a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 7 ans et 9 mois
Cela fait 2 fois que je réalise cette recette et lā mie est très compacte , je comprends pas d’où cela peut venir , si vous pouvez m’aider , merci d’avance
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J ai le même problème ! A t elle bien lever pendant la première pause ? Moi rien !