Bonsoir, 1 kilo de farine dans le bol je pense que cela risque de faire beaucoup pour le robot, du moins pour ne pas l’endommager et je ne pense pas que cela soit une solution idéale pour le mélange de la préparation… pour la conservation j’aurais tendance à dire dans un sachet congélation en prenant bien soin de chasser l’air du sac et après refroidissement total du produit.