Les alsaciens au fourneau a noté 1/5 la recette Brioche vaporeuse, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai finalement laissé lever la pâte toute la nuit.
Le résultat n’était pas à la hauteur de nos attentes.
Je ne conseille pas la recette !
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Perso la meilleure recette de brioche est celle de la brioche du boulanger 😁👍 j’en ai essayé des recettes de brioches trop décevantes mais maintenant je ne fais que celle du boulanger.
Je suis tout à fait d’accord avec toi : la brioche du boulanger est succulente, ainsi que la butchy !
Si tu ne connais pas, je ne peux que te la conseiller.
Belle journée 🙂