur youtube

      • celia_24 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir, du coup pour avoir 2 pâtes feuilletées tu as fait 2 fois la recette ? Merci pour ton retour

      • Illustration du profil de melmathys
        melmathys a répondu il y a 1 an

        Bonjour non la recette est pour les 2 pâtes feuilletées

        • celia_24 a répondu il y a 1 an

          Merci beaucoup

      • P
        pacnac a répondu il y a 1 an

        Je crois que j’ai fait une bêtise en rabbattant les bords de mes pâtes l’un sur l’autre, c’est ce que vous avez fait aussi ? Ça n’a pas empêché le feuilletage de se faire ?

        • Illustration du profil de melmathys
          melmathys a répondu il y a 1 an

          Bonjour
          Je comprend pas trop c’est de rabattre qui fait le feuilletage il faut le faire plusieurs fois ou faire un escargot et étaler

      • P
        pacnac a répondu il y a 1 an

        Je me suis mal exprimée, en posant mes 2 cercles de pâte l’un sur l’autre, pour les souder j’ai rabattu les bords, ça forme un petit boudin sur le tour de ma galette

        • Illustration du profil de melmathys
          melmathys a répondu il y a 1 an

          Si c’est que le bout non ça vous fera une croûte plus épaisse tout simplement

      • P
        pacnac a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre reponse, verdict demain à la cuisson 🤞😉

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a commenté cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

      🎶J’aime la galette,
      Savez-vous comment ?
      Quand elle est bien faite,
      Avec du beurre dedans 🎶

      Voilà je l’ai eue toute la journée dans la tête celle ci, maintenant c’est pour vous et c’est cadeau ! 🎁🤣

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Babou 🐒
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      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        🎶 Tralalalalalalala 🎶
        Elle est très belle🤩
        Tu as pensé à mettre une fève 🤣🤣

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

          J’étais en train de la souder et les 2 fèves me regardaient sur la plaque 😱… J’ai réussi à les glisser in extremis 🤣

        • Illustration du profil de petroni
          petroni a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

          Finement joué 😉👍

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Jolie déco

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Elle est très jolie ta galette !
        Merci pour la petite chanson …

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Très jolie et gourmande 😋 moi je veux bien une part 😍

      • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
        Lesfillescuisinent a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bravo, elle est superbe !

      • canelle21 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Très belle galette !! Bravo
        Comment faites vous pour qu elle reste gonflée à la sortie du four ?
        La mienne était très bonne recette Cookomix mais elle a dégonflé à sortie du four 😅

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          J’ai raté ma pâte (à cause d’un pb de balance je pense) alors c’est peut être ça le secret 🤣

        • canelle21 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          Ah oui en effet ne pas l ébruiter alors 😁 bon je ferai mieux la prochaine x ! Merci bonne journée

    • coincoin_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Recette délicieuse, j’ai juste du cuire la crème pâtissière 20min et j’ai pu faire une galette d’environ 20cm et 2 mini. J’ai terminé la galette avec un sirop tant pour tant eau sucre pour donner un beau côté brillant
      Fait au MCC

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par coincoin_1
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      • Illustration du profil de karine2732
        karine2732 a répondu il y a 1 an

        Elle est magnifique👍

        • coincoin_1 a répondu il y a 1 an

          Merci beaucoup elle était délicieuse 🙂

      • Illustration du profil de Croquantine
        Croquantine a répondu il y a 1 an

        Bravo elle est divine !

      • Virgeou6780 a répondu il y a 1 an

        Vraiment très belle ! Comment avez vous fait les bords ?

      • coincoin_1 a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup, vous soudez bien vos deux disque et ensuite avec un couteau vous faite revenir la pâte sur elle même tout autour, cela s’apelle chiquetter la pate

        • C
          cahanico a répondu il y a 1 an

          Très belle galette.
          Merci pour l’explication du chiquetage 🙂

      • manon_77 a répondu il y a 1 an

        superbe je la teste oj aussi avc MCC

      • O
        odofamily a répondu il y a 1 an

        Bonjour, avez vous été bloqué à la vitesse 3 avec le MCC pour la crème pâtissière? j’ai fais comme vous avez expliqué et j’ai augmenté le temps de cuisson de la crème pâtissière 😉 merci du conseil

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Comment faites vous pour avoir ce décor sur le dessus??? Avec un couteau? Moi le trait est très fin…merci

      • lolizou a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        J’ai monsieur cuisine et jaai terminé à la casserole la crème pâtissière 😅🙈 ça brûle pas au fond du robot si on met plus longtemps ?

