• J’ai un monsieur cuisine je n’ai pas le mode pétrin

    • melaniec a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      Comment faire

    • cynthia88170 a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      C est le mode malaxage

    • melaniec a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      D’accord merci

  • Bonjour, peut on remplacer la levure boulangere fraîche par de la levure déshydratée ? Si oui avez vous une astuce ?
    Merci d’avance

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Oui vous pouvez
      Faite comme c est écris 😊

    • Arum 40 a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Testée avec levure sèche très bon résultat vous pouvez y aller !

    • Sophie_57 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Merci pour vos réponses

    • Sophie_57 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Voilà je l’ai faite dans deux petits moules

  • Bonjour, pensez-vous vous qu’il soit possible de réaliser la recette avec un pliage escargot comme avec la pâte feuilletée ? Merci pour vos réponses

    • cynthia88170 a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Oui mais ils ne seront pas aussi feuilleté quand fesant le feuilletage traditionnel

  • J’ai tester pour le petit déjeuner du dimanche ! Très bonne mais mie bon filante un peu compact j’ai du la laisser trop cuir au bout de 30 minutes en plantant un couteau c’était collant a l’intérieur comme pas cuit j’ai donc remis 10 minutes mais il ne fallais peut être pas et j’ai fait 1 seule brioche en divisant le paton en 3 au lieu de 6 peut être trop gros du coup ! Je referais la recette exact la prochaine fois avec 2 plus petite brioche et sans remettre de cuisson ! Mais même comme ça on a bien déjeuner ! 😍

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lilou44350 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lilou44350 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lilou44350
    • cynthia88170 a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      Normalement la recette est prévu pour 2 brioche 😁

  • Facile à faire !
    La ganache pour le tour du gâteau est par contre un peu liquide ?
    Mais en la laissant au frigo une nuit ça marche …
    Fait ce jour fraises/vanille thème Raiponce 🌸🌼🌷💐
    C’est une première !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par manon34400
    J'aime3
    • cynthia88170 a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      Vous avez de koi être fière il est magnifique
      J en voudrais bien une part 😁

  • Bonjour, comment faite vous pour avoir une forme aussi carré ? De part le moule ok mais sur le dessus du pain de mie, vous le cuiser avec un couvercle ?
    Merci d avance

    • cynthia88170 a répondu il y a 3 jours et 22 heures

      Bonjour
      Vous mettez un truc lourd déçu

      • laura1787 a répondu il y a 3 jours et 21 heures

        Merci 😉

  • Mon sucre n’a pas tenu déçu je ne c pas pk 🤷‍♀️
    Mais Quesquel sont bonne
    Elles viennent de sortir du four

    Chouquettes Thermomix par cynthia88170 Chouquettes Thermomix par cynthia88170
    J'aimeMiamLove6
    • SCSC a répondu il y a 4 jours et 1 heure

      Bonjour, astuce pour la prochaine fois, roulez vos petits tas directement dans le sucre perlée.

      • cynthia88170 a répondu il y a 3 jours et 22 heures

        A oui merci pour l’astuce 😁
        Les chouquette n ont pas durer longtemp m’a fille à tout manger au 4h😊

  • je suis tellement fière d’avoir réussis mon premier vacherin ! vraiment facile à réaliser ! et c’est juste excellent ! ça change comme dessert ! merci beaucoup pour la recette ! un vrai plaisir !

    Vacherin Thermomix par Alexia_Sirkis
    J'aimeMiamLoveWow11
    • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 11 heures

      Magnifique

    • Fac7 a répondu il y a 4 jours et 9 heures

      Vraiment superbe ! Jamais fait encore

      • Alexia_Sirkis a répondu il y a 4 jours et 8 heures

        merci ! 😊 à faire et à refaire !

  • Bonjour, n’ayant pas de friteuse, est-ce que je peut utiliser le Thermomix pour les frire?

