cynthia88170
Actif il y a 10 heures et 36 minutesFlamby je n’ai pas d’agar Agra puis je faire quand même cette recette ?
Cc tout le monde
Est ce que votre pate collait? C’est une catastrophe, surtout que j’ai l’impression que la pate n’a pas du tout levée. J’avais pas de levure de boulangerie alors j’ai pris de la levure chimique.
Merci de votre aide
La levure chimique ne fait pas pousser c’est pour ça que votre pâte est collante et n’est pas levé, il aurait fallu mettre de la levure de boulanger seche ou fraîche
Merci, la levure chimique c’est pas la ême chose que levure deshydraté?
Donc ca veut dire que ca va pas cuire, ba gonflé… c’est raté c’est ca ?😭
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Non ce n’est pas la même chose. Vous pouvez toujours essayer de les faire cuire mais c’est sur qu’ils ne seront pas gonflés et je ne pourrais pas vous dire si le goût sera présent.. mais essayer histoire de ne pas avoir fait tout ça pour rien 😅
Merci beaucoup . Je suis degouté jai fait du caramel beurre salé et coulis fruit rouge a fourré… hoooo😭😭
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Essayer peut-être de mettre de l eau avec la levure fraîche ou déshydrate 2m30 à 37° puis mettre un peu de farine et mettre votre pâte deja faite sa va se mélanger sa marchera peut etre
Merci c’est une bonne idée mais j’ai pas de levure fraiche !haha je vais pas les choses à moitié
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A mince c est dommage alors 😊😊 la prochaine fois tu sera quil faut pas de levure chimique pour se genre de préparation ( beignet brioche pain….)
Dailleur, je vais encore t’embeter . On met souvent de la levure chimique pourtant dans les preparations, pourquoi là, ça n’a pas permis de la faire monté?
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Bonjour, je me permets, la levure chimique c’est uniquement pour faire des gâteaux, cake etc.. ( qui ne demande pas beaucoup de pousse) pour toutes brioches, beignets, pain il faut de la levure fraîche ou déshydratée qui sont les levures dite « vivante » et qui favorise la pousse de vos préparation.
Bonjour,
Peut-on laisser la pâte et la crème pâtissière reposer plus longtemps au frigo ou faut-il que ça soit impérativement 2h ?Merci
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Bonjour, pour la pâte pas de problème, au frais et recouverte pour éviter le croûtage de la pâte, pour la crème pâtissière elle sera plus ferme après une nuit au frais, pour la détendre un petit tour dans le bol du thermomix et un petit coup de turbo.
Merci
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Juste un coup de fouet sa suffit 😂
Pas besoin de Resalir momo lol -
Juste un coup de fouet sa suffit 😂
Pas besoin de Resalir momo lol -
C’est au choix en effet !!!
Iaorana
Vivant en Polynésie, la vente d’alcool a était interdite pour la durée du confinement. Est ce obligé d’en mettre? Je pensais peut être a du vin blanc sans alcool ou alors de la villageoise ( et encore, je ne sais même pas si c’est possible d’acheter).
Merci pour votre aide-
Bonjour Erikadenice vous êtes bien loin de mon Vaucluse et avec Cookomix plus près ..vous pouvez remplacer par un peu de bouillon cube dilué ou de l eau vous aurez plus de saveurs avec les fromages finalement
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Bonjour
Si seulement en France il interdisait la vente d alcool !!!
😊
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Bonjour. Je n ai pas de levure fraîche du boulanger j ai juste de la levure boulangère déshydratée ( voir photo) vous pensez que ça irait ? Merci
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Bonjour oui sans problème
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Ôui oui au dos du sachet il dise a quoi correspond la dose
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Merci mesdames 🤩😁
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Bonjour,
En ces temps compliqués, je n ai que du lait demi écrémé ou du lait végétal, Peut-on réaliser la recette avec ?
Merci de votre réponse
Belle journée-
Bonjour moi je fait tout au lait demi écrémé
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Ok merci 🙂
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Bonjour je suis entrain de faire la recette et pour la 1ere pose de 60 min il faut laissez à température ambiante ou au frais?
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Ambiante
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Merci mais depuis le temps la recette a été faite plusieurs fois 😉😊
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😂😂 désolée je n’y tombe dessus que maintenant !
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Pas grave mdr 😂
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Je les ai testés hier mais loupés…pourtant la pousse des 60min était belle mais une fois mis au frigo pour la nuit, ça n’a plus levé.
Peut être j’aurai du mettre la pâte au frigo entre chaque tourage, je ne sais pas 😐 -
Moi j ai fait plusieurs fois la recette et la seul fois que j ai louper c est quand j ai voulu faire autrement mdr
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Bonjour depuis la mise a jour a chaque fois que je démarre l appli ya un truc qui s affiche c est chiant
Es ce que je suis la seule?-
Sa
Non vous n’êtes pas la seule
C’est gavant vraiment
Et impossible de l’enlever-
Oui c chiant sérieux faut résoudre sa vite
Idem. Et même en répondant cela revient à chaque fois. Par contre cela n’est pas le cas sur le site.
