• Kristov a commenté la recette Saint Jacques aux poireaux au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois

    Pour une fois je ne trouve pas ça génial et 4 minutes c’est loin d’être suffisant pour la cuisson des noix
    Désolé mais celle-ci je ne la ferai plus 🙁

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour, désolé que vous n’ayez pas apprécié, les 4 minutes sont données pour des Saint Jacques de calibre moyen (cf la photo pour avoir une idée). Si les votres sont plus grosses il faut effectivement augmenter la durée de cuisson.
      Maintenant comme c’est un produit qui n’est pas donné mieux vaut qu’elle ne soient pas assez cuites que l’inverse, dans un cas c’est rattrapable en prolongeant la cuisson ou en les faisant dorer un peu à la poêle et dans l’autre non 😛

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