mariepoppins77 a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines
Yo 👋🏼 la cookosphère
Quand tu décides de faire des ficelles Picardes de Pierrette mais que tu n’as pas de crème fraîche épaisse 😤😅
Eh ben, tu cherches à la faire maison 😂😂 car flemme de ressortir 🤪
Résultat du test en photos, le goût et la texture sont bien là 🥳🥳🥳
Première 📷 avant frigo
Seconde 📷 prête à être utiliséeTrès belle journée à tous et toutes 💋
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Bravo!! 👏 rien ne te résiste décidément!! 😀
Au moins pas de gélatine comme celle du commerce 😂😂
Elle me semble très réussie 👏🏽
Et moi, je n’achète plus de crème liquide 😉😉 je me la prépare !!!
Je te comprends avec tout ce que tu as près de chez toi, y a pas photo
🤙👏💚🤩 Bravo . Je n’imagine même pas comment faire ça… je suis sur le Q !
Magnifique 🤩!
Mais comment fais-tu ça ?
Alors plusieures recettes : avec babeurre ou yaourt .
Celle que j’ai faite (grâce à la chimie 😉) :
✴️ 250gr de crème liquide ou fleurette ENTIÈRE
✴️ 2 Cuillère à soupe de vinaigre blanc si pour préparation salée
❇️ 1 Cuillère à soupe de citron si pour préparation sucrée.
❎️ Mélangez puis frigo pour 2h minimum.
✅️ Puis émulsionner jusqu’à consistance d’une crème fraîche épaisse.
Merci ☺️
Et pour faire de la mascarpone faut chauffer la crème 😉
La reine de la débrouille Mariepop 👑 tu m’épates 👍
J’allais pas me laisser abattre pour une envie de ficelles Picardes 😂😂😂
Très bonne idée , la crème fraîche au Thermomix 👍 tu devrais proposer la recette 😘
Marie 🌹🌹
Franchement, pas besoin du robot…..j’ai utilisé mon mixeur plongeant, simplement
Wahhh, suis scotchée, je n’aurais jamais eu l’idée 🤩
La curiosité culinaire Bobbie, la curiosité……😂😂
Super.
Elle m’a très onctueuse.
Bravo 😋
Marie pop reine de la débrouille 👋🏼👋🏼👋🏼🌸🌸🌸🩷
Elle a l’air divine cette crème 🫠