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Fond de légumes

publié par Minou

Fond de légumes au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût de la recette
3.87 €
Calories pour 100g
63 kcal
Lipides
3.1 g
Acides gras saturés
1.1 g
Glucides
5.3 g
Sucres
2.3 g
Fibres
1.1 g
Protéines
2.9 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.89 / 5 (169 notes)
60 grammes
Parmesan
200 grammes
Céleri branche
200 grammes
Carottes
100 grammes
Oignons
100 grammes
Poireaux
100 grammes
Courgettes
100 grammes
Tomates
2
Gousses d'ail
50 grammes
Champignons de Paris blancs
1 feuille
Laurier
6 brins
Basilic frais
4 brins
Persil frais
120 grammes
Gros sel
30 grammes
Vin blanc
15 grammes
Huile d'olive

N’achetez plus des cubes de fond de légumes si vous avez un Thermomix ! Lorsque vous le faites maison, vous avez la garantie que votre fond de légumes Thermomix est 100% naturel et moins cher que ce que vous trouvez dans le commerce ! De belles économies au regard du nombre de recettes qui utilisent cette préparation.

Le dosage est grosso modo le suivant : 1 cube de bouillon de légumes = 1.5 à 2 cuillère à soupe de fond de légumes pour 500 grammes d’eau ou d’ingrédients.

Placé dans des pots qui ferment bien, vous pourrez garder votre fond de légumes facilement plusieurs mois au frigo.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de parmesan dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Mettre 200 grammes de céleri branche coupés en morceaux, 200 grammes de carottes coupées en morceaux, 100 grammes d'oignons, 100 grammes de poireaux, 100 grammes de courgettes, 100 grammes de tomates, 2 gousses d'ail, 50 grammes de champignons de paris blancs, 1 feuille de laurier, 6 brins de basilic frais et 4 brins de persil frais dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7.
  4. Ajouter 120 grammes de gros sel, 30 grammes de vin blanc et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 35 min/120°C/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
  5. Ajouter le parmesan que vous avez réservé.
  6. Pulvériser 20 sec/vitesse 10.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture et réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi et réserver au frigo.

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    • C

      Cigalecreations a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Parfait fait avec des légumes actuels . Après le fond de volaille j’ai mon fond de légumes. toujours dans ma politique du zéro déchet et vivre mieux avec du quasiment 100 %maison

      Fond de légumes Thermomix par Cigalecreations
      Fond de légumes Thermomix par Cigalecreations
      Fond de légumes Thermomix par Cigalecreations
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      • Cindy_4 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Combien de temps vous gardez au frigot ?

        • C
          Cigalecreations a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Depuis que je l’ai fait il n’a pas bougé

        • Cindy_4 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Ah oui ça se garde bien merci

        • Sabrina_2 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Moi j’ai mis au congélateur en cubes.

      • Audrey H-M a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        je suis dans la même démarche depuis 2 ans !! j’ai une page FB Zéro Déchet lifestyle
        j’adore ce fond de légumes maison, je vais en refaire aujourd’hui avec les légumes bio et de saison

        • M
          Moanavai a répondu il y a 2 ans

          Bonjour,
          Je voudrais me lancer mais ne faire qu’avec les légumes de saison.. du coup, comment connaitre la proportion de légumes. Par exemple pas de courgettes en ce moment ce n’est pas la saison ! quelle quantité de légumes mettre à chaque fois !

      • Bayac a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour comment un fond de volaille je ne trouve pas la recette merci

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 2 ans

          La recette du fond de volaille est dans le livre vert Thermomix « ma cuisine au quotidien », il est très bien aussi.

    • Illustration du profil de pseudobidon

      pseudobidon a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Top! Merci pour cette idée!

