Nutella
publié par Karineo
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 11 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût de la recette
- ≈ 5.99 €
- Calories pour 100g▼
- 449 kcal
- Lipides
- 24 g
- Acides gras saturés
- 9.2 g
- Glucides
- 50.8 g
- Sucres
- 49.1 g
- Fibres
- 2.4 g
- Protéines
- 6.8 g
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 30 grammes
- Noisettes
- 90 grammes
- Chocolat noir
- 200 grammes
- Chocolat praliné
- 400 grammes
- Lait concentré sucré
- 30 grammes
- Huile de noisettes
- 1 pincée
- Sel
Faire du Nutella au Thermomix c’est simple et rapide pour un résultat très proche de l’original (pour ne pas dire identique) tant au niveau de la texture que du goût.
Pour la petite histoire, l’utilisation de noisettes dans la recette du Nutella est liée aux circonstances économiques de l’après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont assez rares et chères. Pietro Ferrero cherche alors un nouvel aliment pour lutter contre la sous-nutrition des enfants. Il a l’idée de créer du chocolat fortifiant dans lequel il remplace en partie les fèves de cacao par des noisettes abondantes dans les collines du Piémont. Selon la légende de l’entreprise, durant particulièrement chaud de 1949, les pains de glace qui servaient de réfrigérateur chez les pâtissiers ne parvenaient pas à conserver le fameux chocolat assez dur, la famille décide alors de le vendre tel quel dans des petits pots de verre fermés par un couvercle en plastique, le Nutella tel que nous le connaissons aujourd’hui était né.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 30 grammes de noisettes décortiquées dans le Thermomix et pulvériser 20 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 90 grammes de chocolat noir coupés en morceaux, 200 grammes de chocolat praliné coupés en morceaux, 400 grammes de lait concentré sucré soit une boite de lait concentré sucré, 30 grammes d'huile de noisettes et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Chauffer 4 min/60°C/.
- Chauffer 2 min 30 sec/60°C/vitesse 2.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un bocal.
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Heloise1407 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
Oh pétard de xxxxxx
Validé revalidé rerevalidé
J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terre
-
Adhs03 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 5 mois
Le plus compliqué dans la recette c est de vider le bol dans le pot…. oups on s’en met sur les doigts alors 😋 et finalement on a mis 15 min pour vider le bol et on s’est leché 158 fois les doigts !
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Je viens de tester et je n’aurais pas dit mieux 😉
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😜☺️😂
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cela ne convient pas mdr je suis au régime
- M
C’est exactement ça 🤣🤣🤣
- S
Pour vous éviter cette « corvée », je suggère de mettre une bonne tasse de lait dans le bol, faire chauffer 3 min à 90 et faire un petit coup de turbo à la fin. Vous aurez un bon chocolat chaud et un bol à peu près propre 😜.
- A
Avec le tm5 pas moyen de faire fonctionner le turbo tant que la température n’est pas descendue sous 60 degrés C’est énervant
-
Avec mcc non plus
- S
Avec Monsieur Cuisine Connect, quand le liquide est chaud, mettre la température sur 0, et augmentez la vitesse. Vous aurez un message d’alerte et vous pourrez augmenter la vitesse après validation.
N’oubliez pas de mettre le gobelet doseur pour éviter les projections.
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C’est ce que je fais lorsque je prépare les fondants au chocolat. Bien qu’il y ait des oeufs et de la farine, je me sers du chocolat qui reste pour me faire une boisson chaude. Et franchement, c’est trop bon !
- D
Bjr j ai fait du nutella 1ère fois hier et je trouve trop liquide j aimerai savoir pourquoi merci
-
Pour vider le bol dans un bocal sans déborder ni « s’en mettre partout », posez le couvercle du bol sur le bocal et versez sans précaution particulière. A la fin il suffira de récupérer avec une spatule ce qui reste sur le couvercle 😉
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bonjour excellente votre astuce merci,
au plaisir.
