mariepoppins77 a publié une note il y a 1 semaine et 6 jours
Yo la cookosphère 👋🏻
Yo mes cookopines et cookopains 😍🤪Voilà, je me suis lancée dans une recette de crème de mûres (1kg dans un panier antigaspi 😌)
Vu le prix de l’alcool pour fruits 😤, j’ai préféré faire la version vin rouge qui est beaucoup plus abordable 😉
💫1kg de mûres
💫75cl de vin rouge🍷J’ai laissé mariner les mûres écrasées (fourchette) 24h dans le vin rouge, au frais 🍷.
Puis j’ai passé le tout à l’extracteur de jus pour récupérer 1kg450 de bon jus.J’ai rajouté 1kg400 de sucre semoule et fait bouillir puis frémissement pendant 10mn
J’ai goûté à chaud 😋😋 ça promet
J’attends que ça refroidisse avant de mettre en bouteille 🤗
Final : 3 bouteilles qui partent dans mon Fort Knox 😉
Rejoignez la communauté !
Rien de tel que le fait maison…tu as de beaux paniers antigaspi, ici je n’en ai jamais entendu parler. Ta recette me rappelle quand je faisais mon vin de cassis, mais j’ajoutais un peu d’eau de vie, il me semble que c’était pour la conservation. 😉😘🌹🌹
Merci pour ton gentil retour ma zouzou, là c’est le sucre le conservateur 😉
Premier kir avec ma crème de mûres 😋
Délicieuse, sirupeuse, un régal 🤗