Audys11 a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 5 ans et 1 mois
Quelqu’un pourrait m expliquer pourquoi les miens en petits cubes au congélateur ne se congelent pas ???
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Audys11 a posé une question sur la recette Fond de légumes, il y a 5 ans et 1 mois
Quelqu’un pourrait m expliquer pourquoi les miens en petits cubes au congélateur ne se congelent pas ???
Je ne peux vous l’expliquer, moi aussi les cubes restent moelleux même congelés, il ni a pas de soucis de conservation
Du coup je peux les mettre en sachet comme ça? Enfin si j arrive à démouler !
Oui, vous pouvez, maintenant ce que je fais, un cube que j’emballe comme un bonbon.
Cela doit être à cause de la forte teneur en sel, non ? De mon côté, j ai testé un pot que j avais fait il a un an (conservé au frigo) et il n a pas bougé ! Donc peut être pas le peine de congeler ?!? 😉