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21isabelle21 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 11 mois
Waouh, waouh, waouh…
J’ai rarement mangé une aussi bonne rillette. Je n’emploie que très peu le mot ‘tuerie » car je trouve qu’il est souvent utilisé en excès, mais là… J’avoue que c’est une tuerie 😍
il faut bien respecter l’étape 5 qui consiste à presser dans un linge les radis pour en sortir toute l’eau. Le résultat est une rillette d’une consistance épaisse, au top. J’ai fait l’impasse sur les baies roses que je n’ai pas et j’ai conservé une seule échalote. J’ai utilisé comme fromage un pot de Madame loïc. Excellent.
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Merci pour ce commentaire. Il est vrai que bien égouttés les radis donnent une bonne consistance de rillettes, bien tartinable.
Bonjour Isabelle
Je suis entièrement d’accord avec vous cette rillettes est vraiment une tuerie .
Mes ami es on tous voulu la recette
Bon après midi
Je n’imaginais pas un tel enthousiasme en la publiant merci. C’est vrai que mes amis l’aiment aussi beaucoup.
Bonsoir, quel fromage de Madame Loïc avez-vous utilisé, le nature ou à l’échalote ciboulette ?
J’ai pris le nature
Vous avez suivi toute la recette et avez seulement remplacer le fromage philadelphia par le fromage Madame Loïc ?
Oui c’est ça. La 1ere fois je n’avais pas mis de baies roses car je n’en avais pas. La seconde fois, je les avais 😉
Merci beaucoup pour vos réponses ! Je vais essayer aujourd’hui 😀