      Fond de légumes Thermomix par pseudobidon
      J'aimeWow26
      • Illustration du profil de Elise_11
        Elise_11 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        On t’il durci au congele ? Car moi non…

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Tous ceux que j’ai mis au congel ne durcissent pas, ils restent « moelleux », un pot dans le frigo et le reste au congel, l’hiver avec les potages et plats en sauce, cela part vite

      • Illustration du profil de pseudobidon
        pseudobidon a répondu il y a 1 an et 11 mois

        A moitié. J’ai démoulé les dès facilement, et mis dans un sachet.ils restent un peu mous…

      • Illustration du profil de Elise_11
        Elise_11 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ahhh ça me rassure moi c’est pareil😁

      • Mathie1045 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je dirais que c’est à cause de la quantité de sel !

      • nessa jop-lask a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Pas assez d’eau dans le produit final également. Cela empêche le processus complet de congélation. Il se passe la même chose avec le lait concentré sucré.

      • M
        Marie-J. a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Combien de temps vous pensez que ça se conserve au congélateur?

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Au frigo en bocal, ils se conserve 6 mois, au congel je ne sais pas trop

        • M
          Marie-J. a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Merci 👍

    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Je vais faire des heureux avec ce fond de légumes accompagné du fond de volaille.
      Ces fonds sont les éléments de base de tous les veloutés et plats en sauce.
      Pour celles et ceux qui ne connaissent pas à essayer de toute urgence.

      Fond de légumes Thermomix par Erghy
      J'aimeMerci20
    • Z

      Zounko a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      On verra à l’usage😉.
      Mes adaptations
      *Je ne mets pas de parmesan ni de vin.
      *Fait avec ce qu’il y avait dans le jardin😋.

      Fond de légumes Thermomix par Zounko
      Fond de légumes Thermomix par Zounko
      J'aimeLove17
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Vous verrez ce fond de légumes est très bon, je fais également suivant les légumes du jardin, il n’a jamais la même couleur, depuis que je connais la recette je n’ai plus acheté un cube, idem pour le fond de volaille.

        • Z
          Zounko a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Au moins on sait ce qu’il y a dedans😆.
          J’ai fait 3 pots différents. Un plus neutre, un plus estragon et le troisième romarin. Je me demande si on goûtera la différence?

      • Illustration du profil de fanette72
        fanette72 a répondu il y a 11 mois

        Je ne consomme pas d alcool. Est-ce que votre fond de légumes se conserve longtemps malgré l absence de vin ?

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 11 mois

          Le vin c’est plus pour le goût, c’est le sel qui conserve.
          Vous pouvez également conserver au congélateur dans bac à glaçons

      • Illustration du profil de fanette72
        fanette72 a répondu il y a 11 mois

        Ah oui c est vrai que le sel aussi conserve. Bonne idée le congélateur. Merci pour votre réponse rapide.

        • Z
          Zounko a répondu il y a 11 mois

          Effectivement il se conserve très bien ainsi au frigo. Par contre j’ai essayé d’en faire des petits cubes dans un bac à glaçons au congélateur mais vu la teneur en sel ils ne prennent pas… donc je garde au frigo et c’est très bien comme ça😉

        • H
          Haley2020 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Bonsoir est ce que le goût est le même que les cubes que achetons?! Est ce que c’est assez relevé quand vous cuisinez avec? Surtout que moi aussi je n’utiliserai pas de vin
          Merci bcp

        • Z
          Zounko a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Bonsoir, je pense que c’est un peu moins « fort » en goût. Proportionnellement j’en mets plus qu’un cube du commerce dans une soupe par exemple. Il faut tester et ajouter en fonction de votre goût😊.

      • Illustration du profil de fanette72
        fanette72 a répondu il y a 11 mois

        D accord Merci du conseil !

      • Illustration du profil de BriBriNes54
        BriBriNes54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, qu’avez-vous mis à la place du vin? Juste de l’eau?