- O
Vous vous le conserver combien de temps ???
-
Evaneyla a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Depuis que j ai decouvert cette recetteje n achete plus de nutella
Rapide et trop bon
Je ne met pas les noisettes car j aime avoir une texture bien lisse
Les enfants en raffolent
- R
Pas encore testé mais cela ne saurait tarder…
-
Moi qui suis une inconditionnelle du nutella , celle ci je l ai vraiment trouvé bonne. Meme si ca n a pas exactement le meme goût elle est super et en plus on sait ce qu on mange
- A
Perso on adore avec mon mari et j’en offre en cadeau à la famille , amis, collègues…succès garanti !!
Bonne régalade à toutes et tous !!
Arum 40.-
Je fais comme vous .
J’en offre aux amis , collègues, maîtresses 😊
-
Par quoi vous remplacez les noisettes ?
-
Par rien 😉
- A
Perso j’utilise des noisettes pas essayé autre chose c’est parfait !
- E
Pouvez vous m’indiquer ce que veut dire le symbole avec la cuillère et la flèche autour ? Merci beaucoup.
-
C est le mijotage la cuillère
Et le flèche sens inverse - E
Merci moi je n’ai pas ce symbole sur mon robot miogo. Du coup je ne sais pas trop comment faire.
- V
Moi je met sens inverse vitesse 1
- A
Est-ce que le chocolat praliné c’est la pralinoise ?
-
Oui c est pareil
- D
Bonjour. Est ce qu’il durcit en refroidissant ? Car le Nutella reste très fluide donc J aimerai avoir la même texture. Merci
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Il a la mm texture que le nutella
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Bonjour, combien de temps le conserver ? Car nous en mangeons très occasionnellement 🙂 merci !
-
3 semaines
-
Est ce qu’on peut remplacer l huile de noisette par une autre huile végétale ou c estca qui fait tout le Gout ?
-
J ai deja lu quelque part que quelqu un o avait remplacé par l huile de coco. A tester. Apres la base du nutella c est la noisette. Donc …
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Merci beaucoup !
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Bonjour, j’ai remplacé l’huile de noisette par de l’huile de noix….le goût est fidèle très bon…
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A parfait! Merci. je vais essayer, car la ça fait dix minutes que je regarde les huiles en me demandant ce que je fait vue qu’il n’y a pas d’huile de noisettes 😅
-
Avec de l’huile de colza (non bio car trop forte en goût). Je crains que l’huile de coco ne durcisse encore plus la pâte à tartiner vu qu’elle fige a température ambiante…
- P
Bonjour. Est ce qu’il y a des morceaux de noisette ???
-
non en chauffant on ne sent plus rien !
- P
Merci
- N
Bonjour puis je utiliser du chocolat lait plutôt que noir?
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Comment vous la conservez? À température ambiante? Et combien e temps ? Je la conserve à température ambiante mais reste tres dure
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Jais fait cette recette aujourd’hui sans noisettes .Je verrais demain matin si ses bon sans les noisettes.
-
bonjour moi je passe la poudre de noisette au tamis ça rend la texture très lisse et on ne ressent pas les petits grains de noisettes
-
Merci pour l’astuce. J’ai essayé et super résultat.
-
J’ai utilisé la poudre de noisette mais pas assez lisse à mon goût. Merci AUBRY CLAUDINE pour l’astuce du tamis, j’essaierai la prochaine fois.
- A
Bonjour, besoin de vos lumières !
Cela fait plusieurs fois que je fais cette recette et que je l’applique à la lettre (très bonne !) mais j’ai un problème de consistance… 😔 Je la trouve dure et il devient difficile de l’étaler…. Je suis preneuse de précieux conseils car j’adore cette pâte à tartiner ! Merci d’avance, bien à vous.-
J’ai le même problème et serais preneuse comme vous de conseils !!
