Nessa a publié une note il y a 1 an et 8 mois
Je voudrais pousser un petit coup de gueule ce soir, une fois n’est pas coutume…
Est-ce que, dans les recettes et les commentaires, tout le monde pourrait arrêter de parler de « lait » de noisettes, amandes, riz, soja… et autres oléagineux/céréales vaguement blancs, SVP ??
Parce que moi, j’ai jamais vu de noisettes, amandes, soja ou riz avec des mamelles!
Ce sont des JUS VÉGÉTAUX 😡 !
Merci 🙏
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Nessa,
certaines cops sont intolérantes au lait de vache ou brebis…. donc « mamelles » et elles choisissent des laits dits « végétal » pour leur bien être digestif.
Terme qui est d’ailleurs arrivé par qui ?
Je n’ai absolument rien contre le jus végétaux, et chacun fait en fonction de ses goûts et préférences. C’est le choix du terme qui me gêne, car il induit les gens en erreur, notamment en ce qui concerne la nutrition infantile. Le terme « lait » doit être réservé au liquide fabriqué par une femelle mammifère…
D’accord avec toi !! Rendons aux mamelles ce qui leur appartient !
Et cela prête à confusion ! 😉😘
Pas d’opinion perso sur le sujet…
L’expression ne me choque pas même si, tu as raison Nessa, ce sont bien des boissons végétales et non des « laits » si on prend le terme à la lettre … 🤔
En fait, c’est une appellation populaire et traditionnelle pour citer ces boissons et dans le commerce, le terme de « lait de » est couramment porté sur l’emballage…
Oui sauf que depuis le 14 juin 2017, la dénomination « lait végétal » est interdite pour les boissons végétales par la Cour de Justice de l’Union européenne, à l’exception du lait d’amande et du lait de coco qui sont considérées comme des exceptions culturelles.
Mais peu d’industriels respectent la loi…