mariepoppins77
Actif il y a 1 heure et 2 minutes- L
Lili a noté 5/5 la recette Bouchées à la reine, il y a 8 heures et 36 minutes
Très bonnes recette.
Peut-on préparer la garniture la veille ? 
Coconini a publié une note il y a 9 heures et 26 minutes
Bon anniversaire Véro one, nom de code petroni ( @petroni ) notre super maîtresse diététicienne 😃😘🌹♥️🎉🎂🎁🥂🍾🍹
Bonne journée à vous tous et toutes 😘♥️🌹☀️☔️🌈🚶♀️👩🍳
-
Joyeux anniversaire 🎂 🎂 🥳🥳 Vero One
💐🌸💮🪷🏵🌹🥀🌺🌻🌼🌷🪻⚘️🌱-
Merci my sister ❤️💋💋💋
-
🥰💕💖💓🫶😘🌹
-
Je te souhaite un joyeux anniversaire Véro 🥳🎉🍰 profite bien de cette journée 🥰
-
Bon anniversaire Vero 🎂 belle journée et plein de gros chmoutz 😘😘😘😘
-
Et merci Coco pour tous tes rappels 🩵
-
🥰❤️💕😘🌹♥️
-
Passe une belle journée festive 🥳
Je te bise copieux 🤗 -
Bon anniversaire Véronique 😘
-
Joyeux anniversaire Pétroni! 🥳💐 être doublement gâtée en décembre ça doit être super!! 🤩👍 profites-en bien! 🌻🌹💋
Et bravo et merci Coconini ❤️!-
🥰🥰❤️💕💗♥️😘🌹
-
Je te souhaite une agréable journée pour ton anniversaire 🎉🎊
-
Superbe hellébore🤩🤩, ma Monique chérie🥰, 😘😘
-
Merci coconini pour tout ces rappels 😍
Bonne journée à toi et aux cookopines-
Merci Monique 🥰😘🌹♥️
-
J’ai choisi ce bel arbre sur les bords de la Loire je t’y vois bien avec ton Moka.
Bon anniversaire Véro profite bien de ta journée 💐-
Bel endroit calme et reposant j’adore. Merci pour le partage Marie 🥰😘♥️🌹
-
Magnifique🤩 photo 🏞et cet arbre😍🌳 tellement majestueux🤩🌳, ma Marie chérie🥰, 😘😘
-
il est beau cet arbre, ça donne envie de se poser sur le petit banc 🥰
-
Belle journée d anniversaire. 🎂
-
Très bon anniversaire 🎁Véro 🎉🥳🎈
Des bisous 💋 -
Très bel anniversaire 🎂 Véro One 🥳😍
-
Plein de gros bisous💋💋 Fripouillesques🤪, ma VéroOne adorée🥰 pour ton anniversaire🥳🎂🥂🍾, que cette journée🥳 te soit douce 🌹et pleine d’amour ❤️🫶❤️
-
Merci beaucoup❤️🫶❤️, mon adorable 🫠 Mme Nosnos🦴😜 pour ton dévouement sans faille😇, Ô toi 🙏grande prêtresse👀 des Anniversaires🎂🥂🍾🤣😂
-
Petroni je te souhaite un bon anniversaire, tu vas souffler tes bougies sur une crème pistaches? 😘
-
merci coconini 😘
- P
Joyeux anniversaire à toi Petroni!!!!!💐🎉🥳
- E
elodierose a commenté la recette Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat au Thermomix, il y a 19 heures et 22 minutes
Bonjour pour l’enrobage vous avez des astuces??? Merciiii
-
Bonjour 👋
Laissez votre chocolat fondu au dessus d’une casserole d’eau bouillante (bain Marie),feu doux, pour que le chocolat ne se fige pas et reste brillant.
Et enrobez avec un pic (étape 19) - E
Je me suis dit avec un pic ca va etre trop dur et poser sur une plaque ca va pas le faire
- Z
zayna34 a commenté la recette Macarons salés au foie gras au Thermomix, il y a 1 jour et 4 heures
Bonjour ! Pourquoi mes macarons font cela ? 😢😢 merci pour les astuces. !!
-
Bonjour 👋
Ajustez le temps à votre four et une astuce ⬇️⬇️⬇️Bonjour est- ce que les coques vous les faites cuir avec charleur tournante ou statique?. Merci – Moniamone (@moumoune2308) 28 décembre 2020
- Z
Merci pour votre réponse. J’ai effectivement mis chaleur Tournante 17 minutes. Mais je pense aussi que je n’ai pas assez macaronner. Premiers macarons et je suis tellement déçue 😢
-
17mn est peut-être encore trop pour votre four 🤷🏽♀️
Rassurez vous, on a tous eu des loupés au début….
N’en restez pas là et notez les modifs que vous faites pour la prochaine fois.