- O
Bonjour, j’ai le même problème de texture au bout de 2/3 il durcit un peu. J’ai essayé de mettre plus d’huile de noisette mais encore toujours un peu dur. Si quelqu’un a une astuce je suis preneuse aussi.
- O
*2/3 jours
-
Bonjour alors moi je la fait avec 300 gr de lait condensé sucre un 100gr de lait condensé non sucre et je n’es mes pas au frigo .recette extra belle texture
- V
odrey 82 pour avoir une meilleure texture il faut mettre 300 gr de lait concentré sucré et 100 gr de lait concentré sucré
bonne journée.
- O
Oui c’est l’idée que j’ai eu aussi, je vais tester.
- D
Bonjour vous mettez koi alors si vous mettez pas les noisettes?
-
Je ne met rien
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Même la poudre de noisettes achetée fait des petits grains.
Donc j’achète des noisettes entières ou de le poudre de noisettes et je remixe pour avoir très fin, presque de la pâte de noisette et on ne sent presque rien.
Nutella sans noisettes n’est pas du Nutella!- H
Bonjour vous mixez les noisettes au thermomix ? Si oui combien de temps et à quelle vitesse ?
Merci 😊 -
Comme écrit sur la recette, mais plusieurs fois pour que ce soit plus fin, genre 3 ou 4 fois. A vous de voir ce qui vous convient
-
Dites moi que c’est le vrai goût du Nutella ?
Car j’ai fait la recette du cookido et déçu rien a voir avec le goût du Nutella, dommage au prix des noisettes 😂- I
la recette de cookido, c’est zéro à côté de celle-ci.
-
Oui elle est degueu
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Je suis d’accord. Elle n’était vraiment pas bonne avec une texture désagréable. J’en ai été vraiment déçue
-
Bonjour, je viens de me rendre compte que je n’ai pas de chocolat praliné😕 puis-je continuer la recette en sautant cette étape ?
- N
Oui prendre le chocolat suplement si il n y a pas praline.
- A
Je viens de recevoir notre premier Thermomix (T6) et premier essai avec le Nutella…. une tuerie!!!
Etant aux US, pas facile de trouver du chocolat praliné. J’ai donc utilise une plaquette de chocolat Li dt aux noisettes. Pas trouvé non plus d’huile de noisette mais le résultat est bleufant meme sans!
-
Par quoi tu as remplacé l’huile de noisette 🙏. Je suis au Canada et il me semble que je n’ai jamais vu ça!
-
Dans un des commentaire il est préconisé de mettre 10g de noisette en plus. C’est ce que j’ai fait personnellement 😊
- M
j’ai mis de l’huile normal (15g) ça marche aussi.
-
Bonjour, j’aime bcp cette rêver tte mais trop le goût dd praliné à mon goût. Peux ton inverser le dosage de chocolat et de pralin ?
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Bonjour, je n’ai pas de noisette en stock. Doit-on augmenter la quantité d’huile de noisettes dans ce cas ?
-
Bonjour, je pense qu’il ne vaut mieux pas augmenter l’huile sinon cela sera trop gras, la recette est vraiment parfaite.
Petite astuce j’ai fais légèrement griller mes noisettes au four 10min, une merveille.
-
Mumu7231 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
Voici mes petites retouches perso :
– j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
– pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
– j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
La texture est bien lisse 👍🏼
J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃- L
Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.
- S
bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔
-
Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.
- S
oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?
-
Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.
-
Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.
-
Bonjour,
Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme. -
Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊
-
Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?
-
Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.
-
euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !
Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.
Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉
AMHA bien sûr
-
Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄-
Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci
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Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.
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J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀
- L
C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!
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Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple
- C
Bonjour où achetez vous le pralin?
Merci-
En grande surface, dans le rayon pâtisserie.
- C
merci
- N
Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur
- M
Bonjours, j’ai seulement du lait concentré non sucré, est ce que ça va beaucoup changer ?
