Chloe35 a posé une question sur la recette Miche de pain, il y a 6 ans et 4 mois
J’ai fait cette recette, mais une petite croûte c’est formé sur le pain pendant la nuit, qui est resté à la cuisson, ce qui fait que les entailles ne ce sont pas ouverte à la cuisson, aurait peut-être que je mouille le torchon ?
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Soit il faut mettre un torchon humide soit mettre un film alimentaire au contact de la pâte