phanie85 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour à tous, j’ai une petite question?: si je le prépare maintenant puis-je le congeler pour le servir à Noël???
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phanie85 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 6 mois
Bonjour à tous, j’ai une petite question?: si je le prépare maintenant puis-je le congeler pour le servir à Noël???
Bonsoir phanie 85 je vous conseillerais de le faire environ 8 jours avant Noel et de le conserver au frigo c’est comme cela que je fais tous les ans et je n’ai pas de problème
Merci pour votre réponse, nous sommes une très grande famille et ça m’auraIs arranger de le faire 1 mois avant 😁
Dans les astuces ils disent qu’on peut le garder 3 semaines au frigo.Par contre si vous cuisinez plusieurs foies mettez les bien séparément dans la marinade parce que souvent un foie absorbe toujours plus que l’autre.C’est arrivé à un proche et un foie était trop imbibé et l’autre pas assez donc pas top