Ça va aller 💪🏼💪🏼 - Z
Je vais tenter de recommencer et mettre l’astuce de la cuillère dans le four pour pas garder le four fermé. Et macaronner un peu plus. Merci pour vos conseils !
-
Ça va l’faire
Revenez vers nous après 😉
- M
mounettemarie a posé une question sur la recette Gnocchis à la romaine, il y a 1 jour et 5 heures
Bonjour, qu’appelez vous ce type de semoule ?
Moi j’ai de la fécule de pomme de terre..
Si vous connaissez les doses, Merci beaucoup-
Bonjour 👋 @mounettemarie
C’est de la semoule de blé
Pas de la fécule….qui n’a rien à voir 😉
⬇️⬇️Bonjour Papouillon… puis-je utiliser de la graine de coucous fine ou de la semoule grosse de maïs pour cette recette ? Par avance merci 😉- sandlemaitre (@sandlemaitre) 12 avril 2024
-
Ou :
Bonjour, peut-on utiliser de la semoule extrafine ? S’il vous plaît, merci d’avance.- Loutteuh (@loutteuh) 8 avril 2024
- M
Merci Mariepoppins
👌 semoule de blé
Mounettemarie
-
Miminefer a posé une question sur la recette Beignets portugais à la cannelle et au citron, il y a 1 jour et 9 heures
Peut-on ne mettre que de la margarine…le saindoux n’est pas facile à trouver !!!
-
Tu peux peut être utiliser de la vegetaline ou de l’huile de coco , niveau texture c’est assez semblable 🤔
-
bonjour, oui j’ai vu aussi des variantes avec 160 grammes de beurre doux et 40 grammes d’huile neutre ou meme simplement 200 grammes de beurre. je n’ai pas fait l’expérience mais le gout et la texture ne devrait pas trop changer!
- L
Par quoi peut-on remplacer le saintdoux ?
-
Lisez le fil au dessus ⬆️⬆️
- D
Tu me fais rire.
J’adore de si bon matin.
Je vous souhaite à tous une bonne journée ensoleillée ( bon je ne sais pas trop)
- L
Merci
- B
bamaco a posé une question sur la recette Lasagne butternut et champignons, il y a 1 jour et 8 heures
Recette pour 8
-
Bonjour
Multipliez par 2 les ingrédients - B
Merci
- L
lou-annlevana a noté 2/5 la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 1 jour et 11 heures
Ma pompe n a pas assez levé pourtant j ai suivi la recette à la lettre sauf pour la levure j ai mis de la levure sèche je n avais pas de levure du boulanger est ce que ça peut être le problème ? La pâte était trop compacte
-
Bonjour 👋
Avez-vous mis suffisamment de levure ?
Sur mes paquets de levure, c’est recommander 11gr pour 500gr de farine.
Chaques marques de levure déshydratée ont leur instruction (hydratation avant, grammes etc….)
-
Magnifiques 👏👏👏
J’adore le pouce levé 😂-
Ouiiii c’est mon beau père il les adores 😂😂
-
Elles sont très réussies.. bravo
-
Merciiii 😊
- T
tilou55 a posé une question sur la recette Navettes apéritives, il y a 1 jour et 22 heures
Bonjour je vois sur la recette qu’il faut dégazer ? On fait comment ? Merci de votre aide 😀
-
Bonjour tilou55! Quand on dégaze une pâte, c’est qu’on la pétrit avec les mains, on pourrait dire aussi qu’on la « travaille » ! Bref rien de dur! 😅
-
Bonsoir, avec la paume de votre main vous appuyez sur le pâton pour laisser échapper la fermentation, à plusieurs endroits
- T
Merci à vous deux 👍
-
Bonne chance à toi!! 🍀et tu ne peux pas avoir de meilleur avis que celui de Mariepoppins 😍! Si tu doutes regardes les photos de ce qu’elle fait en cliquant sur son nom, puis photos. Tu peux suivre son conseil les yeux fermés 🤩👍
-
😳❤️❤️❤️❤️🫶
Merci Pati, j’arrive à avoir des loupés aussi 😂😂 (pâte de fruits, Mouna, étoile au Nutella etc) -
Bien sûr tu n’es pas un robot … mais je me comprends!! 🤩👍😘
-
Google est ton ami 🤣
Une fois que la pâte est bien gonflée, il va falloir la dégazer. Cela consiste tout simplement à évacuer l’air accumulé pendant la pousse, en l’aplatissant légèrement au moment du façonnage. Le dégazage peut intervenir une ou deux fois selon les recettes et le type de préparation.
- A
ana6857 a noté 2/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 2 jours et 2 heures
Ultra sec, impossible à manger. Poubelle, gaspillage. Déçue 😞
-
Trop de cuisson avec votre four peut-être 🤷🏽♀️
-
Gardez les pour tremper dans le café ou le chocolat quand c’est trop sec 😋
- S
soso54550 a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 2 jours et 1 heure
Super recette pour une première pas peu fière 😍
-
Très réussis, bravo 👏👏😋😋😋
- S
Merci ☺️
-
Magnifiques 🤩 je les adore
- S
Merci ☺️
-
Bravo !!!
