Vivib68 a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 4 ans et 6 mois
Cuisiné à l’avance pour demain avec le MC+
Ça sent super bon et c’est bon ( forcément j’ai pas pu m’empêcher de goûter)
Recette adaptée :
-Cabillaud à la place de la lotte. Ne faites surtout pas comme moi à savoir couper le poisson en morceaux 🤨 il s’émiette et je ne sais pas comment on va retrouver tout cela dans nos assiettes demain 😫🤷♀️
-Pas de coriandre
-Piment remplacé par une pointe de pâte de curry rouge
Malgré tout cela on va quand même se régaler 😉
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Je vais faire la recette à midi.
Je ne vais pas mettre le poisson dans le bol à la fin de la recette mais le servir dans les assiettes nappé de sauce pour une plus belle présentation (lu dans les commentaires) pour une plus belle présentation… 😋
Oui je vous conseille de le faire comme ça. Je n’ai pas ressayé depuis 😉
Merci 😀
Bonjour vous avez fait comment au MC? Le poisson vous le mettez dans le petit ou le grand panier vapeur ? Et vous avez rajouter de l’eau ? Merci bcp
Désolée je ne m’en rappelle plus vraiment si j’ai rajouté de l’eau en revanche je l’ai cuit dans le grand panier vapeur oui