Pour 6 personnes
Pâte poivron champignon.
Ingrédients.
1/2 oignons
2 gousses d’ailleurs
Quelque brin de persil
20g huile d’olive
1 gros poivron rouge coupé en lamelle
200g de champignons de Paris émincé
1 c à s bombé de bouillon de légumes (ou 1 cube)
400g de tomate pelées coupé en dés
200g de crème liquide
300g d’eau
Sel,poivre
300g de pâte sèche type penne

Préparation
Mettre l’oignon,l’ail et le persil dans le bol et hacher 5 sec. Vit 7.
Ajouter le poivron émincé et l’huile d’olive et faire revenir 5 min. 100°. Vit1. Sens inverse.
Ajouter les tomates pelées,les champignons émincé,l’eau,la crème, le bouillon de légumes,Sel et poivre. Cuire 10min. 100°. Vit1. Sens inverse.
À la sonnerie ajouter les pâtes et continuer la cuisson pendant 10 min. 100°. Vit mijotage. Vit1 sens inverse.
Servir aussitôt.