Josiane_Boudy a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour je voudrais savoir si il faut laisser la peau et les pépins merci
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Josiane_Boudy a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour je voudrais savoir si il faut laisser la peau et les pépins merci
Oui car dedans il y a de la pectine ce qui évite de mettre de l’agar agar. Pour ma part c’est que je fais et ça marche très bien !
Vous pouvez même faire cette recette uniquement avec des peaux et des trognons de pommes 😉
Excellente idée ! Comme pour les coings en fait…
Dans ce cas, vous mettez cb de grammes de peaux/trognons ?
800 grammes vous devez pouvoir monter à 1 kilo 🙂