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J utilise que l appli sur le tel donc sur les autre support je ne sais pas
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Coucou non moi sa me le fait pas j’ai juste répondu la première fois et la j’ai ressayer de reouvrir lappli mobile c’est bon j’ai pas eu encore le message 💋💋 prenez soin de vous
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Ba moi a chaque fois que j’y répond je l ai encore 😡
Prend soin de toi aussi -
Mince alor peu etre qui ya un bug sur certain vous faite partie des bugs 🤦🏼♀️😂😂 j’espère que sa va chez vous ? Pas trop dur avec les enfants ?
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Oui sa va et vous
On trouve le temps très long on en a déjà marre 😂 et vous
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Cest effectivement long très long mais il faut faire avec ont s’improvise maitresse femme de maison cuisinière 😂
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Oui c est tout a fait sa mdr maitresse est plus compliquer mdr j en ai 3 a la maison alors je m arrche un peu les cheveux mdr
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J’en ai 2 et je peu également vois dire que je m’arrache la tête avec tous les devoirs à entreprendre et il sont que en petite section et en moyenne section franchement comment dire que c’est vraiment abusé
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Moi j ai est 1 en petite section un en cp et un en ime et celui a cp a 3 tonnes de devoirs c est abuser ils croient surment que vu quon ai confiner on a rien.d autre a faire
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Oui et je trouve sa aberrant
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Oui c est net
Ils veulent peut-être que les parents passe par la fenêtre mdr -
🤣🤣🤣On va pas se mentir maîtresse c’est un métier pensez que elles elles ont plus de 20 élèves à gérer
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De fois on se demande si elle le sont bien car lundi j ai demander a l une des maitresse de mon fils comment quil.fesait en tant que maitresse pour leur apprendre a différencier quand on doit dire ch son k ou ch son ch elle a même pas su le répondre mdr 😂😂
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Baguette 1h00 recette cookomix
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Tres belle baguette
Bonjour à tous,
Je n’ai que de la farine t45, pensez-vous que cela fonctionnera également ?
Merci 🙏-
Bonjour oui
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Excellent mes bébés ce sont régalés merci pour cette super recette
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Ils sont magnifique
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Merci 💗 le feuilletage étais super et pourtant pour être honnête j ai pas respecté les temps de pauses 😁
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Faudrait que j essaye mais c est vrai que les temps de poses sont interminable
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Et j ai plus de farine j ai juste de la maïzena je sais pas si sa marcherai
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Honnêtement je c pas du tout avec la maïzena si sa marcherait maisSérieusement j’ai hésité longtemps car quand j’ai regardé la recette j’avais un peu peur au final je me suis lancé sans respecter les temps de pause lol et le résultat est nickel et franchement super bon
Bonjour 👋🏻 j aimerait bien avoir des amies je m appel Marie nakache de 3 éme 5(mereju)😔😔😔🥺🥺🥺🥺🙂
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Bonjour ici se n ai pas une appli pour rencontrer des amies 😊
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C’est clair bon après ont peut avoir des amies dans l’appli mais cest amie virtuel qui adore cuisiner ont et tous et toute la pour la même passion
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Oui c est claire comme nous doudoune57 😁
Bonjour à tous, je suis la maman du profil mereju ! C’est la première fois que je lui donne accès à un compte sur internet. J’avais choisi cookomix justement pour une première expérience. Je ne pensais pas qu’elle allait utiliser l’outil communication d’une part pour des messages hors sujet et d’autre part pour entrer en contact avec des inconnus. Je ne doute pas que les personnes sont dans l’ensemble bienveillantes mais… le dur métier d’être parent et réaliser que malgré toutes vos mises en garde notre progeniture brave les interdits… navrée en tous cas pour ces couacs. Je vais supprimer le compte et en profiter pour faire une mise au point mère fille. Merci en tous cas pour vos gentilles réponses
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Pas encore goutter elle sors du four
Elle sens très bon-
Mon moule était un peu trop grand donc n ai pas très haute
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Bonjour
Je suis entrain de faire la recette j en suis a la pousse de 2h sa va bientôt faire 1h quel est dans le saladier mais elle n’a toujours pas bouger es ce que c est normal?-
Bonjour normal quelle bouge pas c’est confinement 😂🤗
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😂😂😂
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Bonjour, vous avez utilisé quoi comme levure ?
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Bonjour Levure fraiche mais c est bon je l ai laisser 30 mon de plus a coter du radiateur et c etait bon merci
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L astuce c est de laisser la pâte dans le bol fermé… il est à température et pas d air… je viens d en faire une après 1h30 de repos elle a tellement gonflée que la pâte sortait du bol… 😁😁
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Super j essayerai comme sa la prochaine fois
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Bonjour
N ayant pas trouver de farine en magasin es ce que je peux remplacer par de la fécule de maïs et maïzena pour faire les gateau cookie ….. ?Bonjour oui sans soucis..
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Super merci de votre reponse
Bonsoir Momo
Essayez avec des feuilles de gélatine
Bonne soirée
Feuille de gélatine mais sa en fait beaucoup 9 feuille pour cette recette
Je pense qu’il en faut moins
Regardez les indications conseillés sur le paquet