Moqueca de Peixe au Thermomix

Ce plat est divin ! Un mélange de saveurs … un régal. Fait avec du colin.

Moi qui adore voyager ben je dis bravo ya plus qu’à fermer les yeux et entre la chaleur et ce goût fabuleux on se croirait au Brésil 👌
Délicieuse recette de minou encore une fois bravo et merci

Très bonne recette de lotte, la sauce est bien relevée et le lait de coco donne à celle ci un goût raffiné.

Nous avons ad-do-ré !!! Un plat qui fait voyager 🙂

Excellente recette!!!

Quelques modifications cependant:
– pas de purée de piment
– 200 g de crème semi épaisse à la place du lait de coco
– pas de coriandre fraîche
– 400 g de lotte
Je n’ai pas mixé la lotte dans le bol à la fin. J’ai mixé uniquement la sauce pour ne pas avoir des morceaux de poivrons.

Recette vraiment très très bonne, servi avec du riz 🤪

Merci @minou

Après concertation de toute la famille on a mis 4 sur 5. Perso j’ai trouvé la recette excellente, et en plus très simple. J’ai ajouté 300gr de courgettes. Pas de pâte de piment mais du piment d’espellette en poudre, et du persil à la place de la coriandre. Servi avec de la semoule. A refaire 😊

Recette réalisée ce soir avec du colin surgelé et 200g de lait de coco.
C’était délicieux !
Servi avec du riz pour monsieur et champignons pour moi.
Je retiens la sauce pour des crevettes, des boulettes de poulet, autres poissons blancs… ce sera un régal lors d’invitation

Très bon. J’y ai rajouté des epices: gingembre curcuma et massale. C est une véritable explosion de saveurs.

Un merveilleux petit goût exotique de lotte au lait de coco et jus de citron vert

Je ne connaissais pas, recette faite ce midi: on adore!

j’ai testé la recette je la referai mais sans lait de coco sinon la base est un peu comme un rougail pour moi qui ais des origines réunionnaises…j’ ai donc mis du combava et du curcuma 🙂 et du piment fort et pas mal

😋

Toujours du succès avec cette recette mes invités adorent merci pour le partage

Un régal…et en plus cette recette peut s’adapter avec toutes sortes de poissons…restera juste à tester le temps’ de cuisson…à refaire au plus vite..👍😋

Après avoir goûté cette recette chez une amie je l’ai refaite sans Thermomix et c’était déjà très bon.
Ce soir, je manquais de temps mais j’avais tous les ingrédients alors j’ai voulu tester et nous nous sommes régalés.
J’ai juste remplacé l’huile d’olive par 30g d’huile de palme comme dans la recette originale.
Bravo

Un seul mot : excellent ! Recette suivie à la lettre. J’ai juste rajouté des crevettes et suite à un commentaire laissé, j’ai cuit du riz basmati dans le panier vapeur (10 min de plus en varoma après avoir retirer le varoma). Mais il est ressorti couleur sauce. La prochaine fois je cuirai le riz à part pour qu’il reste blanc. Je referai sans hésiter…

Un délice!!! J’ai fait cuire du riz dans le panier vapeur en même temps, et comme en plus c’était du poisson surgelé, j’ai fait cuire 35 min, ce qui a bien réduit la sauce, excellent!!!!!

Tip top!!