        Merci 🙂

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Oui 30 g d’eau

        • Illustration du profil de BriBriNes54
          BriBriNes54 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup pour votre réponse ☺️ je vais la tenter demain

        • Z
          Zounko a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Personnellement je ne rajoute rien de plus. Je ne mets juste pas de vin…

    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

      Voilà ça c’est fait, je ne sais pas pourquoi mais je pensais que c’était plus compliqué.Recette validée a 100 pour 100

      Fond de légumes Thermomix par lefrapper
      J'aimeMiamLove14
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois

        L’essayer c’est l’adopter, tes futurs potages, plats en sauce, vont être encore meilleurs que d’habitude 😋😋😋😋😋

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois

        Pour le fond de volaille la texture est différente, plus sèche

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois

        Faut vraiment que que j’essaie aussi car apparemment ça se garde très bien ! Coïncidence je l’ai mise dans mon carnet hier !

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 3 mois

          Les grands esprits se rencontrent. 😀
          Au frigo, se conserve 6 mois et on peut mettre au congélateur

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 mois

        Génial, tu ne regretteras pas! Tu verras👍
        Rapide,bon et 100 % naturel.

      • lamada a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir peut on utiliser 1 ou 2 légumes congeles avec des légumes frais?

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Je le fais et cela fonctionne

    • Emydx a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Recette testée et retestée! Faite avec une partie des épluchures.

      Fond de légumes Thermomix par Emydx
      J'aimeLove11
      • Claudie33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour bonne idée avec les épluchures, vous mettez les mêmes quantités, merci 😊

        • Emydx a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Même quantité mais inadapté suivants les légumes sous la main. Par contre utilisez des légumes bio

        • Claudie33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          merci , oui c’est sur légumes bio !!

      • N
        Ncelard a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Légumes bio mais français !

    • Illustration du profil de Yaya55

      Yaya55 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      J’ai profité de quelques légumes au jardin pour me lancer et ça ne sera pas la dernière , par contre une fois que j’avais rempli mes 2 pots, je me suis rendue que j’avais oublié le parmesan ! Tant pis…la prochaine fois !mais c’est tellement bon le fait maison, merci Minou..

      Fond de légumes Thermomix par Yaya55
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      • SandyTmx a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Moi je le déshydrate ainsi je le garde encore beaucoup plus longtemps … (plus d’une an sans problème …)

        • V
          Vespa286 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonsoir comment faites vous pour le déshydrater,ça m’intéresse beaucoup????

        • F
          Fatima a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonjour comment faites vous cela m intéresse merci d avance

        • Illustration du profil de Yaya55
          Yaya55 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bjr Fatima…. j’ai tout simplement suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de parmesan comme indiqué. J’espère avoir répondu à votre question 🙂

        • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Pour déshydrater, soit on a un déshydrateur, et c’est tout simple : on met la pâte obtenue avec le thermomix (en mixant les ingrédients à cru, on obtient une pâte riche en nutriments !) dedans et on déshydrate à basse température pendant tout une nuit (en dessous de 45°C) et on conserve ainsi les vitamines et minéraux, ensuite on le réduit en poudre au thermomix ; soit on n’a pas de déshydrateur et il faut le faire au four, cela consomme beaucoup plus d’électricité et est moins fiable car il faut retourner régulièrement pour que ce soit bien sec partout (idéalement toutes les 2h maxi), c’est aussi beaucoup plus long et beaucoup plus contraignant, même si on y arrive très bien, et aussi on perd beaucoup plus de vitamines et minéraux. et ensuite à nouveau on réduit en poudre.
          Une fois la poudre obtenue on la met dans un bocal hermétique type Le Parfait ou autre marque, et on conserve ça dans son tiroir d’épices à température ambiante ! L’avantage c’est que ça se garde beaucoup plus longtemps qu’au frigo, la dose donnée dans la recette thermomix de base, me donnait du bouillon cube pour un an environ (j’avais fait les trois : boeuf, volaille et légumes).

