Poulet Tikka Masala

Ouahouhhhhhhhh…..incroyable cette recette : c est l inde sans le feu !!!!! On a a-do-ré!!!! Accompagné de naans au fromage cookomix tout aussi délicieux
10/10 Pour ces 2 recettes qui nous ont fait voyager …mes invités se sont tous resservis😛😛😛 je n’aurai jamais tentė tout ça sans cookomix et tous les commentaires, donc merci à chacun et chacune !!!

Recette suivie a la lettre, dépaysement assuré… accompagnée de cheese naan. Approuvée par toute la famille , merci pour la recette.

1er barbecue de l’année avec cette recette! J’ai arrêté à l’étape 4, et j’ai mis à griller 👍 Merci @minou pour la recette!! 😋

Très bon! Je recommencerai cette recette 🙂

Très bonne recette
Par contre pour les tomates j’ai directement mis une boîte de tomates concassée et son jus (au lieu de tomates + coulis)
Pas de noix de cajou pour ma part
J’ai rajouté plein de sel et de piment fort + 5 cardamome vertes entières
Temps de cuisson parfait

UN-RÉ-GAL ! J’ai réussi à adapter cette recette en vegan en mettant un yaourt nature au soja et en mettant des protéines de soja texturées (PST). Mon homme et nos amis ont adoré, elle est en plus facile à réaliser. Je la recommande.

Le poulet est tendre et parfumé, relevé à souhait !
Pas assez de yaourt (skyr) donc complété avec un reste de crème épaisse et pas de noix de cajou car ne n’aime pas. Seulement une pointe de purée de piment oiseau réunionnais… même vieux de plusieurs années, cela reste 🥵🥵🥵 et c’est ça qui est bon!
Servi avec un flan de légumes Cookomix que j’avais congelé, pour changer du riz.
Un vrai voyage dans l’assiette !

Bonjour.
À la maison, on est fans de cuisine indienne, tant que ce n’est pas trop relevé. Et ce Tikka Masala est très bon (sans purée de piment donc), mais, pour qu’il plaise à nos papilles, j’ajoute du sel.
Merci Minou pour cette recette. 😋

Puisque c’était repas indien, j’ai aussi fait un gâteau de semoule à l’ananas (pineapple kesari) pour le dessert.
À ma sauce, le gâteau de semoule hein, parce que, dans la recette originale, il y a beaucoup trop de beurre et de sucre. Et pas tellement kesari, puisque kesar signifie safran et que je n’en ai pas mis. 😂
Je voulais faire aussi des naans, mais je me suis dit que ça allait déjà être compliqué sans ça de manger le gâteau de semoule. Je n’ai pas regretté ! 😁

Recette approuvée, un petit aller-retour en Inde pour ce midi, le tout accompagné de cheese naan. Juste épicé comme il faut. On a adoré.

Ce soir une évasion pour les papilles 😋 la superbe recette de Minou du poulet tikka Massala
À tomber !! Recette vite mise dans les favoris !!
La seule entorse, je n’ai pas mis de gingembre et aucuns regrets c’était sublime et assez épicé !

Recette délicieuse mais assez épicé
Une invitation au voyage en Inde , pour ma part réussi
Encore une fois nos papilles ont voyagees😉
Pour être totalement en adéquation avec le thème indien , je l’ai accompagné des nanns au fromage
Merci à minou pour ces 2 véritables reussites

Superbe recette

J’ai fait mariner des cuisses de poulet durant 24h00 dans la marinade de l’etape 1.
Cuisson au four 35 min à 200° C. Servi avec un riz basmati avec du curcuma, cardamome et clou de girofle. Excellent.
La prochaine fois je vais faire vraiment la recette en entière.

Recette suivie à la lettre et servie avec des naans au fromage
Très bon et appréciée par mon grand fils qui aime les recettes un peu épicées

Une première pour moi!! Excellent 😁

👍👍Excellente recette 😋😋, remplie de saveurs d’ailleurs 🎉. Servi avec du riz Thaï au jasmin 💞. Merci pour cette recette Minou 💞😊

Hummmm

Fait avec des naans, excellent ! Par contre, j’ai beaucoup plus assaisonné et épicé que dans la recette initiale sans quoi c’était vraiment trop fade à mon goût et j’ai mis plus de tomates et du concentré.