        • Luci Ana a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

          avec Mcc j’ai mis 15mn et comme indiqué plus haut 2gr d’agar agar dilué dans un peu de lait froid avant de l’ajouter à la crème pour + épaissir 😉

    • O

      opendoo a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans

      Pâte feuilletée à améliorer à mon goût pour avoir un meilleur feuilletage. Mais sinon recette Top 👌

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par opendoo
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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans

        Très belle aller je me lance je dois en préparer deux pour samedi dont une aux pommes quelqu’un en a déjà fait et pourrait me donner des conseils merci d’avance

        • Illustration du profil de Rose40
          Rose40 a répondu il y a 2 ans

          Ne pas lésiner sur les parfums ( rhum , amande amère, vanille )
          Nous l.avons trouvé fade..peut être parceque J ai fait la pâte feuilletée avec du beurre doux ..

        • R
          rachel2010 a répondu il y a 2 ans

          Je fais revenir des pommes coupées en grosses lamelles dans une poêle avec beurre et cassonade.
          Et je m’en sers en garniture. C’est un délice et vous pouvez ajouter de la cannelle.

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 2 ans

          Merci de votre réponse et au niveau des quantités pour la pâte feuilletée c’est suffisant?

        • Illustration du profil de Rose40
          Rose40 a répondu il y a 2 ans

          Diamètre 25 cm environ
          Je les préfère plus grande visuellement..

    • Anais55190 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

      Parfaite 😍

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Anais55190
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      • kikichou82 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Il fallait y penser 🤔 J’aime le principe 🥂

      • B
        bussa a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Excellente idée, je vais faire de même. Merci

      • audrey_571 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ah c ça que j’aurais du faire !!! 😉 super belle en tout cas

      • loulou1890 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Je fais toujours ça aussi 😁👍

    • Illustration du profil de selinka83

      selinka83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour

      J’ai fait une pâte feuilletée escargot pour aller plus vite et impeccable.
      Pour la frangipane, je n’ai pas rajouté l’arôme amande amère (pas fan du goût trop prononcé) pour le reste les proportions sont parfaites !
      On garde la recette 🗒 😉

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par selinka83
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    • Anny1368 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

      Ce n’est plus la période certe, mais tant pis 😊 je voulais la tester pour ce soir au dessert. Pâte feuilletée maison : 1ère pour moi. Verdict : ce soir !

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Anny1368
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Anny1368
      Galette des rois à la frangipane Thermomix par Anny1368
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      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Whaou . Vraiment très belle!!!

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bien réussie !

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci. J’espère qu’elle sera aussi bonne que jolie 😉

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Elle est très belle👍, on ne fais pas les crêpes qu’à la chandeleur et pourquoi pas les galettes 😉
        J’en fais au cours de l’année pas qu’en janvier

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci !! Oui vous avez raison 😉

      • Illustration du profil de Isamix
        Isamix a répondu il y a 2 ans

        Magnifique!
        Comment avez vous fait l arrondi régulier du pourtour, svp?
        Merci d avance

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans

          Merci 😊 pour chiqueter je suis allée voir une vidéo que je viens de retrouver. Je vous donne le lien :


          Bonne galette !!

        • Illustration du profil de Isamix
          Isamix a répondu il y a 2 ans

          Merci beaucoup pour votre réponse Anny 1368. BONNE eT HEUREUSE ANNEE 2019👍

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans

          Merci 😊 bonne et heureuse Année à vous aussi !!

        • Illustration du profil de Valou.67
          Valou.67 a répondu il y a 2 ans

          Merci d’avoir pris la peine de mettre la vidéo !
          Très belle ta galette 😉

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans

          Merci c’est gentil !!! Et de rien pour la vidéo ! Si celle ci peut vous aider alors c’est super 😊

        • C
          cahanico a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

          Merci pour ce lien 🙂

      • Illustration du profil de tatal
        tatal a répondu il y a 2 ans

        Très belle galette on va essayé de faire à l’identique et merci pour le lien. Bonne année avec notre momo 😉

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans

          Merci beaucoup 😊 cela fait un an que je l’ai faite. Je me souviens avoir un peu galèrée pour faire la pâte feuilletée mais bon… après franchement c’était délicieux 😊 je vous souhaite une bonne galette et je suis sûre qu’elle sera très belle aussi 😊

      • L
        lilidani a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci pour la vidéo qui répond aux questions que je me posais.Tres belle galette.

        • Anny1368 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

          Merci 😊

    • lind-c a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours

      Délicieuse 😍😍😍
      Tellement fière d’avoir pu offrir ça à ma famille 😜

      Galette des rois à la frangipane Thermomix par lind-c
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      • Illustration du profil de Epsylon
        Epsylon a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Très belle galette

        • lind-c a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

          Ho merci ☺️

      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Superbe

        • lind-c a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

          Merciiiiiii 🥰

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