-
Je pense que oui. Cookomix propose une recette pour faire le lait concentré sucré. C’est la quantité pile nécessaire pour la recette du Nutella. Bonne préparation
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Bonjour je vais tenter avec vos modifs car pour moi la recette a trop le goût de praliné
- A
Bonjour je voulais savoir si vous aviez des morceaux de noisettes ou si il est lisse comme le nutella car ma fille n’aime pas les graines des noisettes. Merci beaucoup.
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il est quasiment lisse tellement je mixe la pâte au début plusieurs fois comme je l’ai indiqué
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Bonjour combien de temps ça peut se conserver ?
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Vous avez la réponse dans une des astuces de la recette 😜
-
Mp
Plombier p
-
Veronique Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Merci pour cette recette ! Je n’achète jamais de Nutella en général (parce que ça se termine bien trop vite 🙈) mais j’ai voulu faire plaisir à mes enfants, et franchement c’est délicieux ! J’ai utilisé le lait concentré Cookomix, 10g de noisettes en plus et pas d’huile. Mon fils m’a dit que c’était le meilleur Nutella du monde 😊
- M
Les Daltons?
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Bonjour, vous n’avez pas mis d’huile ?
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Bonjour, non pas du tout d’huile
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D’accord, merci. Sa m’embête den acheter exprès pour ça. Donc je vais essayé sans
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Avez vous réussie sans huile car moi aussi j aimerai essayer sans!
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J’attends que mon pot de Nutella soit vide sinon j’ai pas d’autre récipient. Donc je pense essayer fin de semaine voir semaine pro
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Regardez dans les divers commentaires, beaucoup de personnes n’en mettent pas et ça ne pose pas de soucis 😉
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Oui c’est ce que j’avais vu dans les commentaires du coup dans mes courses j’ai pas pris d’huile 😉
- F
Bsr j’aimerais tester cette recette mais j’ai pas huile de noisette on peut la remplacer par quoi svp
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Bonsoir Fanny, apparament on peux faire sans. Sans même la remplacer.
- F
D’accord merci à vous
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Manuegif a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Miam. Et pour ne rien perdre, j’ai ajouté du lait dans le bol avec le reste de chocolat et j’ai fait chauffer. Un bon petit chocolat chaud au goût de noisettes
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Génial votre idée pour ramasser le restant 👍
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Excellente idée !
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Super idée
- J
👍👍 merci pour l’idée
- S
Bravo super idée
-
Pas bête du tout ! Bon tuyau pour la prochaine fois, la recette est top rien à redire .
-
Super l’idée du lait 👍
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Nouchette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Miam !! Ce sont mes fesses qui vont moins aimer !!
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Malain a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Discussion mère fils:
« J’en veux pas de ton truc. C’est pas du vrai Nutella. »
« Goûte au moins »
« L’autre fois c’était pas bon »
« Mais là ce n’est pas la même recette »Après lui avoir préparé une tartine :
» Finalement, je veux bien encore de ton Nutella. »Ahhhhhh. Ces mômes!!!!!!
Inutile de vous dire que c’est adopté 👍👍👍- K
Les miens pareil ils ont pas voulu la mangé du coup j’achète plus la vraie par punition 😂😂😂
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Saturne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Punaise,punaise,terrible cette recette,je n’ai pas mis d’huile mais 10g de noisettes en plus 😋
- D
Et la ligne ??? 😊 sur des gaufres avec chantilly !!
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Oh mince tu m’as eu la ! 😆
- D
🤣
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Merci pour votre conseil !
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pas de quoi 🙂
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Bonjour. On peut le conserver combien de temps?🤔🤔🤔🤔🤔
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Bonjour,Je pense une bonne semaine,voir un peu plus, car ici mon pot a fait 3 jours ! 😊
-
Merci😉
-
Bonjour si on met plus de noisettes on peut se passer de l’huile de noisette ? Merci d’avance
-
Bonjour,je n’ai pas mis d’huile de noisette (je n’en avais pas) 🙂
- L
Bonsoir pouvez vous me dire où vous le conservez ? Frigo ou placard? Et combien de temps? Merci
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Bonsoir,je l’ai conserver au placard,pour ce qui est du temps,je ne peux vous répondre car mon pot
a fait 3 jours.. - N
Mieux frigo top
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Bonjour, vous ne sentez pas trop le côté granuleux des noisettes ?
