Bonjour ! J ai 2 questions : les proportions pour le praliné correspondent elles a une tablette qui fait 170g ou bien faut il exactement 200g donc plus qu une tablette ? Ma 2e question : quel est l interet de mettre du sel dans cette recette ? Concernant la texture chez moi elle est souvent difficile a tartiner sur la brioche par exemple. Faut il rajouter de l huile ?