agathe2809 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 4 ans
Bonjour,
La croure de mon pain de mie est toujours dure. Il ressemble plus à du pain qu’à un pain de mie moelleux.
Avez-vous une idée pourquoi ?Merci
Agathe
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Bonjour peut-être un four trop chaud ? essayer aussi d’ajouter un récipient avec de l’eau dans le four