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Bonsoir,sincèrement cela fais longtemps que je n’en ai pas fait,
mais il me semble qu’effectivement ,il y a un petit coté granuleux.
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MimiFouch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Un délice 😊 au moins pas de cochonneries dedans
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on le conserve au frigo ?
-
Non moi je l’ai conservé comme le vrai nutella dans le placard
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Attention au choix du chocolat. …. le Nestlé dessert est avec du beurre de cacao alors que le poulain est avec de l’huile de palme !!
- A
Et beaucoup de chocolats à dessert de grande marque ont du sucre comme premier ingrédient… alors que pour la marque Carrefour, c’est le beurre de cacao le premier ingrédient…
- S
Pas de cochonnerie à condition de ne pas prendre du praliné Poulain à base de palme
-
Quoi prendre alors à la place du chocolat praliné poulain ?
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Moi je prends marque repére et pas de palme
- C
Praliné Nestlé
- S
Bonjour je ne vois pas écris huile de palme sur l’emballage 🤔
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Alors mimi elle est bien cette recette ? Je voulais l essayer ? Des conseils ?
- B
Merci d avoir mis la tablette de praliné plusbfacile a trouver ainsi 🙏
- G
gaetan33110 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 1 mois
mieux que le Nutella et que la patamilka, la patakarine. 😂
à la maison mes 3 filles appellent cela la patapapa… 😀 et celle de 7 ans vient de m affirmer :n achète plus de Nutella par contre il faut pas qu il manque de la patapapa…. 😀 -
Laetitia Kuala Lumpur a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Oh la la , une pure merveille ! J’ai remplacé par du chocolat/caramel (nestlé). Super , merci .
-
Ah tiens !!! Bonne idée de variante ça
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Bonjour
Vous utilisez le chocolat/caramel à la place de quel ingrédient: chocolat praliné ou chocolat noir? Merci-
Bonjour
J ai remplacé le chocolat praliné par du chocolat caramel.
Bonne journée
- L
Bonsoir pouvez vous me dire où vous le conservez ? Frigo ou placard? Et combien de temps? Merci
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Je le conserve dans un placard car au réfrigérateur la pâte serait dur. Je ne sais pas car la durée de vie est très courte chez nous 😃
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titilili67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Nutella maison réalisé ce soir…excellent ! J’ai torrefié les noisettes (250gr) et aussi 50gr d’amandes. J’ai ensuite mixé les amandes et noisettes torrifiés vit.10 pendant 15 sec puis à plusieurs reprises à vit.6 jusqu’à avoir une consistance huileuse et lisse.
J’ai ajouté 100gr de chocolat praliné et 100gr de chocolat noir 85%.
Chauffer à 50 degrés vit.2 pendant 3min . Puis j’ai ajouté 2 cs de sirop d’agave.
Il est juste parfait et une belle texture
Il sera goûté par les loulous au petit dej demain matin ave la brioche à l’eau gazeuse qui sort tout juste du four 😁👍-
Pas de lait concentré sucré, ni huile de noisette ?
-
Non …suffisamment d’huile grâce au mixage des noisettes et amandes torrifiés mais il faut mixer à plusieurs reprises en raclant à chaque fois les parois. Le chocolat praliné contenant déjà du lait et du sucre j’ai juste ajouté du sirop d’agave en plus. Ça a un très bon goût de noisettes. Moi qui était addict au Nutella je peux vous dire que j’adore celle ci 😜
-
Merci, le prochain coup je teste votre recette.
