Pascale Lascoux a commenté la recette Poulet Tikka Masala au Thermomix, il y a 6 ans et 8 mois
Recette du Garam Masala Thermomix 31
20g grains coriandre, 10g grains cumin, 5g poivre noir, 5g grains cardamome, 2 bâtons cannelle,
4 clous girofle, 1 noix de muscade* TORREFIER ts ingrédients 10mn 100° vit. mijotage & mixer 1mn vit10.
*** Conserver ds bocal hermétique & utiliser pr légumes, poissons vapeur au lait de coco,
& viandes mijotées.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.
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Sans matière grasse? Merci
TOUT A FAIT : SANS MG NI LIQUIDE
Merci
Merci pour ce partage car je me demandée où est ce que je pouvais trouver ça 🤔! Merci 🙏
Ca fait une poudre non? Pourquoi pate?
expression
Merci beaucoup car je ne trouvais pas l’épice toute faite. Par contre pourquoi au réfrigérateur ?! C pas possible de la garder ds un bocal à épices à température ambiante ???
Bonjour , ou trouver l’épice garam masala ?
Recette du Garam Masala Thermomix 31
20g grains coriandre, 10g grains cumin, 5g poivre noir, 5g grains cardamome, 2 bâtons cannelle,
4 clous girofle, 1 noix de muscade
* TORREFIER ts ingrédients 10mn 100° vit. mijotage & mixer 1mn vit10.
*** Conserver ds bocal hermétique & utiliser pr légumes, poissons vapeur au lait de coco,
& viandes mijotées.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.
Chez certains boucher , épicerie indienne ou maghrebinne , rayon monde leclerc
Cela prend 1mn de verser tes épices ds Thermi qui fait tt…
Bonjour un peu tard mais le garam masala on peut le trouver sous un autre nom massalé dans les supermarchés ou épice de cajun plus compliqué à trouver ☺️
Celui au Thermi est tellement meilleur… mais c’est bon à savoir.
Merci
sur cookidoo tu as la recette des épices cajun
merci beaucoup
Merci !
oui merci !
Par quoi peux-t-on remplacer les noix de cajou? Ou sans noix de cajou la recette va être réussie aussi?
Dans quoi d’autre peut-on utiliser le garam masala svp ?
J’ai en tête deux autres recettes Butter chicken et le jambalaya 😉
5 grains de cardamome = gousse verte entière ou juste les graines noires à l’intérieur ? Merci d’avance
Bjr Samsamsam,
J’ai mis 5 gousses entières…
Merci ☺️
Merci beaucoup