    Qqun a-t-il déjà utilisé le Thermomix comme friteuse?

    Merci d’avance! 👍🏻👍🏻👍🏻

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

      Je serais plus à mettre de l huile dans une casserole que de faire au Thermomix mais je ne c pas si c possible dans momo

    • Imane_2 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

      Non impossible ne jamais faire car y a pas la meme temperature que la friteuse

    • Nathalie_chatelain a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Merci beaucoup! 👍🏻

  • Tous mes invités ont apprécié ! 😋

    Pains hamburger Thermomix par profmel
    J'aimeLove5
    • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 16 heures

      Il ont l aire vachement bon et vachement gros
      A mon avis 1 seul suffit pour nous rassasiée 😁

    • profmel a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Ah ah oui c’est tout à fait ça !

  • L étape 18 et 19 difficile à réaliser pour moi, n ayant pas de poche à douilles
    J ai mis la préparation dans un moule savarin Ce dernier ne doit pas être
    trop grand sinon le gâteau sera rapaplat. Sinon il faudrait doubler les doses pour plus d épaisseur
    et pouvoir couper la couronne par le milieu

    • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      On ne fait pas un paris-brest dans un moule à savarin
      Quand on fait un paris-brest il faut faire les 3 cercles avec la douille adéquate
      Mais bon …..

      • gessie a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        N ayant pas de poche à douille il m était très difficile d étaler la pâte
        D’ où la raison du moule …
        je le referais une autre fois avec la douille adéquate

      • cynthia88170 a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Chacun fait avec le moyen du bord 😊

    • zouzou4915 a répondu il y a 5 jours et 9 heures

      Peut-être que ça peut fonctionner,
      Vous nous direz!

      • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 9 heures

        Ça ne sera jamais pareil

    • zouzou4915 a répondu il y a 5 jours et 8 heures

      C du système D c sur 😊

      • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Il y a une autre solution quand on n’a pas la bonne douille je l’ai d’ailleurs déjà dit dans les commentaires c’est de couper une extrémité d’un sac à congelation c’est à mon avis beaucoup mieux car on peut faire les trois cercles nécessaires vu que la pâte est épaisse !

      • gessie a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        La pâte n est pas facile à mettre…
        bonne idée avec le procédé du sac à congélation
        J essayerais plus tard. Sinon, la,pâte à choux est facile à réaliser. Merci

      • Dany33 a répondu il y a 5 jours et 8 heures

        Pour mettre de la pâte dans une poche à douille quand on n’est pas pro la solution c’est le support à poche à douille ou alors un verre style à orangeade on met la poche en retournant les bords en haut du verre et c’est déjà plus facile.

    • zouzou4915 a répondu il y a 5 jours et 7 heures

      Super astuce

  • Es ce quil faut ebouillanter les pots avant de les remplir?

    • sev25230 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Bonjour…Oui c’est préférable sinon risque de contamination et conservation moins longue…
      Je nettoie correctement mes pots et couvercles à l’eau très chaude et produit vaisselle et ensuite je les fais sécher une trentaine de minutes au four a100°!

      • cynthia88170 a répondu il y a 5 jours et 11 heures

        Merci pour l astuce d habitude moi je les met dans une cocotte je laisse bouillir bien 20 min et laisse refroidir sur un torchon propre

    • hirondelledodue a répondu il y a 4 jours et 19 heures

      Bonjour.
      Peut être qu en les passant au lave vaisselle avec la température…. c est suffisant non ?
      En tout cas, je viens de faire deux pots. J ai rajouté un sachet d agar agar.

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 19 heures

        Je n ai pas de lave vaisselle 😊

  • Trop bon
    Même mes enfants qui sont assez difficile on tout manger
    J ai pas eu le temps de prendre en photos les verres avant qu’il ne soit manger 🤣

    Îles flottantes Thermomix par cynthia88170
    J'aimeHahaLove6
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?