        • Illustration du profil de angel
          angel a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Bonjour, vous ne faite pas l’étape de cuisson pour déshydraté c’est ça ? Vous mixez les légumes crus et direction le deshydrateur c’est ça

        • Illustration du profil de Yaya55
          Yaya55 a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Bjr voir avec SandyTmx c’est elle qui fait la déshydratation, moi j’ai congelé un pot.

        • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Non je ne cuit pas donc ça va beaucoup plus vite … Car une fois déshydraté on garde ainsi tous les minéraux vitamines, etc …

      • T
        Timeo15 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour que peut-on mettre à la place des branches de céleri que je n’ai pas j’ai de l’aubergine fenouil tomate carotte oignon merci

        • Illustration du profil de Yaya55
          Yaya55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bjr , peu importe 😊ce qui vous convient , perso je n’y mettrai pas du fenouil. Bonne journée

      • T
        Timeo15 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci d’avoir répondu pensez-vous que l’aubergine pourrait faire l’affaire

        • Illustration du profil de Yaya55
          Yaya55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Oui c’est un légume de toute façon

        • SandyTmx a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          D2solé j’ai pas beaucoup été sur le net … Beaucoup de boulot, mais bon. Si ça peut aider par la suite : les légumes peuvent être changé, mais attention, certains (comme l’aubergine crue) plus amères peuvent vraiment modifier le goût de la préparation …. Après si vous aimez pas de souci ! ) Un mélange sympa est avec du céleri rave aussi ça donne un goût inimitable et que moi j’aime bien … Mais bon chacun ses goûts !)
          Bonnes recette à tous.

      • T
        Timeo15 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci bonne journée

    • Illustration du profil de Adenium13

      Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Recette au top👍👍sans champignons ,j’ai fais aussi le fond de volaille. Recette faite qu’avec des légumes de saison de mon « panier paysan ».

      Fond de légumes Thermomix par Adenium13
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’ai deja fait le fond de volaille qui est tres bon et quand je vais avoir des légumes au jardin je vais refaire le fond de legumes en plus grosses quantités et le mettre au congélateur car c’est beaucoup plus sain de le faire avec ses propres produits. Bon we

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

          Tout à fais d »accord avec toi au moins c »est sain 😉
          Bon wk😚

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Même chose je me lancerais avec les légumes du jardin. Bon week-end les filles 🙂

    • zazouille25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Très bonne recette! J’ai mis tous les ingrédients et du gros sel de Guérande mais je le trouve trop salé donc la prochaine fois je ne mettrais que 60g de gros sel au lieu de 120g!
      La quantité parfaite pour un bocal de 0,5 l. Plus qu’à goûter dans ma cuisine mais la texture et le goût me plaît beaucoup 👏

      Fond de légumes Thermomix par zazouille25
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      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pour les potages de cet hiver, top, vous ne serez pas déçue, remplace le sel dans les préparations.
        Je suis fan de cette recette

        • zazouille25 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          oui j’en mets tout le temps dans les potages et veloutés mais également dans les légumes cuits à la vapeur!

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Depuis que je fais la recette et celle du fond de volaille pas un cube n’est entré dans ma cuisine, c’est un vrai plus dans les potages, plats en sauce, légumes, etc….

      • maloulou77 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour attention, le sel est un conservateur. Ne pas trop le supprimer de la recette. Mieux vaut mettre moins de sel dans vos futures préparations et saler avec le fond de légumes.

    • Meme Elle a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Premier essai on verra le goût mais en tout cas ça sent très très bon !
      J’aurais peut être du augmenter un peu le temps de cuisson pour éliminer un peu plus d’eau, on verra au prochain essai

      Fond de légumes Thermomix par Meme Elle
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      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Suivant l’humidité des légumes, il faut parfois ajuster la cuisson, il est pas mal votre fond.

        • Meme Elle a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Merci ! Oui à adapter la prochaine fois. mais super contente du résultat test goût dès demain 😉

    • Illustration du profil de Mounzi

      Mounzi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Super top de faire son propre fond de légumes. Super facile, rapide et tres bon.
      Attention à ne pas en mettre trop dans vos préparation, il sale pas mal.

