Fdgers a noté 5/5 la recette Truffes au chocolat, il y a 5 ans et 4 mois
bonjour
attention quand le chocolat n’est pas noir (car la recette s’adapte à d’autres varietes de chocolat) les truffes sont plus molles judicieux me semblerait il de mettre moins de creme et plus de beurre du coup j’ai teste avec chocolat aux pains d’epices de chez leclerc excellent également https://www.cookomix.com/recettes/truffes-au-chocolat-thermomix/#
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J’en ai fait au chocolat au lait et au chocolat blanc. Effectivement,. La masse est plus molle. J’ai donc mis la préparation au freezer 15 min. Puis je les ai voir travaillées. Parfait.