Bonsoir,
Après mes déboires avec mon pauvre four, je voulais vous faire part de ma découverte du week-end, le patidou ! Ce ne sera pas une découverte pour tous mais je le trouve tellement chouette qu’il me donne envie de faire un article pour ceux qui, comme moi, ne connaissaient pas! C’est un légume si vous ne connaissez pas de la famille des courges qui a l’avantage de ne pas être aussi gros qu’une butternut, un potimarron ou un citrouille. Et donc idéal pour une personne seule ou pour deux. Il se prépare très facilement au four pendant 15mn à 200 degrés, avant il faut le saler, poivrer, un filet d’huile d’olive et le parsemer d’un peu de parmesan. Rien d’autre, pas le peine de l’éplucher, la peau peut de manger un fois cuite, elle est très bonne. En 2 temps 3 mouvements c’est prêt!
J’ai pris cette recette sur le site altergusto.fr que je vous recommande!
Elle peut aussi se farcir comme une tomate! Elle a un gout qui ressemble à celui de la courge butternut.
Mais c’est plus petit et plus vite fait!
Et ça fait de belles décorations en forme de soleils dans l’assiette!
Voilà, je vous souhaite une bonne fin de week-end à tous!