Testée avec une pâte brisée faite selon la recette de ce site. La tarte était un peu sèche, je pense que j’ai laissé un peu trop longtemps au four… Je réessaierai, peut-être sans amande en poudre… Mais elle était délicieuse quand même et a beaucoup plu à mes collègues !!! Après trois semaines d’absence suite à une opération, il fallait bien fêter mon retour !!!
Réessayée quelques jours après sans poudre d’amande, elle était beaucoup plus légère et donc plus agréable à manger.