      Fond de légumes Thermomix par Mounzi
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      • M
        Moanavai a répondu il y a 2 ans

        Bonjour
        Quelle quantité mettre ? Une cuillère à café ?

        • Illustration du profil de Mounzi
          Mounzi a répondu il y a 2 ans

          Je pense que c’est suffisant. Après chacun son goût, je ne sale pas beaucoup en temps normal, il faut adapter selon ses goûts 🙂

    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Depuis que je voulais le faire…
      Céleri, céleri rave, carottes courgettes oignon ail poireau poivrons rouge ,laurier persil juste 50gr de gros sel pas de vin blanc

      Fond de légumes Thermomix par originebike
      Fond de légumes Thermomix par originebike
      J'aime6
    • Illustration du profil de amandd

      amandd a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Très bien! Moi je remplis un bac à glaçons et je congèle.

      Fond de légumes Thermomix par amandd
      J'aime5
    • S

      serlana a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Prêt à congeler .fais avec légumes de saison et moi aussi je trouve ça hyper salé

      Fond de légumes Thermomix par serlana
      MerciJ'aimeLove5
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Lorsque vous utiliserez un cube de votre préparation, ajustez le sel et vous profiterez au mieux du fond de légumes

        • S
          serlana a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Merci c est la première fois que j en ais

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Vous allez adorer, depuis environ 2 ans que je fais ce fond ainsi que celui de volaille, pas un cube du commerce est entré à la maison.
          Les cubes ne durcissent pas à la congélation mais restent moelleux.

        • M
          Marie-J. a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

          Combien de temps on peut les garder dans le congélateur?

      • M
        misstoutsy a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si vous congelez, le sel n’est plus nécessaire. Vous pouvez saler légèrement. Il y a une grosse quantité de sel pour la conservation au frigo. Comme j’en fait des « glaçons » , je mets peu de sel.

        • S
          serlana a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Merci

      • R
        raissa2312 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai tenté le fond de légumes et à la lecture de vos commentaires effectivement j’ai mis au congélateur une partie mais ça n’a pas pris est ce que c’est dû au sel?

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Ne vous inquiétez pas, au congel les cubes de fond reste toujours moelleux

        • R
          raissa2312 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Du coup je peux pas les mettre en sachet. Merci pour votre retour.😊

      • S
        serlana a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Ils sont mous

      • M
        monesties81 a répondu il y a 9 mois

        Je l ai mis au congélateur mais il reste mou es ce normal , merci

    • Illustration du profil de Marie

      Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Au top pour tout 😉

      Fond de légumes Thermomix par Marie
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    • Illustration du profil de Bebebouille

      Bebebouille a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Très parfumé, j’ai hâte de déguster mon risotto pour pouvoir faire la différence avec l’industriel.

      Fond de légumes Thermomix par Bebebouille
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    • S

      sarah2617 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Voilà mon résultat, fait avec épluchures des légumes du moment (courgette, carotte, patimarron, céleri). Quantité avec moitié moins que sur la recette originale et je pense que ça me suffit pour le moment 😊.
      Verdict dans une prochaine recette.

      Fond de légumes Thermomix par sarah2617
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      • delph_alpha a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, alors ca don.e quoi avec les épluchures ??c est bon?

        • S
          sarah2617 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Oui ça donne un super goût et evite de rajouter du sel. 😊

      • delph_alpha a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Super merci !

      • delph_alpha a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je peux garder les épluchures plusieurs jours avant de faire la mixture à votre avis ?

        • S
          sarah2617 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Oh oui je pense, bien lavé et couvert au frigo :).

    • L

      leaaaaa43 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

      Un peu salé à mon goût mais c’est pour permettre de le conserver plus longtemps
      La prochaine fois je mettrais moins de sel et le congèlerais en glaçons

      Fond de légumes Thermomix par leaaaaa43
      Fond de légumes Thermomix par leaaaaa43
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