• L

    lilouche a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 1 mois

    Merci pour la recette 😍
    Peut on rajouter le beurre par de la mascarpone? car la crème au beurre je n’aime pas du tout

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Ce n’est pas vraiment une crème au beurre comme les pâtissiers font pour le paris-brest ! C’est plus léger
      Franchement je ne sais pas mais perso je ne le ferais pas car je pense que la crème n’aura pas de tenue.

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