- S
Merci ☺️
- K
Très beaux !
-
Melanie_10 a posé une question sur la recette Roses des sables, il y a 2 jours et 1 heure
Bonjour
Est ce qu’il faut un beurre ou un chocolat particulier pour cette recette ?
Après 2 essais le chocolat n’a pas fondu 😕-
Bonjour 👋
Pour le beurre, 80% de matières grasses minimum et pour le chocolat cela est indiqué dans « astuce » avant les étapes
Vous pouvez aussi faire fondre au bain Marie (beurre et chocolat) ou micro-ondes 20 secondes par 20 secondes, en remuant et en surveillant donc pas besoin du robot 😉 -
Attention ⚠️ , le véritable beurre doit contenir 82 % de matières grasses (ni plus, ni moins) !!!!
- H
Helenevz a posé une question sur la recette Sabayon, il y a 2 jours et 2 heures
Peut-on doubler la dose pour 8 personnes ou faut il le faire en 2 fois?
-
Bonjour 👋
Perso, je le ferai en 2 fois, le sabayon étant délicat
- S
syria08 a posé une question sur la recette Feuilletés aux escargots, il y a 2 jours et 3 heures
Bonjour !
Puis-je faire cette recette et garnir des tasses à croquer de farine de lentilles vertes ou de farine de sarrasin ( croquantes mais donc froides) ?…
Merci pour votre réponse.-
Bonjour 👋
Je ne connais pas ces tasses mais je ne mettrai la garniture qu’au dernier moment pour éviter l’humidité - S
Ok…merci pour votre réponse !
C’est effectivement ce que je pensais faire.
Je vous tiendrai au courant sur la pertinence …ou pas …😏
Bonnes fêtes à vous et à toute la communauté Cookomix !-
Bonnes fêtes de fin d’année également.
Merci
-
ernest a posé une question sur la recette Biscuits danois, il y a 2 jours et 3 heures
Bonjour.
Peut-on préparer ces biscuits avec de la poudre de noisettes à la place de la poudre d’amandes et si oui, dois-je mettre la même proportion de noisettes ?
Merci pour vos réponses 😉-
Bonjour 👋
Sans problème -
Merci pour votre réponse si rapide 😃
Je vais donc essayer et je laisserai un commentaire sur mon ressenti ! -
Bonsoir,
Comme dit @MariePop oui pour la poudre de noisettes -
Merci encore à vous deux pour vos réponses ! Voilà mes Biscuits Danois à la noisette avec la forme de noisettins . C’était très bon aussi 😋!
-
nadinemarie a noté 5/5 la recette Pain d’épices aux spéculoos, il y a 2 jours et 6 heures
et voila un nouveau pain d’épices, à chaque recette un petit goût qui change, je me découvre une passion pour le spéculoos avec celui ci 😋 pas de photo de coupe car a peine posé sur la table tout a été consciencieusement dévoré!
merci Marie.
-
Oh les gourmands 😋 , il est très beau 👍
Merci nadinemarie !-
a ce stade là c’est plus des gourmands mais des goinfres 😂
-
Magnifique 👏😋😋😋
-
merci mariepoppins, j’ai vu le tien qui n’est pas en reste 😘
-
Magnifique 🤩 tu es décidément la reine su pain d’épices avec Mariepop bien sûr 👍
-
en même temps c’est maintenant ou jamais 😂
-
C’est gentil Marie mais 2 pains d’épices en 4 ans sur Cookomix, je ne suis que baronne 😂😂
-
Effectivement 🤣 sachant que Nadine en a fait 2 en une semaine 😉
-
ben je crois que j’en suis aussi a 2 pains en 4 ans 😂
-
Seulement 2 pains d’épices en 4 ans @MariePop 😳. Tu me laisses sans voix 😶.
J’en fais facile 3 ou 4 par an 😉
-
Waw magnifique 🤩🤩🤩
-
merci zozofat 😘
- M
meltahia a posé une question sur la recette Cake aux petits suisses, il y a 2 jours et 6 heures
Bonjour a toutes et tous, j’ai une question plusieurs fois je fait le cake mais il a toujours du mal a cuire de l’intérieur.
Qu’es ce que je doit faire?!merci pour vos réponse-
Bonjour 👋
Mettre votre grille du four avant dernier cran, chaleur tournante et sole (base du four)
Voir votre notice - M
Merci beaucoup pour la réponse
Oui bien filmer au frigo
Merci beaucoup de votre réponse rapide. Je vais ainsi pouvoir m’avancer pour demain. Dans ma prépa je mets des champignons de Paris et des petites morilles. Pour un résultat plus sûr pour moi j’ai acheté les croustades toutes faites.