-
Oki vous me direz comment vous la trouvé 😁
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Votre recette est vraiment top top top!
Bien moins sucré qu’avec le lait concentré sucré .
J’ai torrefier les noisettes et amandes 15min, mais la prochaine fois je ferais que 10min.
Et je mixerais bien plus encore que ce que j’ai fait avec les noisettes, car on sentais encore un peu l’effet granulé de la noisette.
Et j’ai mis 140g de chocolat noir et 60g de chocolat praliné.
Mais la texture ce rapproche bien plus du vrai Nutella que la recette avec le lait concentré.
Merci beaucoup pour votre partage.👍 -
Je suis contente que la recette vous convienne …nous on adore et je suis bien fière de ma création 😁😊 bonne régalade ! 😋😋
-
Pour l’instant je l’ai goûté un peu chaud, il etait donc liquide! Est ce qu’il se durci un peu?
-
Oui effectivement il durci un peu
-
Ah super! Merci vraiment pour cette découverte!
Je recommande vivement à tout le monde de l’essayer!
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Merci à vous de l’avoir testé et de m’avoir donné votre avis .
- Y
Comment torrefiez vous les noisettes ?
-
Il faut mettre à plat les noisettes sur une plaque et mettre au four 10min à 180 °.
Lorsque les noisettes ont refroidi, les débarrasser de leur peau brune (facile en les mettant dans un torchon vaiselle et en les frottant ). S’il en reste un peu ce n’est pas grave . Bonne recette ! 👍
- Y
Bon alors j ai teste, je confirme que la texture est vraiment top, c est enfin facile a tartiner. J ai mixe tres longtemps mais j ai tjrs qq grains, pas grave. Pour moi le gout est trop prononce en noisettes, je pense que je vais diminuer la dose au profit du chocolat pour essayer, et aussi pour diminuer le prix de revient, car la ca revient c est vrai tres cher avec les 300g noisettes. On arrive a un pot de 500g de pate pour plus de 6 euros. En tous cas merci de cette recette !
-
300g de noisettes? La recette dit 30g 🤔
- K
Je viens de l’essayer! Et je confirme : C’est bcp mieux que la recette avec le lait concentré que j’avais testé juste avant. J’ai suivi votre recette et je retrouve un excellent goût de noisette. Au lieu du sirop d’agave j’ai rajouté deux cuillères à soupe rases de sucre de canne un une lichette d’huile de noisette (je l’ai achetée trop cher pour ne pas l’utiliser 🤣). Dans tous les cas, cette recette est adoptee et ce sera celle ci que je ferai dorénavant. Même si niveau cout de revient c’est plutôt cher, au moins je sais ce que mes enfants et moi mangeons! Merci encore!!!
-
Mmmm très très bon merci titilili 67
-
J ai voulu remelanger après le sirop d agave et sa me donne sa….hello comment je peut rattraper?
- D
Il faut absolument que je test cette recette.
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kermamy a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 3 ans et 4 mois
super bon, fait cet après midi, mon petit fils à dit « c’est plus bon que le vrai nutella »
- M
MaryS a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bon beh je m’étais promis de ne pas en faire : « non je ne ferai pas de pâte à tartiner maison, non non et non » (peur que ça devienne une drogue 😂) bah je viens de craquer 😕, j’ai pas pu résister, oups… Et je ne regrette pas, une tuerie !!!! 😋😋 Je suis une héroïne pour mes enfants. Je le kiffe mon thermomix !!!😆
- B
bisgy78 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Oh my god j’ai fabriqué du nutella !!!!
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Bonjour, lorsque vous mettez votre Nutella dans le pot.fermez vous le pot directement ou vous attendez que ça refroidisse. Merci
- B
J’ai fermé direct
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😂
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rinette91 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Approuvée par toute la famille !
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J’aime bien vos étiquettes aussi ! 😉
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Sympa les étiquettes 👍🏻
- J
Trop sympa les étiquettes elle viennes d ou svp ?
