Très bon, par contre, je ferai plus petit la prochaine fois et avec une pointe de sel (j’ai pas de beurre salé) voire même une pointe d’eau de fleur d’oranger. J’ai mis mon four à 85 et quand il a été à bonne température (il bipe) je l’ai éteint et j’ai mis la pâte à reposer dedans, c’est la première fois que ça gonfle aussi bien ! merci du conseil !