Bonjour à tous , j’ai testé 2 fois la ganache coco et un vrai désastre pour moi .
Une première fois au Thermomix le chocolat impossible a fondre je c pas pk
Et la deuxième fois au bain marie sa va fondu mais sa a fait plein de grumeaux je comprends pas .
Donc j’ai laissé tomber 🤣
J’ai augmenté les doses c’est peut être pourcela mais j’ai augmenté aussi le temps de chauffe au tm mais sa n’a pas plus fondu .
C’était pour garnir un layer cake heureusement que je fais des tests avant le jour j 🤣🤣🤣🤣
Mais je n’abandonne pas je vais retenter 😁