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Trouvees sur internet
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melmathys a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
1er essai et conquise 😍 je n’irai pas jusqu’à dire que ça a le goût du Nutella mais c’est une excellente pâte à tartiner avec un petit goût de noisette. La texture est parfaite ! J’ai rempli un pot de 800g de Nutella un peu voir si mon fils va voir la différence hihihi
-
Alors verdict ? Il a senti la différence ?😄
-
Oh que oui 😂😂 à 11 ans il m’a dit c’est quoi ce Nutella ??? Il a un drôle de goût. Moi je dis c’est une pâte à tartiner à la noisette mais rien a voir avec le Nutella… Nutella reste Nutella mais cookomix il est naturel !
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Mdrrrr on arrive pas à les grugé nos gamins 🤣
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Mdr
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Merci pour cette astuce détaillée 😉
Mon fils se régale 😊
Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise
Astucieux le nettoyage optimisé 🙃
Pas bête pour le nettoyage, dommage qu’il soit 18h pcq je l’aurais bien fait
Génial 💡 cette astuce de nettoyage !
Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️
J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?
Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice
Combien de temps peut on la conserver ???
Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏
Combien de temps peut on le conserver
Un mois de conservation dans le placard
Jusqu’à 1 mois
Bonjour,
Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ?
J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋
Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot
Génial l’astuce du chocolat chaud 😜
J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄
Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂
Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré
Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂
Je l ai fait mercredi. On adore par contre je trouve qu il durcit pas mal…
recette appliqué avec l’astuce nettoyage
Bonjour quand on a pas d’huile de noisette on peu replacé par quoi ?
Huile de colza (non bio pour ne pas ajouter un goût comme La Fleur de Colza) sans problème !
Bonjour, peut-on remplacer les 30g d’huile de Noisette par 30g d’huile de noix ?
Merci pour vos réponses et belle journée !!
Ca risque de donner un goût… si vous avez essayé, je veux bien votre retour 😉
Bravo pour l’astuce nettoyage, un régal 😋
bonjour,excusez moi mais quand vous dites bravo pour l’astuce nettoyage ,c quoi exactement svp?
merci
Bonjour. Une fois la recette terminée, mettre une petite tasse de lait dans le bol, 2mins, 70 degrés, vitesse 4 puis 20sec, vitesse 10. On obtient un délicieux chocolat chaud et le bol est bien nettoyé, un petit coup d’éponge et impeccable.
Un grand merci à vous c gentil.
Au plaisir
Merci pour l’astuce 🥰😍
Bonjour je viens de faire du Nutella et je me posais la question si il devait aller au frigo ou rester à température ambiante ? Merci
Bonjour. A température ambiante. Au frigo il va durcir. Il a une durée de conservation d’un mois.
Il se conserve plus longtemps au frigo. Il faut juste le sortir un peu avant
D’accord 1mois à température ambiante sa le fait ?
Génial l’astuce chocolat chaud /nettoyage 😉!
👍🏻 archi validé.
Merci bcp
Chez nous aussi, c’est parfait et attention les goûteurs de tous âges sont très sévères 😜, merci pour l’astuce nettoyage.
Merci à vs pr l’idée du chocolat chaud une tuerie le chocolat il se conserve lgt???
Merci pour l’astuce du chocolat chaud. Un régal !
Bonjour. La recette ça fait 2 pots?
Un vrai delice. Mais la prochaine fois je le ferai avec du lait sucré thermomix, y a moins de sucre dedans
Pouvez-vous me dire comment faire la recette avec le mcc ? Suis novice jai peur de faire une bêtise… 😊
Je confirme excellent
Trop facile, trop bon 🙂 et merci pour l’astuce nettoyage, génial !!!
Bonjour est-ce que vous passez les noisettes au four avant? Merci
Bonjour, l’huile de noisette vous l’avez trouvé en grande surface ?
Bonjour vous la trouver ou l’huile de noisette